28 июня 2023

Фото: Сергей Карпов.

Где можно собрать много ягод?

Жители рассказали, где в нашем регионе можно набрать много земляники. Информацией они поделились в группе соцсети «ВКонтакте» «Грибы в Туле и Тульской области. Тихая охота». Конечно, точное местоположение никто не раскроет, уж слишком большая конкуренция! ))

— Поход за лесной ягодой, Щёкинский район, 25.06.23 ягод очень много, но и много очень комаров! Набрали 5 кг с мужем, — пишет Юлия Белоусова.

— Поехал земляники набрать, а набрал лисичек. Белевский район, — пишет Сергей Карпов.

—  Земляника из Ефремовского района на границе с Липецкой областью, — поделилась Светлана Сукачева.

Также, по словам туляков, ягода есть в Кимовском районе возле Краснополья, Таболо, Новольвовска; в Веневском районе недалеко от населенных пунктов Борщевое, Теребуш, Анишино; в Узловском районе возле Смородино; в Дедилово Киреевского района.

Многие отмечают, что этот год не такой урожайный для земляники.

https://myslo.ru/news/tula/2023-06-28-zemlyanika-poshla-tulyaki-raskryli-samye-urozhajnye-mesta

28 июня 2023

1. КАЛИНИНГРАД

Автор: Юрате Пилюте

Калининградцы в этом году не дождутся урожая колосовиков — благородных грибов, которые появляются в лесах, когда колосится рожь. Об этом «Клопс» рассказал администратор группы «Грибы и грибники Калининградской области» Николай Смирнов.

«Дожди, которые пошли недавно, мало исправили ситуацию. Люди возвращаются с тихой охоты с пустыми лукошками. В лесу сухо, всё хрустит под ногами. Колосовиков точно уже не будет в этом году»,  — сказал Смирнов.

Но любители «грибалки» не унывают — в лесах стали встречаться поганки и мухоморы, а это верный признак того, что на подходе пора лисичек. «Так что точите ножи и латайте лукошки», — шутит эксперт.

https://klops.ru/kaliningrad/2023-06-28/273732-pustye-lukoshki-iz-za-zasuhi-v-kaliningradskih-lesah-ne-budet-pervyh-gribov

28 июня 2023

Впечатляющая галерея от наших подписчиков. 

Грибы пошли! Наши читатели пишут, что их много на Гусевке, на Ледянке, в стороне Мариинска. Публикуем фотографии улова подписчиков, которыми они поделились с нами в соцсетях. И напоминаем главные правила грибника.

• Собирайте только хорошо знакомые виды грибов.
• Собирайте грибы вдали от дорог, вне населённых мест
• Используйте для сбора грибов плетеные корзины.
• Срезайте каждый гриб с целой ножкой.
• Все принесенные домой грибы в тот же день нужно перебрать, промыть и подвергнуть кулинарной обработке. Не храните грибы в тепле.
• Не собирайте грибы в ведра, полиэтиленовые пакеты или мешки — это приводит к быстрой порче.
• Оставьте в лесу старые, переросшие, червивые и неизвестные грибы.
• Не пробуйте грибы во время сбора.
• Обработайте их сразу по
• Не покупайте грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли.
• Если вы покупаете грибы в магазинах, внимательно осматривайте упаковку с грибами, они не должны быть загнившими или мятыми. Также не покупайте грибы, если на упаковке нет этикетки, листов-вкладышей.
• Из большой группы съедобных грибов только белый гриб, груздь настоящий и рыжик обыкновенный являются безусловно съедобными грибами. Только эти грибы можно использовать для приготовления грибных блюд без предварительного отваривания.
• Обязательно подвергните грибы тщательной тепловой обработке перед употреблением в пищу.
• Не солите грибы в оцинкованной, глиняной посуде: в процессе засолки из покрытия посуды выделяются вредные вещества, вы можете отравиться.

Что делать, если вы отравились грибами?

Симптомы. Обычные для отравления — рвота, головные боли, слюнотечение, общая слабость, двоение в глазах.

Что делать. Отравление грибами может быть очень серьезным, поэтому лучше сразу обратиться к врачу. Но промывание желудка тоже не помешает.

https://www.revda-info.ru/2023/06/28/belyj-krasavets-posmotrite-kakie-chudesnye-griby-sobirayut-revdintsy/

28 июня 2023

Нежные драники из молодого картофеля станут хитом этого лета, они готовятся проще некуда

Источник фото: Фото редакции

Приготовление нежных драников из молодого картофеля с использованием секретного ингредиента, простой и легкий рецепт, эти драники точно станут хитом вашего стола

Нежные драники из молодого картофеля станут настоящим открытием этого лета для любителей вкусной и легкой кухни. И что самое интересное, готовить их проще некуда! Забудьте о сложных рецептах и многочасовых процедурах приготовления — мы предлагаем вам простой и вкусный способ приготовить эту популярную закуску.

Для приготовления этих нежных драников из молодого картофеля с использованием секретного ингредиента вам понадобятся следующие продукты: Молодой картофель — 700 г. Сушеные грибы — 30 г. Лук — 1 шт. Молоко — 1/4 стакана. Мука — 1/4 стакана. Яйцо — 1 шт. Свежий укроп — 1 чайная ложка. Соль, перец, растительное масло — по вкусу.Источник фото: Фото редакции

Секретом, который сделает ваши драники неповторимыми, станут сушеные грибы. Для начала замочите их в воде, чтобы они стали мягкими и приобрели насыщенный вкус. Затем слейте воду и измельчите грибы. Теперь нарежьте лук и обжарьте его вместе с грибами до золотистой корочки, чтобы выделить все ароматы и вкусы.

Не забудьте добавить свежий укроп, который придаст вашим драникам свежести и ароматности. Посолите и поперчите по вкусу. Переложите полученную массу в миску и перейдите к подготовке картофеля. Очистите молодой картофель и натрите его на крупной терке. Затем добавьте в картофель молоко, яйцо и муку, тщательно перемешайте все ингредиенты.Источник фото: Фото редакции

Разогрейте сковороду с растительным маслом. С помощью столовой ложки выложите порции картофельной массы на сковороду и аккуратно распределите ее по дну. Затем добавьте столько же начинки из грибов и лука и сверху положите еще один слой картофеля. Обжарьте драники с двух сторон до золотистой корочки, чтобы они стали хрустящими и аппетитными.

Готовые драники подайте на стол горячими. Их нежный вкус и аромат будут радовать вас и ваших домочадцев. Это идеальное блюдо для летнего ужина или легкого обеда. Не упустите возможность попробовать этот простой и вкусный рецепт, который станет хитом вашего летнего меню.

ДЛЯ ВАС ПИШЕТ:Александра Святкевич

https://novostivl.ru/news/20230607/361844/

28 июня 2023

Министерство природных ресурсов и окружающей среды Республики Коми

Сыктывкар, 28 июня — Аиф-Коми.

Два грибника заплатят штраф за тихую охоту в заказнике «Белый» в Коми без электронного пропуска.

Как сообщили в минприроды Коми, «Белый» много лет является одним из самых популярных мест для сбора грибов и ягод у жителей Сыктывкара, а также Сыктывдинского и Усть-Вымского районов. Там действует пропускная система, поскольку одновременно в заказнике не могут находиться более 310 человек.

Оперативный рейд инспекторов минприроды Коми выявил нарушителей пропускного режима. Им грозит штраф в размере от трёх до четырёх тысяч рублей.

Отметим, что зарегистрироваться на посещение заказника можно на сервисе propusk.oopt.rkomi.ru, но не более чем за 15 дней до намечаемой поездки. Распечатывать документ не нужно.

Недавно мы писали, что зампред правительства Эльмира Ахмеева приостановила плату за посещение заказника до 2024 года. Так билет стоит порядка 100 рублей.

https://komi.aif.ru/society/v_komi_dva_gribnika-bezbiletnika_zaplatyat_shtraf?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

28 июня 2023

Иркутская область, 28.06.23 (ИА «Телеинформ»), – Иркутская область является лидером Сибири по сбору лесных ягод. Как сообщили в иркутском филиале Рослесинфорга «Прибайкаллеспроект», объем урожая орехов, ягод, грибов и лекарственных трав в сибирских лесах в 2022 году составил более 17 тысяч тонн, что на 17% выше, чем годом ранее. При этом Иркутская область является лидером России по заготовке дикорастущих ягод. Объем заготовки в регионе уже два года подряд достигает почти 4,2 тонн. Отмечается, что урожай кедрового ореха в Иркутской области значительно увеличился: объем заготовки вырос более, чем в два раза – с 176,8 тонн до 366 тонн. Местные производители продолжают работу над расширением экспорта своей продукции, что поможет и дальше сохранить высокие темпы роста. География поставок уже включает ОАЭ, Японию, Южную Корею, Китай, Латвию и Сербию. Эксперты прогнозируют, что заготовка ягод может вырасти на 20%. – С целью контроля состояния лесов и для регулирования использования лесных ресурсов Рослесинфорг проводит плановые работы по лесоустройству и государственной инвентаризации. Полученные данные позволяют оценить качественные и количественные характеристики лесных экосистем, что в свою очередь поможет создать оптимальные условия, повысить эффективность добычи и улучшить качество лесной продукции, сохранить богатство природных ресурсов, – рассказал директор филиала «Прибайкаллеспроект» Владимир Кузьма. Он также сообщил, что Иркутская область является одной из крупнейших в стране по площади земель лесного фонда – 69,4 млн га, включая защитные, эксплуатационные и резервные леса. В прошлом году лесоустроительные работы уже затронули более 9,3 млн гектаров. В 2023 году в соответствии с федеральным планом проведения лесоустройства Рослесинфорг изучит еще 7,5 млн гектаров лесов в регионе. https://i38.ru/pervaya-ekonomika/v-irkutskoy-oblasti-v-2022-godu-sobrali-4-2-tonni-dikorastuschich-yagod?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

28 июня 2023

Рассказываем вам о семи точках под Тюменью, где любители тихой охоты собирают грибы

В тюменских лесах точно есть грибы. Немного, но, как утверждают любители тихой охоты, на жареху явно хватит. В окрестностях Тюмени есть семь проверенных мест, где уже в этом сезоне грибникам улыбалась удача. Рассказываем вам о секретных местах и желаем удачной вылазки в лес.

Напомним, что в Тюменской области с 25 июня сняли запрет на посещение лесов. Теперь официально разрешено ходить в лес за грибами и жарить шашлыки в Гилевке. Однако будут действовать некоторые правила безопасности.

Для вашего удобства, все последние грибные места мы собрали на карте и еще сделали для вас иллюстрацию. Сохраняйте себе и планируйте поездку в лес в ближайшие выходные!

До этого мы уже рассказывали про грибные уловы тюменцев. В конце мая горожане нашли подберезовики и маслята. Затем некоторым попадались маслята и подберезовики. Мы публиковали небольшой фотоотчет об этом. Некоторые из любителей тихой охоты поделились фотографиями и показали, что сумели найти в лесах в этом июне.

Ой, чуть не забыли рассказать. В тюменских лесах созревает земляника. Первые плоды лесной ягоды тюменцы нашли на Велижанском тракте.

Мария Токмакова

Журналист 72.ru

https://72.ru/text/summer/2023/06/28/72439868/?from=yanews&utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

28 июня 2023

Елена Алексеева

Грибники и Грибы. Томская Область.

Томск, 28 июня — Аиф-Томск.

Жители Томска выложили фотографии опят, которые выросли на участке за сараем.

«Природа сошла с ума. Сегодня. Опята осенние. На нашем участке, с северной стороны за сараем…», — сообщается в паблике «Грибники и грибы. Томская область».

Согласно данным из открытых источников, опята начинают расти в конце лета-начале осени. Если лето выдается дождливым, то опята могут начать расти уже в конце августа, в случае засушливых дней сезон перемещается на середину сентября — начало ноября.

Напомним, в Томскую Красную книгу внесут более 20 грибов и растений. Обновленное издание выпустят в 2023 году.

https://tomsk.aif.ru/society/v_tomske_v_iyune_vyrosli_osennie_opyata?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

28 июня 2023

В Алтайском крае появились первые грибы.

Несмотря на сухую погоду собрать полведёрка уже можно. И прогнозы грибников положительные – по их мнению, через пару недель пойдёт белый гриб.

Сейчас грибы можно найти только в околках. Это такие места в полях, где растут деревья. Там много росы, поэтому грибы появляются даже в жару. О грибных местах пишут в сообществе «Грибы и грибники Алтайского края». Находят в основном подосиновики и подберёзовики. Но вот в Троицком районе уже видели белый гриб.

Через неделю после дождей можно ехать за грибами. А узнать о том, в каких районах они появились, можно в социальных сетях в сообществах, посвящённых грибам. В таких группах люди не только рассказывают о своих находках, но и знакомятся, чтобы вместе выезжать на поиски грибных мест.

https://vesti22.tv/news/gribniki-rasskazali-kogda-v-altayskom-krae-poydyet-belyy-grib/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D