Этот случай показывает, как природа может удивлять своей непредсказуемостью и проявляться в самых неожиданных местах. Шампиньоны — это далеко не единственный пример того, как дикая флора и фауна могут существовать в городской среде.
В то же время эксперты отмечают, что собирать грибы на газонах не стоит, так как они могут содержать вредные вещества, такие как тяжелые металлы и пестициды, используемые для обработки газонов и дорожных покрытий.
Важно помнить, что грибы и другие продукты дикой природы могут могут быть опасны для здоровья, поэтому лучше приобретать их в магазинах у проверенных продавцов.
28 мая в Ботаническом саду МГУ пройдет семинар по культивированию вешенки. Он начнется в 10:30, сообщается в Telegram-канале учреждения.
Специалист расскажет о разных видах вешенки, их разведении и культивировании.
В практической части участники смогут посадить грибницы вешенки на питательную среду. Емкости с грибницами можно будет забрать с собой, чтобы вырастить грибы дома.
В Москве выдалась дождливая пора — самая «грибная» погода. Жители столицы начали замечать, что во дворах появились грибы, похожие на шампиньоны. Действительно ли это любимые многими шампиньоны и можно ли их приготовить на обед, aif.ru рассказал миколог Михаил Вишневский.
«Принято считать, что грибы, выросшие в мегаполисах, есть нельзя, но на самом деле это не совсем так, — пояснил эксперт. — Дело в том, что последние лет 15-20 грибы считаются чуть ли не главными всасывальщиками всего неблагоприятного, что может быть в окружающей среде. Это мнение сформировалось потому, что раньше все кому не лень выпускали статьи о грибах, выросших в неблагоприятной экологической среде. То есть рядом с трассами, предприятиями, местами экологических катастроф. Писали о том, что грибы впитывают всё. С одной стороны это верно, но отчасти. Не нужно забывать, что все вредные вещества, а это соль и тяжелые металлы, которых так боятся люди, попадают в грибницу, а из грибницы в плодовые тела в виде водных растворов. Поэтому как легко они с водой туда попали, так же достаточно легко они могут оттуда и выйти».
По мнению эксперта, грибы во дворах появляются по многим причинам. Основная — это грибные очистки, которые выбрасывают люди. Споры свободно летают по городу и могут заселиться на любом кусочке земли. Сорвав плоды, перед употреблением их нужно разрезать, обязательно отварить и слить отвар. После варки устраняется около 90-95% симбиотиков — вредных водорастворимых веществ. А для оставшихся 5 процентов в организме человека есть печень, которая сможет отфильтровать вредные вещества.
Помимо привычных шампиньонов в городе растут галлюциногенные грибы, которые контролируются по всей территории РФ. Миколог предупреждает, что за сбор таких грибов можно сесть за решетку:
«Если человек вышел во двор и увидел на газоне, или на футбольном стадионе галлюциногенные грибы, то такой сбор безусловно запрещен. Стоит ему нагнуться и сорвать хотя бы один грибочек, и если он в этом будет замечен, то это уже от 2 до 8 лет. Во всех остальных случаях никаких ограничений в сборе грибов нет».
Также эксперт уточнил, что в черте города натолкнуться на смертельно опасные грибы невозможно. Но существуют шампиньоны-двойники. Это мало ядовитые грибы, которые способны «запереть» человека в уборной аж на несколько часов.
«Я сам часто в столице нахожу шампиньон желтокожий. Это слабо ядовитый гриб, который может вызвать желудочные расстройства, иногда даже довольно приличные, если его съесть. Он очень хорошо отличим от съедобного шампиньона тем, что даже при малейшем прикосновении тельце его начинает желтеть. Если его разрезать, то внизу ножка будет ярко желтого цвета. Самое главное, если эти грибы бросить в кастрюлю и начать варить, то отвар получится желтушным», — добавляет Михаил Вишневский.
Пермяков зовут в Карелию на урожай ягод. Зарплату обещают до 350 тысяч рублей, но доход будет напрямую зависеть от количества собранных ягод и грибов. Об этом сказано в объявлении на сайте «Авито» в разделе «Работа».
«За сезон сбора, с учетом вычета всех расходов на проживание, питание, аренду автомобиля и бензин, можно заработать от 180 до 350 тыс. руб. и более — чистыми деньгами», — написано в объявлении. Сбор ягод по законам РФ не облагается налогом. Выплаты заработной платы обещают каждый день.
Сезон урожая в Карелии начнется с 20 июля и заканчивается 10 октября. Работникам покажут места для сбора ягод, научат ориентироваться в лесу, предоставят общежитие и автомобиль. Но услуги проживания и проезда работодатель не оплачивает.
На сегодняшний день в Ростовской области можно встретить 35 редких видов грибов.
Как сообщила изданию «Аргументы и факты» кандидат биологических наук, доцент кафедры ботаники Южного федерального университета Ольга Ермолаева уже осенью за их сбор будут давать тюремные сроки.
За незаконную добычу, сбор, приобретение, хранение, продажу или уничтожение редких грибов, растений или их частей (260.1 УК РФ) предусмотрено максимальное наказание до четырех лет лишения свободы со штрафом в размере до 1 млн рублей. А если все это совершено группой лиц по предварительному сговору, то максимальный срок лишения свободы до 9 лет со штрафом в размере до 3 млн рублей. Соответствующий закон вступит в силу спустя 180 суток после подписания, госдума приняла его в третьем чтении в апреле, как сообщили «Интерфакс»..
Ольга Ермолаева отмечает, что некоторые редкие грибы действительно часто собираются дончанами. Их нельзя будет собирать. Под защиту взяли в первую очередь несколько шампиньонов: бернардовидный, глинисто-желтый и превосходный. Также в этот список входят подосиновик серый, гриб-зонтик Оливье, степной сморчок и другие. Эти виды, несмотря на запреты, массово собираются населением. Для сморчка степного даже организуют «грибные туры» из других областей, где он не распространен.
А вот ряд других грибов можно собирать без риска угодить в тюрьму. Это: рыжики, грузди, рядовки, сыроежки, моховики, белые, маслята, опята, вёшенки и обыкновенные шампиньоны.
Грибной сезон набирает обороты. Публикуем фотоотчеты для тех любителей тихой охоты, которые пропустили первые весточки.
Опытный грибник Станислав Кривошеев рассказал «Фонтанке» о результатах похода в лес во Всеволожском районе 25 мая. Его «улов» — подосиновики жëлто-бурые, подберёзовики обыкновенные и прошлогодняя клюква.
23 мая он тоже ходил в лес и делился фотографиями в сообществе «Планета грибов» во «ВКонтакте». На них и подберёзовики с подосиновиками, и сморчковая шапочка со строчком. «Это чтобы не было игры «Верю — не верю». Шапки с подосиновиками у нас могут пересечься только в мае», — пишет Станислав.
Не только он находит «обычные» грибы. Ольга Фёдорова в той же группе похвасталась своим первым подберёзовиком. «Сфотографировала рядом со строчком, они росли в паре десятков сантиметров друг от друга», — рассказывает она.
В сообществе «Грибы и Грибники СПб» тоже всё больше постов. Ольга Комарова нашла грибы прямо на территории детского сада в Приморском районе.
«Каждый год наблюдается одна и та же картина в наших краях: начиная с середины мая единичные грибники находят первые экземпляры «благородных» грибов (подосиновики, подберезовики, реже — белые)», — рассказывает грибник Антон Трофимов. Тем, кто хочет найти свои «колосовики», он советует посещать смешанные леса с преобладанием лиственных деревьев: в сосновых борах пока делать нечего.
«Неожиданно, но очень приятно
Первые грибочки! 25.05.2023 ЛО, Всеволожский район»
Татьяна Бастрон
«Каждый год наблюдается одна и та же картина в наших краях: начиная с середины мая, единичные грибники находят первые экземпляры «благородных» грибов (подосиновики, подберезовики, реже — белые). Хотелось бы прояснить ситуацию для тех, кто считает, что фотографии у этих грибников прошлогодние, что слишком рано для грибов, что ситуации сенсационны и т.д. Есть отдельная категория людей, которые знают о том, что есть, так называемые — «грибы — колосовики», но совершенно не задумывались о происхождении этого понятия, а ведь все предельно просто. Главным выращиваемым злаком во времена Руси была рожь. Сажали этот злак в конце лета — начале осени, затем по весне после зимовки появлялись всходы и ближе к середине мая появлялись первые колоски. Все же наверное слышали фразу: «Рожь заколосилась!»?. Так появилась народная примета, что если заколосилась рожь, то пора в лес за первыми грибами и закрепилось в русском языке слово «колосовики». Это не отдельные виды грибов, это — те же виды, которые растут в Ленинградской области массово с августа по октябрь, просто это — первая, так называемая «волна». Единственный совет, который можно дать желающим найти свои «колосовики» — посещаем смешанные леса с преобладанием лиственных деревьев, в сосновых борах нечего делать.
Автор фото Станислав Кривошеев май 2023 + май 2022 год, примерно в одни и те же числа. Всем полных корзин!»
Экскурсию в Изваринский лес организуют в библиотеке №256. Фото: официальная страница библиотеки №256 в социальных сетях
Представители библиотеки №256 пригласили всех желающих на экскурсию по лесу Изварино. Путешествие состоится 27 мая.
Участникам экскурсии расскажут о травах, грибах, мхах, лишайниках и краснокнижных растениях.
Начало путешествия запланировали на 11:00. Посетить мероприятие может каждый желающий по предварительной регистрации. Путешественникам необходимо при себе иметь непромокаемую обувь, плащ, средство от укусов комаров и воду.
Добавим, что экскурсия может перенестись из-за непредвиденных погодных условий. Ознакомиться с подробной информацией можно на официальной странице библиотеки №256 в социальных сетях или по номеру телефона: +7 (499) 146-90-40, добавочный 256.
ПОДОСИНОВИКИ ОТНОСЯТСЯ К СЕМЕЙСТВУ БОЛЕТОВЫХ. ФОТО: PXHERE
В Гвардейском районе калининградка нашла первые в 2023 году подосиновики. Она поделилась своей находкой в социальных сетях.
Жительница Калининграда нашла первые в этом году подосиновики. Находку она назвала удачей, ведь на сбор грибов отправилась без ножа и корзинки. Грибы собирала в кепку. Калининградка поделилась своим урожаем в сообществе «Грибы и грибники Калининградской области» социальной сети «ВКонтакте».
Администрация группы поздравила любительницу грибов и отметила, что подосиновики – представители Болетовых. В качестве подарка администрация группы наградит участницу наклейкой с символикой сообщества.
Ранее “МК в Калининграде” сообщал, что в России наступили долгожданные майские праздники с выездами на природу и в лес, а вместе с этим в атаку пошли и клещи. Врачи рассказали, как обезопасить себя от опасных насекомых.
Фестиваль белого гриба планируют провести в Маранском сельском поселении Ярковского района в 2023 году. Это связано с тем, что именно эта территория — заречная часть района — славится дикоросами, сообщил глава муниципального образования Евгений Золотухин во время прямого эфира в сообществе ЦУР Тюменской области во ВКонтакте.
«Хороший пример развития сельского туризма – Староалександровское поселение. Местные предприниматели и администрация поселения вместе проводят ряд событийных мероприятий, таких как фестиваль дружбы народов, конные скачки. И фестиваль белого гриба станет хорошим продолжением в реализации развития внутреннего туризма», — считает он.
В Ярковском районе работают над внедрением собственного туристического бренда. Задачу по брендированию районов поставил губернатор Тюменской области Александр Моор во время послания областному парламенту, напомнил Евгений Золотухин.
«Мы заходим с проектом, связанным с именем Распутина. Для Ярковского района – это бренд. В ближайшие два года проект брендирования района напрямую коснется Покровского поселения, родины Распутина», — сказал он.
Большой импульс для реализации идей развития туризма в районе селяне получили после появления проекта «Капитаны бизнеса». Ярковские предприниматели готовы реализовать бизнес-идеи по привлечению туристов на село, местная власть им в этом помогает.
С 2022 года в районе начался новый этап развития паломнического туризма.
«Села, расположенные слева от трассы Тюмень – Ханты-Мансийск, от села Иевлево до Сорокина – это Императорский маршрут. В 2022 году в Иевлево установили памятный столб, благоустроили площадь. Тему паломнического туризма будем развивать. Сегодня тесно работаем в этом направлении с Тюменским музейно-просветительским объединением», — заметил Евгений Золотухин.
Напомним, в с. Иевлево Ярковского района установили и освятили поклонный крест и строящуюся церковь Архангела Михаила осенью 2022 года. Именно в этом месте в 1918 году после многокилометрового переезда сделал первую остановку арестантский обоз с императорской семьей Николая II и приближенными по пути из Тобольска в Екатеринбург.
Когда заходит разговор о новых материалах, некоторые ученые делают акцент на грибах. Австралийские ученые оценивают грибы и мицелий как весьма перспективные основы для разработок. Они до пяти раз прочнее, чем полистирол и другие материалы на нефтяной основе, а вырастить их можно не только на дешевых отходах сельскохозяйственного производства, но и в экстремальных условиях. Также их отличает низкий углеродный след и полная биоразлагаемость.
Ученые обратили внимание на то, как устроен мицелий. В его основе лежат микрофиламенты, которые еще называют гифами. Их функция заключается в обеспечении гриба питательными веществами, поглощаемыми из почвы. Мицелий крайне эластичен, а его свойства могут быть различными. Все это делает его высоко универсальным материалом, который можно использовать в самых разных отраслях. Вместе с тем есть и определенные трудности, но исследователи уверены, что они вполне решаемы.
Фактически мицелий живой организм, который может загрязняться. Потребуется немало времени и опытов, чтобы понять его истинное устройство и научиться эффективно управлять им. Ученые считают, что грибы могут быть применены в строительстве. Из них можно делать экологические чистые кирпичи. Для этого не нужно дорогостоящее оборудование, цемент и обилие энергии. Достаточно подготовить формы, заполнив их отходами с добавлением соломы и опилок. Затем, в форму добавляются грибные споры. Через некоторое время в формах вырастут кирпичи, по своим свойствам не уступающие классическим кирпичам.
Грибы могут быть использованы в модной индустрии, заменив собой кожу. Инновационный материал Mylo от компании Bolt Threads выглядит как настоящая кожа, но обладает лучшими показателями прочности и эластичности. Для его получения разработана оригинальная технология, которая не кажется сложной. Первые опыты в этом направлении уже проведены и признаны успешными. Это использование мицелия является оправданным и с экономической точки зрения. А тот факт, что «грибная кожа» будет биоразлагаемой, дает надежды на улучшение экологии на планете.
21 сентября 2024 Фото: freepik.com Липиста голая Это восхитительный осенний гриб. Пик роста приходится на период после «бабьего лета», когда основные виды грибов уже начинают исчезать. Иногда они появляются в тайге Приамурья в огромных количествах. Ядовито-фиолетовые шляпки этих грибов красиво сочетаются с лесной … Читать полностью →
20 сентября 2024 Споры плесневых казались самыми многочисленными В воздухе российских библиотек обнаружено 107 видов микрогрибов, которые могут быть опасны для книг. Впервые исследователи Российской национальной библиотеки (РНБ) Санкт-Петербурга изучили аэромикоту – сообщества грибов, живущих в воздухе книгохранилищ по всей … Читать полностью →
20 сентября 2024 Изображение: цитата страницы vk.com/koihm Выставка «Таинственная жизнь грибов» в Калининградском областном историко-художественном музее Выставка «Таинственная жизнь грибов», представляющая работы фотографа Валентины Соколовой, открылась в Калининградском областном историко-художественном музее, сообщает пресс-служба музея 20 сентября в соцсети «ВКонтакте». Автор уделяет … Читать полностью →
20 сентября 2024 Фото: Натальи Пудовкиной/ паблик «Грибы и Грибники СПб», vk.com Любители тихой охоты продолжают делиться фотографиями улова в лесах Ленинградской области. Но большинство и предупреждает, нужно ждать дождь, в чаще сухо. Результатами вылазок в леса делятся в VK-паблике … Читать полностью →
20 сентября 2024 Александр Мельников «Аргументы и факты» в Беларуси № 38. Вставить свои пять 17/09/2024 shutterstock.com В разгар грибного сезона «АиФ» собрал главные мифы об организмах со шляпкой и обратился к специалистам за комментариями. МИФ № 1. Грибы при … Читать полностью →
