Грибной рай: как вернуться из леса в июле с полными корзинами белых и лисичек

3 июля 2025

Как найти идеальный гриб: советы от Кристины из Подмосковья

В Подмосковье завершились обложные дожди, и любители тихой охоты потянулись в лес за грибами, с неизменной публикацией своих находок в социальных сетях и телеграм-каналах.

Грибной рай: как вернуться из леса в июле с полными корзинами белых и лисичек
Фото: личный архив Кристины Шумбар

Автор: Максим Рассказчиков

Корреспондент REGIONS выяснил у любительницы даров леса из подмосковного Красноармейска Кристины, как часто девушка ходит в лес за грибами, какие предпочитает собирать и что нужно делать, чтобы принести из леса полные корзинки отборных боровиков.

Накануне девушка первый раз в сезоне сходила в лес на непродолжительное время. Несмотря на то, что улов оказался не велик, она не расстроилась, а только наметила ближайшие планы.

«Я увлекаюсь сбором грибов уже давно. Летом и осенью стараюсь по возможности ходить в лес. Недавно впервые в сезоне нашла белые грибы, сразу пять штук. В выходные планирую обязательно сходить в лес и поискать более основательно», — рассказала Кристина.

Кристина собирает все грибы, которые знает, осторожно обходя заведомо ядовитые или незнакомые. Особенно энтузиастка выделяет белые, подосиновики, подберезовики, свинушки, лисички, сыроежки и маслята, которые готовит самыми разными способами.

Фото: личный архив Кристины Шумбар
Фото: личный архив Кристины Шумбар

«Очень люблю жареные грибы, делаю их или с картошкой или просто жарю с луком. Хорошие, не червивые грибы замораживаю в холодильнике, чтобы зимой сделать из них лапшу или грибной суп», — поделилась девушка.

Залог удачной тихой охоты собеседница интернет-издания видит в совокупности нескольких факторов.

«Конечно, нужна удача. Ведь для того, чтобы заметить шляпку в листве, мало только лишь хорошего зрения. Можно шагнуть чуть в сторону и наткнуться на колючий куст, а шаг в другую приведет на поляну, усыпанную грибами», — добавила Кристина.

Также немаловажным является знание леса, в котором собираются грибы и удобство экипировки.

Фото: личный архив Кристины Шумбар
Фото: личный архив Кристины Шумбар

Кроме того, в лес нужно приходить в хорошем настроении, оставив все тревоги на его границе, и с наслаждением провести несколько часов на природе, отдавая предпочтение любимому хобби.

Ранее REGIONS рассказывал, как мать и дочь вынесли целое ведро белых грибов из леса в первую в сезоне тихую охоту.

https://regions.ru/pushkino/obshchestvo/gribnoy-ray-kak-vernutsya-iz-lesa-v-iyule-s-polnymi-korzinami-belyh-i-lisichek

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Рязанец показал урожай грибов и рассказал, как идут лесные «поставки» в этом сезоне

3 июля 2025

Рязанец поделился фотографиями с урожаем грибов

© Грибы и Грибники Рязанской области

Житель Рязанской области отправился в лес за грибами, а вернувшись домой, он поделился результатами своего похода, а также фотографиями урожая в группе «Грибы и Грибники Рязанской области».

По его словам, сезон пока радует умеренным урожаем. Маслят в лесу оказалось много, хотя значительная часть уже переросла. Попадаются и молодые экземпляры. Также были найдены подберёзовики, два крупных подосиновика и свинушки — внешне красивые, но ядовитые.

Автор:Муратова Альбина

https://ryazannews.ru/fn_1689118.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Санврачи рассказали, какими грибами отравились воронежцы

3 июля 2025

Пять человек оказались в больницах

Фото: freepik Пятеро воронежцев отравились грибами

Четверо жителей Воронежской области отравились грибами в июне-2025. Это взрослые грибники, все они остались живы. Такие данные сообщили в регуправлении Роспотребнадзора в четверг, 3 июля. Ещё один человек попал в больницу с отравлением грибами в марте.

При этом грибы пострадавшие собирали в разных местах — рядом с СНТ «Кировец», в селе Новая Усмань и в селе Липчанка Богучарского района. Грибники ели жареные сморчки, тушеные опята, отварные подберезовики, подосиновики, сыроежки. Что сделать, чтобы обезопасить себя от отравления, мы рассказали в материале «TV Губернии».

Грибной сезон открыли в Воронеже ещё в мае. Тогда жители региона начали собирать маслят. Появились и сморчки, а также их опасные двойники — строчки обыкновенные. В июне случился настоящий бум: грибы выносили вёдрами. К тому же после обильных дождей леса заполонили грибы-гиганты.

Александра ГАНИНА

https://tv-gubernia.ru/novosti/obwestvo/sanvrachi-rasskazali-kakimi-gribami-otravilis-voronezhczy/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Последствия опасны: рязанцев атакует лосиная вошь

3 июля 2025

Атаки лосиных мух грозят рязанцам серьезными дерматитами

Многие летом отправляются на природу — погулять, отдохнуть у реки или озера, пособирать грибы или ягоды — тем более, что год выдался щедрым на лесной урожай. Однако в лесу велика возможность стать объектом атаки лосиных мух.

В этом году рязанцам повезло с мошкой — ее было мало благодаря низкому паводку и сухой весне. Однако другая летняя напасть нас не миновала. Грибникам и ягодникам досаждают лосиные мухи — они же лосиная вошь, лосиный клещ и оленья кровососка.

Количество этих насекомых зависит от популяции лосей — а сохатых у нас тысячи. Выше возможность встретиться с лосиной мухой в сырых местах и низинах, у болот. Кровососки летят на тепло, из двух объектов (например, взрослого с ребенком) выберут того, кто крупнее.

Укусы все переносят по-разному — кто-то отделается небольшим пятнышком, другие получат серьезное раздражение, вплоть до дерматита. Перед походом в лес лучше использовать спреи от насекомых, надевать закрытую одежду и головной убор.

Добавим, что в рязанских лесах также встречают медведей. Но если все это вас не пугает — напоминаем: любители тихой охоты показывают полные корзины грибов, уже был найдет впечатляющий килограммовый белый гриб. Для тех, кто думает, куда пойти за грибами, мы публиковали список грибных лесов Рязанской области.

https://62info.ru/news/obshchestvo/138228-posledstviya-opasny-ryazantsev-atakuet-losinaya-vosh/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибникам заточить ножи! Грузди, красные и лисички пошли по Вятскому краю

3 июля 2025

В сосновых и смешанных лесах на данный момент наиболее плодородно

Новый грибной сезон открыт по всему Вятскому краю! Грузди, красные и лисички уже устлали лесные тропы. Кировчане — любители тихой охоты поделились в паблике Грибы Кировской области своими последними уловами грибов.

По сообщениям грибников, “в Кировских лесах пошли красные, подосиновики, маслята и даже характерные для конца лета грузди.

Отдельно отмечается активное появление лисичек – сезон на них традиционно стартует в июле после обильных осадков.

Подписчики отмечают, что кроме грибов на территории Кировской области начинает созревать черника – ещё один повод отправиться в лес.

Мы собрали актуальные советы для грибников:

  • Собирайте в сосновых и смешанных лесах — там на данный момент наиболее плодородно.
  • Оценивайте состояние почвы — местами остаются подтопления, особенно в низинах.
  • Не забывайте про чернику: сезон её созревания уже начался.

Желаем всем полных корзин и комфортных походов, господа грибники!

https://vkirove.ru/news/2025/07/03/gribnikam_zatochit_nozhi_gruzdi_krasnye_i_lisichki_poshli_po_vyatskomu_krayu.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

У сосновцев идёт сезон заготовки белых грибов

3 июля 2025

Установившаяся в округе дождливая погода позволяет собирать приличный урожай боровиков.

У сосновцев идёт сезон заготовки белых грибов

Фото: Роман Попов

Вот и наступил второй летний месяц. В этом году лето пока не балует жаркой погодой, а затянувшиеся дожди уже порядком всем поднадоели, но, как говорится, во всём есть свои плюсы. Сырая погода способствует урожаю грибов, и у сосновских любителей «тихой охоты» сейчас идёт «жаркий сезон». Особенно радует их обилие белых грибов в лесах. 

У сосновцев идёт сезон заготовки белых грибов

Фото: Алла Митрофанова

Ветеран МВД, «динамовец» Роман Попов с начала сезона принёс домой из леса 12 ведер боровиков. Свои трофеи он фотографирует и снимает на видео. Роман грибник с большим стажем — «тихой охотой» начал заниматься ещё в детстве.— Будучи мальчишкой, собирал грибы в посадках — ездил на велосипеде в сторону Космачёвки, Грязных, в Удильную. Всегда возвращался с урожаем. Став взрослее, начал потихоньку осваивать наши леса в Вирятино, Атманове. Сейчас за грибами езжу на автомобиле, у меня есть свои любимые места, которые редко подводят. Больше всего, конечно, люблю собирать белые,рассказывает Роман.

У сосновцев идёт сезон заготовки белых грибов

Фото: Роман Попов

Из белых грибов Поповы уже наделали заготовок на зиму — часть замариновали, остальные заморозили и посушили. Из свежих — варят суп. Но самое любимое блюдо — это жареные белые грибы,  неповторимый аромат которых никого не оставит равнодушным.

У сосновцев идёт сезон заготовки белых грибов

Фото: Роман Попов

Ещё одна жительница Сосновки Антонина Жукова тоже является большой поклонницей «тихой охоты». Результатами своих вылазок за грибами женщина делится в соцсетях. — Сегодня сопутствовала удача!сделала она подпись на своей страничке под фото с белыми грибами.

У сосновцев идёт сезон заготовки белых грибов

Фото: архив Антонины Жуковой

Отметим, что богатый урожай  грибов  этим летом собирают не только сосновцы, но и жители других округов области.

У сосновцев идёт сезон заготовки белых грибов

Фото: Алла Митрофанова

Автор:Алла Митрофанова

Тамбовская Область

https://gazetasosnovka.ru/news/society/2025-07-03/u-sosnovtsev-idyot-sezon-zagotovki-belyh-gribov-288017

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Тульской области активно растут грибы: дождливый июнь подарил богатый урожай

3 июля 2025


Туляки делятся фото сборов в соцсетях

Михаил КОРЕНЮГИН

В Тульской области активно растут грибы: дождливый июнь подарил богатый урожай.

Фото: Алексей ФОКИН (фото).

Лето в Тульской области принесло неожиданный подарок — обильный урожай грибов. В начале июля леса буквально наполнились многими видами. Жители всё чаще выбираются на природу за корзинкой свежих грибов, а в социальных сетях растёт число публикаций с фото удачных находок.

Погода этого года стала важным фактором для развития грибов. Ранняя, достаточно тёплая весна обеспечила хорошее прогревание почвы, но основной толчок к развитию плодовых тел дал холодный и очень дождливый июнь. Длительные осадки и низкие температуры создали идеальные условия для роста множества видов. Многие грибники отмечают, что особенно много находок из Одоевского, Кимовского, Богородицкого районов и окрестностей Тулы.

В лесах региона представлен широкий ассортимент съедобных и условно-съедобных грибов: Белый гриб (Боровик), Подберёзовик, Подосиновик, Свинушка, Маслёнок, Сыроежка, Опёнок луговой и обыкновенный.

Читайте на WWW.TULA.KP.RU: https://www.tula.kp.ru/daily/27720/5109329/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Белые грибы и гигантская малина: чем удивляют пензенские леса

3 июля 2025

Пензенские грибники делятся в социальных сетях фотографиями своих «трофеев». Судя по сообщениям, леса региона сейчас богаты на самые разные виды грибов.

Один из пользователей рассказал о своей удачной «тихой охоте», отметив обилие лисичек. Кроме того, ему попались белые грибы, правда, чистых оказалось всего около десяти штук. Встречаются и волнушки, пока еще совсем маленькие. Грибник также порадовался урожаю лесной малины, которая в этом году особенно крупная.

Из других районов области тоже приходят хорошие новости. Так, в Никольском районе грибники хвастаются собранными груздями, а в Шемышейском — рыжиками.

Обильные дожди, прошедшие в регионе, благоприятно сказались на росте грибов и ягод, сделав этот сезон особенно удачным для любителей «тихой охоты».

https://stolica58.ru/news/obcshestvo/v-bessonovke-ne-smogli-najti-podryadchika-dlya-remonta-kotelnoj

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В калужских лесах появился необычный гриб-коралл

3 июля 2025


В разгар лета в лесах Калужской области начали появляться необычные грибы — ежовики коралловидные

Источник:kp.ru

Коралловидный ежовик украсил леса Калужской области.

Как сообщили 2 июля в региональном Минприроды, эти удивительные грибы уже можно встретить в Перемышльском районе на границе с Тульской областью.

Ежовик примечателен своей причудливой формой: его плодовое тело напоминает морской коралл с многочисленными разветвлениями и зубчатыми выростами. Этот гриб растёт как в тенистых лесах, так и на солнечных опушках, часто селясь на старых пнях и валежнике.

Хотя ежовик коралловидный считается условно-съедобным, специалисты рекомендуют обязательно отваривать его перед употреблением. Этот гриб — один из самых необычных и красивых представителей леса.

Читайте на WWW.KALUGA.KP.RU: https://www.kaluga.kp.ru/online/news/6453680/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Чернянец Сергей Жеребненко собрал рекордный урожай дождевиков

3 июля 2025

Фото: личный архив семьи Жеребненко

Случайная находка в поле обеспечила грибной ужин не только большой семье героя публикации, но и всем соседям.

Лето — традиционно счастливая пора для любителей тихой охоты. Однако бывает и так, что урожай грибов-рекордсменов можно собрать, отправившись на природу совсем по другому поводу. В последний июньский день житель посёлка Сергей Жеребненко решил поехать за ягодами, компанию ему составила дочь Ирина. Наши земляки давно уже приметили обильные земляничные поляны на просторах родного края, если ехать из райцентра в сторону Огибного. Однако помимо ароматных ягод они нашли клад больше во всех смыслах: огромные грибы дождевики.

«Ехали вдоль посадки и в поле сои заметили большие округлые предметы. Соя ещё невысокая выросла, сантиметров 20-30 от земли, и крупные белые шары смотрелись среди поля громоздко и неуместно. Сначала подумали, что это мешки с удобрением, но потом засомневались. Любопытство взяло верх, решили остановится и посмотреть, что же это такое. Подойдя ближе, увидели огромные дождевики. Одни были очень большими, как мешки с мукой, другие только-только пробивались из-под земли, размером с детский кулачок», — рассказала Ирина.

Фото: личный архив семьи Жеребненко

Всезнающий Интернет подсказал, что дождевики такого размера вырастают крайне редко, так как они быстро перезревают и становятся ватными, непригодными для еды. Но последние несколько дней погода была очень дождливой, и грибы выросли невероятного размера.

«Все грибы были плотными, а значит, пригодными для еды. Мы решили собрать все, чтобы не только приготовить прекрасный ужин для своей большой семьи, но и угостить соседей таким необычным уловом. Самый большой гриб оказался весом 6,8 кг и около 55 см в диаметре, а всего мы нашли 13 грибов, общий вес которых составил около 19 кг», — поделился рекордными размерами добычи Сергей.

Фото: личный архив семьи Жеребненко

Дождевик гигантский, с которым посчастливилось познакомиться нашим героям, является одной из разновидностей этого гриба. Он отличается отсутствием ножки и большими размерами плодового тела — до 35 см в диаметре. Эксперты уверяют, что вес некоторых экземпляров может достигать 10 кг, а иногда и 25 кг, но таких великанов можно встретить лишь в тропических странах. Так что случайная находка чернянцев вполне тянет на рекорд региона!

Добавим, что дождевик — полезный и вкусный съедобный гриб из семейства шампиньоновых, который часто незаслуженно считается среди грибников непопулярным для сбора. Благодаря своим вкусовым качествам и аромату он подходит для всех видов кулинарного приготовления — сушки, жарки, тушения, варки. Самые популярные блюда из этого гриба — суп, жареная картошка с грибами, жюльен и запеканка. А чтобы вы приготовили из такой находки?

https://gazeta-prioskolye.ru/news/obshestvo/2025-07-03/chernyanets-sergey-zherebnenko-sobral-rekordnyy-urozhay-dozhdevikov-454304

Рубрика: Грибные новости страны и мира