Грибы, поскольку в их составе присутствует трудно перевариваемый хитин, крайне не рекомендуется есть людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Об этом в интервью РИА Новости предупредила Одинцовской областной больницы, врач-диетолог Галина Волкова.
Кроме того, как отметила специалист, грибы нежелательны для аллергиков и детей. В рацион последних эту пищу нужно вводить постепенно, с возрастом, считает Волкова.
«Грибы содержат хитин, это плохо перевариваемое вещество. Соответственно, не рекомендуется есть грибы людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, особенно в стадии обострения. Также их не рекомендуется есть аллергикам и детям», — сказала Волкова.
Тем же, кто предпочитает употреблять в пищу грибы, диетолог посоветовала помнить, что плохо перевариваемый хитин затрудняет усвоение организмом других питательных веществ.
В приамурский тайге моховиковое раздолье. Можно встретить и моховик зеленый, и красный, и пестрый, и каштановый, и лиственничный. Но чаще всего в лукошки грибников попадает моховик желто-бурый.
Этот гриб в тайге можно встретить с августа до поздней осени под соснами и лиственницами в хвойных и смешанных лесах. Шляпка гриба имеет диаметр от 5 до 10 сантиметров, в сырую погоду становится слегка слизистой, а при изломе слегка синеет. Мякоть — бледно-желтая, также синеет при изломе.
Собирать этот гриб лучше в молодом возрасте, поскольку старые экземпляры становятся мягкими и неряшливыми.
Моховик — один из самых древних грибов, появившихся еще в меловой период, около 145-65 миллионов лет назад.
моховик. Фото: transsibinfo.com
Вкуснотище.
Моховик отличается плотной структурой и редко повреждается червями. Грибы можно готовить разнообразными способами: жарить, тушить, солить, мариновать и сушить. Маринованные моховики особенно ценятся среди грибников.
Важно предварительно подвергнуть их термической обработке, так как они содержат токсины, способные вызвать отравление. Поэтому необходимо тщательно проварить или обжарить моховик перед употреблением.
Польза для здоровья.
Эти грибы содержат большое количество витаминов А, C, D и много витаминов группы В. Одна порция моховиков почти полностью восполняет суточную норму меди и цинка. Они также богаты молибденом, кальцием и хитином.
Шляпки моховиков особенно ценны благодаря своему богатому составу, включающему эфирные масла и высокоактивные ферменты. Эти компоненты играют ключевую роль в улучшении работы пищеварительной системы, способствуя более эффективному расщеплению пищи и усвоению полезных элементов. В результате потребление моховиков способствует увеличению количества питательных веществ, которые организм способен извлечь из пищи, что положительно сказывается на общем состоянии здоровья.
Эти грибы не только улучшают пищеварение, но и являются источником естественных антибиотических веществ. Благодаря этому моховики способны укреплять иммунную систему, повышать ее устойчивость к различным инфекциям и заболеваниям. Кроме того, регулярное включение моховиков в рацион может помочь повысить уровень гемоглобина, что особенно важно для людей, страдающих от анемии или других состояний, связанных с недостатком железа в организме.
моховик. Фото: transsibinfo.com
В традиционной медицине моховики на протяжении веков использовались в различных лечебных целях. Их применяли для ускорения заживления ран, что объясняется наличием в их составе природных антисептиков и заживляющих веществ. Также моховики использовались как мочегонное и противовоспалительное средство, помогая выводить из организма излишки жидкости и снижать воспалительные процессы.
Моховики оказывают благоприятное воздействие при заболеваниях щитовидной железы, благодаря присутствию в них микроэлементов и витаминов, которые нормализуют работу эндокринной системы. Они также способствуют улучшению функции почек. Помимо этого, моховики способствуют регенерации костной и мышечной тканей, ускоряя процесс их восстановления после травм и физических нагрузок, а также ускоряют метаболизм, что помогает поддерживать оптимальный вес и энергию.
Экстракт из моховиков нашел широкое применение в борьбе с такими серьезными заболеваниями, как цирроз печени и атеросклероз. Активные компоненты моховиков способствуют восстановлению клеток печени и укреплению сосудов, предотвращая накопление холестерина на стенках артерий. Также они оказывают положительное влияние на нервную систему, помогая справиться с нервными расстройствами, депрессией и хронической усталостью.
Кроме того, моховики улучшают кровоток, что способствует общему оздоровлению организма. Их с успехом применяют для лечения кожных воспалений и нагноений; порошок из сушеных моховиков обладает выраженными антибактериальными свойствами, что делает его эффективным средством для наружного применения при различных дерматологических проблемах.
В альтернативной медицине моховики используются для лечения раковых заболеваний. Считается, что их уникальный состав помогает замедлить рост опухолей и поддерживает организм в борьбе с раковыми клетками, что делает моховики ценным дополнением к комплексной терапии при онкологических заболеваниях.
Жители Новосибирска делятся своими находками с «тихой охоты»: грибники отмечают, что в лесах уже мало грибов, но по-прежнему можно набрать ведёрко опят.
Коллаж «МК в Новосибирске»: фото из группы «Грибы и грибные места Новосибирск НСО форум 2024» в социальной сети «ВКонтакте»
Сейчас грибники переключились на сбор шишек, которых много неподалёку от Базоя. За час прогулки можно набрать мешок. В Караканском бору ещё встречаются опята.
Надежда Лобанова поделилась, что набрать опят можно неподалёку от посёлка Юный Ленинец. Правда, их стало в конце этой недели значительно меньше.
«Ещё мне не доводилось никогда собирать опята 26 сентября! Но кажется слой наконец идет к завершению. Грибов стало заметно меньше. Очень много встречается переростков и опят среднего размера, — поделилась Надежда в группе «Грибы и грибные места Новосибирск НСО форум 2024» в социальной сети «ВКонтакте».
— Молоденькие опята попадаются довольно редко, обычно они прячутся от холода во всяких норках, ямках и трещинах. При этом в нескольких местах попадались даже ещё летние опята!»
Другие же грибники оказались менее удачливыми в конце этой неделе. Многие жаловались, что встречались лишь «вонючие» грибы.
«Что за покемон, кто знает? Воняет ужасно!» — спросил Илья Щербинин в том же форуме у грибников.
Илье объяснили, что это веселка – несъедобный гриб. Полезным может быть только в стадии яйца – тогда из него можно делать настойку.
В Витебской области с 29 сентября сняты все запреты и ограничения на посещения лесов.
Напомним, что днем ранее запреты на посещения леса еще действовал в Бешенковичском, Лепельском и Чашникском районах. А еще в пяти районах в пяти районах действовали ограничения – это Браславский, Глубокский, Миорский и Поставский районы.
Сейчас местные власти уже во всех районах Витебской области отменили ограничительные меры, действовавшие во время высокой пожарной опасности.
Теперь, когда ничто не препятствует посещению лесов, жители Витебщины могут свободно собирать грибы и ягоды. Напомним, что с 4 сентября в регионе уже можно собирать клюкву, а разрешенные сроки сбора брусники наступили еще 10 августа.
Про необычную находку журналистам сайта «35медиа» рассказала супруга устюжанина Татьяна Харионовская.
«Муж решил сходить в лес рядом с домом. Мы живем почти на выезде из города. Сказал, если ничего не найдет, так хоть воздухом лесным подышит. Когда пришел, говорит: „я тебя удивлю“ и показывает такой гигант. Покрутили его, повертели. Он крепкий и хороший, чистый. Решили взвесить. Оказалось, что боровик весит 661 грамм. Гриб порезали, получился целый пакет, отправили в морозилку», — поделилась Татьяна.
Устюжанин нашел огромный гриб. Фото: Татьяна Харионовская
Беларусы рванули в лес за грибами, один из районов «отжигает».
Ещё недавно Министерство лесного хозяйства предупреждало беларусов о штрафах за посещение лесов с высоким классом пожарной опасности. И вот пару дней назад в ведомстве сняли запрет сразу с Витебской, Гродненской, некоторых районов Минской, Могилёвской, Брестской и Гомельской областей. Собственно, этим тут же воспользовались любители «тихой охоты», которые массово ринулись за грибами, пишет telegraf.news.
Судя по сообщениям в тематических чатах и соцсетях, больше всего в беларусских лесах сейчас опят. Некоторые писали, что появились боровики, подосиновики, а вот подберёзовики «явно пошли на спад». Другие с сожалением добавили, что «урожай не сопоставим с прежними годами», однако и сейчас, если постараться, можно насобирать целую корзинку.
«После ночного дождичка заглянул в свои места в Солигорском районе. Грибы есть, больше единично. Появились белые (в основном переростки), много опят», — написал один из беларусов. Другой тут же добавил, что и «у него пошла опята», отметив, что дело было в Смолевичском районе Минской области.
«Крыжовка… После ночной смены куда едет мужчина? Скажете, домой, мол, кушать и спать… Но только не мужчина-грибник! Эта категория мужчин бежит в лес. А тем более там опята сейчас растут», — поделился в одном из тематических чатов ещё кто-то.
Кроме того, обилием грибов беларусы хвастались в Брестском районе, подчеркнув, что «в этом году регион отжигает», а вот в Столбцовском направлении «народу было столько, что было не до съёмок». Также целые поляны жители Республики наблюдали в Вилейском, Логойском, Стародорожском и Дзержинском районах Минской области.
«Поехали мы, значится, сегодня в опята, а опята растут как на дрожжах! Вчера совсем малюпасы, а сегодня уже хорошего собирательного размера», — написала ещё одна беларуска, подкрепив слова фотографиями сочных и красивых грибов.
Где в Беларуси сняли запрет на посещение лесов?
По данным на 13:00 воскресенья, 29 сентября, в Республике свободными для посещения Минлесхоз определил Витебскую, Гродненскую, часть Минской, Могилёвской, Гомельской и Брестской областей. Собираясь за грибами, стоит учитывать, что пожароопасная обстановка часто меняется и отслеживать интерактивную карту следует постоянно.
Опубликовано My de Sortiraparis · Опубликовано на 29 сентябрь 2024 в 10:58При нынешней хорошей погоде грибы — это просто объедение. Так что сейчас самое время отправиться на прогулку в лес и собрать несколько вкусных грибов. Но будьте осторожны, чтобы не выбрать неправильные. Вот список лесов, где их можно найти, и советы, как их распознать.
Осенью в регион Оль-де-Франс возвращается сбор грибов — занятие, которое привлекает любителей природы. В наших лесах можно найти множество разновидностей съедобных грибов, но необходимо соблюдать осторожность, чтобы не допустить ошибок при сборе. Вот несколько советов о том, как их распознать, а также подборка лучших мест в регионе, куда можно отправиться на поиски этих лесных изысков.
На территориирегиона Иль-де-Франс расположено около 55 государственных и 153 негосударственных лесов, что обеспечивает разнообразие условий, идеально подходящих для выращивания грибов. Эти леса, расположенные на почвах, непригодных для интенсивного сельского хозяйства — таких как сухие песчаные почвы леса Фонтенбло или влажные глинистые почвы леса Рамбуйе, — являются идеальными местами для сбора грибов весной, летом и осенью. Среди наиболее популярных мест для сбора — лес Фонтенбло, Виллефермой (между Ле-Шатель-ан-Бри и Нангисом), Нанто (к югу от Немура), а также леса Ферьер и Монсо. В сухую погоду рекомендуется выбирать более влажные районы, например север массива Фонтенбло или Виллефермуа. После обильных осенних дождей особенно богаты грибами леса с песчаной почвой, например, на юге массива Фонтенбло и в Нанто, а также лес Фосс-Репоз в Марн-ла-Кокетт.
Съедобные грибы в Иль-де-Франс
Среди съедобных грибов, встречающихся в регионе Оль-де-Франс, выделяются несколько разновидностей:
Опята: их можно узнать по коричневой шляпке и толстой ножке, они часто растут под дубами и буками.
Боровики: грибы с мясистой шляпкой, прочной ножкой и порами под шляпкой. В зависимости от вида их можно узнать по различным цветам и реакции на прикосновение, но следует соблюдать осторожность, так как некоторые виды ядовиты.
Жировики: желто-оранжевого цвета, от них исходит фруктовый аромат. Их можно найти под лиственными деревьями, такими как береза и дуб.
Ножки ягненка: у этих грибов белого или кремового цвета под шляпкой вместо ламелей есть колючки, поэтому их легко узнать.
Кулемеллы: их еще называют высокими лепидоптеровиками, у них большая светло-коричневая шляпка с чешуйками и ножка с подвижным кольцом.
Лисички: ярко-желтые, воронкообразные, часто растут группами.
Однако некоторые ядовитые или смертельно опасные виды похожи на съедобные грибы. Если вы сомневаетесь, всегда показывайте свой урожай фармацевту или обращайтесь к эксперту-микологу, чтобы избежать риска отравления.
Леса, в которых можно найти грибы в Île-de-France
В лесах региона Иль-де-Франс много хороших мест для сбора грибов. Здесь представлен подробный список лучших лесов по департаментам, в которые можно отправиться на поиски съедобных грибов:
Форе де Фонтенбло: знаменитый своим биоразнообразием, это идеальная площадка для сбора опят, лисичек и овечьих ножек. Дубы, сосны и буковые деревья создают идеальные условия.
Форе-де-Креси-ла-Шапель: этот не столь часто встречающийся лес изобилует опятами и кулемеллами, а обширные лесные массивы идеально подходят для тихого сбора.
Лес Феррьер: недалеко от Марн-ла-Валле в этом лесу также растут опята, лисички и овечьи ножки, особенно в лиственном подлеске.
Форе де Виллефермуа: недалеко от Провина этот лес идеально подходит для поиска опят и лисичек, особенно после небольшого дождя.
Форе де Рамбуйе: обширный и густой, это одно из лучших мест для сбора опят и лисичек, особенно в дубовых и березовых зонах.
Forêt de Saint-Germain-en-Laye: этот лес легко доступен из Парижа и предлагает широкий выбор грибов, в том числе жироломов, часто скрытых под папоротниками.
Форе-де-Марли: менее известный, этот лес — отличное место для сбора опят и лисичек, особенно в его влажных, тенистых местах.
Форе де Туари: расположенный рядом со знаменитым зоопарком, этот лес изобилует опятами и личинками.
Форе де Сенарт: этот лес идеально подходит для поиска жиролов и кулемелей. Дубы и березы создают благоприятную среду для роста грибов после первых осенних дождей.
Forêt de Dourdan: расположенный на юге Эссонны, этот лес славится своими опятами, лисичками и пьед-де-мутоном.
Forêt de Rougeau: этот небольшой лес находится недалеко от Корбейль-Эссонн и является домом для белых грибов и лисичек. Здесь не так часто встречаются тропинки, поэтому вы сможете собирать грибы в полной тишине и покое.
Bois de la Roche Turpin: недалеко от Лемура этот лес богат белыми грибами и овечьими ногами, особенно в тенистых местах.
Bois de Meudon: в этом небольшом городском лесу можно найти такие грибы, как подберезовик, а иногда и опята, особенно на полянах и под буковыми деревьями.
Булонский лес: хотя он очень оживленный, здесь иногда можно найти несколько кулемелей и жироломов, особенно после осенних дождей.
Венсенский лес: обширный и очень популярный, Венсенский лес, тем не менее, скрывает некоторые места произрастания опят и лисичек, часто спрятанных в менее доступных зарослях.
Лес Монморанси (Forêt de Montmorency: в этом лесу, где растут буковые и каштановые деревья, в изобилии встречаются белые грибы, жироллы и пьед-де-мутон. Любители прогулок также могут найти аманиты, но будьте осторожны: некоторые из них ядовиты.
Forêt de l’Isle-Adam: в этом лесу обязательно нужно собирать лисички и опята, особенно в сырых, тенистых местах.
Forêt de Carnelle: этот каштановый лес — известное место для сбора задних ног и лисичек. На солнечных полянах можно также найти кулемеллы.
Напоминание о правилах безопасности
Собирая грибы в Парижском регионе, необходимо соблюдать несколько простых правил, чтобы избежать риска отравления:
Если гриб официально не признан съедобным, его не следует собирать.
Собирайте только те грибы, которые выглядят свежими и неповрежденными.
Если вы сомневаетесь, проверьте свой урожай у фармацевта или обратитесь к микологу.
Рекомендуется выполнить домашнее задание или взять с собой справочник, чтобы научиться распознавать различные виды.
Сбор грибов может быть прекрасной прогулкой, но требует большой бдительности. Благодаря лесам региона Оль-де-Франс вы можете погрузиться в природу, наполнив свою корзину осенними вкусностями. Если у вас есть сомнения по поводу какого-либо гриба, не смешивайте его, а отложите в сторону, чтобы его мог определить химик. Не трогайте руками грибы, в которых вы сомневаетесь. Некоторые приложения позволяют распознавать грибы, но нужно оставаться бдительным и всегда спрашивать в аптеке, если у вас есть сомнения.
К концу сентября в лесах Ленобласти стало труднее находить грибы. Но любители тихой охоты не останавливаются и все-таки находят подосиновики, маслята, лисички и другие шляпки.
Результатами походов в леса Ленобласти делятся в VK-паблике «Грибы и Грибники СПб». Во Всеволожском районе 29 сентября нашли подосиновики:
«Всеволожский район, Лемболовская твердыня, 29.09.2024, день подосиновиков. Дождь, воды много.»
Ядвига Оболенская
«Грибы в лесу есть. Много переростков, но и маленькие появляются, заканчивать сезон тихой охоты пока рано», — поделился один из пользователей.
В Тосненском районе нашли целое лесное богатство:
«29.09.24. Тосненский район. Сезон продолжается, сегодня больше
, чем в предыдущие дни.»
Ольга Соловьёва
«Сегодня набрали маслят, красных, немного лисичек и 1 белый. Грибы есть!» — отметила одна из любительниц тихой охоты.
Еще можно собрать целую корзинку клюквы:
Алексей Фролов, «Грибы и грибники СПб»
Но любители отмечают, что грибов становится все меньше. Некоторые возвращаются с походов с пустыми ведрами.
Грибникам напоминают, что перед походом в лес необходимо подготовиться. Взять с собой необходимые вещи, зарядить телефон и предупредить близких. Подробнее с рекомендациями можно ознакомиться по ссылке.
Полет в космос — не говоря уже о длительном пребывании там — дорог и опасен: требуется около миллиона долларов только для того, чтобы доставить полкило груза на Луну, и еще больше — на Марс. Для решения этой проблемы NASA активно развивает программу по выращиванию грибовидных культур на естественном спутнике Земли, а затем и за его пределами.
«Вы не можете взять доски или кирпичи. А перевозить готовые конструкции очень дорого», — говорит Крис Маурер, основатель Redhouse — архитектурной фирмы из Кливленда, которая сотрудничает с NASA, чтобы решить проблему внеземного строительства.Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале
По его словам, концепция, которую рассматривают большинство исследователей этой темы, называется ISRU — использование ресурсов на месте: «Вы строите из того, что у вас есть, а то, что у вас есть, — это, возможно, только вода и реголит (лунная пыль)». Однако, по словам Маурера, этих скудных ресурсов более чем достаточно, чтобы прокормить некоторые виды грибков, из которых затем можно изготавливать удивительно прочные строительные материалы — прочнее бетона и с дополнительными преимуществами.
Попытка использовать такую микотектуру — так называемый проект Mycotecture Off Planet Structures at Destination — недавно подписала контракт с NASA, что означает, что она получит необходимое финансирование для продолжения работы.
Микотектура — использование материалов на основе грибов в конструктивных целях — в последние годы стала использоваться во всем, от искусства до строительства и «биоциклирования» отходов. Redhouse реализует в Намибии программу по использованию микоматериалов при строительстве жилья для климатических беженцев, одновременно выращивая съедобные грибы для решения проблемы дефицита продовольствия.
Когда астробиолог NASA Линн Ротшильд узнала о передовых микопрограммах, то начала развивать идею их использования для исследования космоса. С тех пор микотехнология получила поддержку видных деятелей NASA, таких как геолог Джим Хед, который когда-то тренировал астронавтов для программы лунного исследования Apollo, и командир Apollo 15 Дэвид Скотт — один из 12 человек, когда-либо ступавших на Луну.
На Земле команда Маурера производит мико-«кирпичи», скармливая органические вещества из растений или строительных отходов различным видам грибков. Затем полученный материал нагревается и спрессовывается в блоки, которые более прочны, чем бетон, и потенциально менее опасны для окружающей среды.
Прочность этого стройматериала не так важна на Луне и Марсе, где гравитация намного меньше, и нагрузка на здания там будет направлена наружу, как в герметичных сосудах. «Поэтому вам нужен хороший материал для прочности не на сжатие, а на растяжение, который может выдержать это давление», — поясняет Маурер.
План Redhouse состоит в том, чтобы начать с надувной формы, в которой микоматериал будет выращиваться с использованием комбинации спор грибов и водорослей земного происхождения, питаемых водой и реголитом. По словам Маурера, мико-«кирпичи» составят около 90% конечной массы здания, устранив необходимость доставлять стройматериалы с Земли. В NASA заявили, что это позволит сэкономить триллионы долларов.
В ходе исследования выяснилось, что микоматериал также невероятно эффективен для изоляции от холода и защиты от микрометеоритов и смертельной радиации. «Радиация — это то, что останавливает любые пилотируемые миссии. Вот почему мы не возвращались к ним с 1970-х годов — потому что слишком опасно отправлять туда людей. В те дни мы были довольно беспечны, потому что стремились опередить Советы на Луне, но астронавты тогда находились в большой опасности», — напоминает Маурер.
Меланин в грибах весьма надежно защищает клетки и ДНК от вредного электромагнитного излучения, в то время как сам микоматериал замедляет и рассеивает излучение частиц с помощью механизма, который еще не удалось определить. Какова бы ни была природа этого защитного эффекта, Маурер утверждает, что специалисты NASA обнаружили возможность блокировать более 99% излучения всего лишь с помощью 8-сантиметрового слоя микоматериала. Это значительно лучше по сравнению с реголитом, слой которого для такого же защитного эффекта должен быть толщиной не менее 3 метров.
Предполагается, что мико-«кирпичи» могут быть выращены довольно быстро — примерно за 30-60 дней. Процесс будет включать отправку герметичного пакета, включая туалет и кухонную раковину, внутренняя часть которого надувается бортовыми газами. Его резиновая оболочка заполняется водой и смесью грибковых спор, а также автотрофными водорослями, которые растут и затвердевают по форме.
Первые структурные формы будут установлены на месте удаленно задолго до того, как туда прибудут люди, но команда Маурера рассчитывает, что их можно будет развернуть в течение нескольких часов для людей, исследующих внеземные ландшафты.
Хотя испытания на Земле дали впечатляющие результаты, всегда существует вероятность возникновения непредвиденных проблем в экстремальных условиях космоса. Однако до апробирования проекта в космических условиях пройдет еще как минимум десятилетие. Сейчас NASA готовится отправить в космос экспериментальные модели, а запуск космической станции Starlab ожидается в 2028 году.
Starlab, созданная в сотрудничестве с Voyager, Airbus, Virgin, Hilton и другими коммерческими и государственными партнерами, станет основной станцией на низкой околоземной орбите после того, как Международная космическая станция (МКС) будет выведена из эксплуатации в начале 2030-х годов.
Доктор биологических наук Алексей Москалев рассказал «АИФ», какие инструменты могут применить россияне, чтобы дожить до 120 лет. Этот временной рубеж считается пределом человеческой жизни.
Со слов эксперта, биохакеры настаивают на том, что человеку нужно взять здоровье под собственный контроль, чтобы продлить продолжительность жизни. Превентивная медицина следит за показателями глюкозы и липидного обмена, когда возможности организма снижаются. Для поддержания его работы используются геропротекторы. Они замедляют развитие заболеваний.
Замедлить старение помогают противодиабетические средства, противовоспалительные препараты и лекарства против артериальной гипертонии. Большое значение имеет и то, как человек питается. Замедлить некоторые проявления старения помогают грибы, обладающие антиоксидантными свойствами, и кофе, который имеет в составе полезные соединения полифенолов.
5 апреля 2026 Ирина Орлонская Источник иллюстрации / фото: Wordyou.ru Согласно предположениям исследователей, биологически активные вещества, содержащиеся в грибах, могут оказывать значительное влияние на защиту нервной ткани. К таким веществам относятся эрготионеин и бета-глюканы, а также другие соединения, которые, возможно, … Читать полностью →
5 апрель 2026 Полина Соколова Про Город Снежная зима 2025–2026 годов обернется настоящим испытанием для тех, кто любит проводить время на природе. Владимир Зрянин, доцент кафедры ботаники и зоологии Нижегородского университета, предупредил РИА Новости: обильный снежный покров надежно защитил личинок клещей и … Читать полностью →
5 апреля 2025 Несмотря на то, что в лесах до сих пор еще не растаял снег, татарстанцы уже смогли отправиться по грибы. Правда, пока это только единичный случай, однако, по мнению ученых, весною стоит ожидать раннего появления грибов в лесах … Читать полностью →
5 апреля 2026 НаукаАнастасия Максименко Главный редактор freepik.com Новые виды грибов обнаружены на кофейных деревьях в Китае В китайской провинции Юньнань, известной как центр производства кофе, ученые обнаружили ранее неизвестные виды грибов, обитающих на ветках кофейных деревьев. Исследование проводилось группой … Читать полностью →
5 апреля 2026 Японские экологи непрерывно измеряли напряжение внутри 37 диких грибов и зафиксировали между ними направленный обмен электрическими сигналами. Локальный полив земли рядом с одним плодовым телом вызвал мгновенный всплеск передачи информации по всей подземной сети. Этот коммуникационный процесс … Читать полностью →
