В «несезон», любящие грибы крымчане, идут за любимым продуктом на рынок и в магазины. А ещё покупают их ценители гастрономических изысков. Всё дело в том, что грибы – один из немногих продуктов, которые обладают пятым вкусом – умами. Очень насыщенным, не похожим на классические: соленый, сладкий, горький и кислый. Тему продолжит София Морозова.
Природа не устает преподносить сюрпризы жителям Псковской области
Фото: Марина Ильина.
В лесах Псковской области посреди зимы появилась брусника. Об этом пишет газета «Струги» Струго-Красненского района.
Жительница района Марина Ильина поделилась с подписчиками районной газеты фото собранной вокруг озера Песчаное в Стругах Красных брусники. Фотография была сделана сегодня, 30 января.
Как отметила женщина, это ее не первый «сбор урожая» ягод посреди зимы – бруснику она также собирала 28 декабря и 3 января. «Я-то думала, больше ничего удивительного на прогулке не увижу… но природа умеет преподносить сюрпризы», — прокомментировала свою находку Марина Ильина.
Ученые совершили экспедицию в Бразилию для исследования биологического разнообразия региона и сделали удивительную находку. Специалисты обнаружили странный и редкий фиолетовый организм, который охотится на пауков, сообщила газета The Guardian.
Исследователи считают, что это гриб-паразит, который заражает пауков и может их контролировать, по сути, превращая в зомби. Пока это только версия, потому что доказательств контроля над беспозвоночными нет. Однако в итоге гриб убивает своих жертв
«Это действительно красивая вещь. Они заражают пауков-кругопрядов, и это один из немногих фиолетовых кордицепсов, что является его отличительной особенностью», — считает сделавший такое открытие бразильский миколог из Нью-Йоркского ботанического сада Жуан Араужо.
По его словам, на сегодняшний день ученые мало знают о данной группе грибов. Они очень редкие и чаще всего встречаются в Таиланде. Найденный в Бразилии гриб, вероятно, первый случай его распространения. Также во время исследования специалисты обнаружили другие грибы-паразиты. Один из них охотится на пауков-сенокосцев, а другой – на жуков-навозников.
Ранее ученые узнали о болезни, которая превращает оленей в зомби. Заболевание изнуряет животных, они теряют координацию и чувствуют слабость.
Новый биопрепарат против борщевика на основе гербицидных грибов и бактерий разрабатывают в Республиканском фумигационном отряде Россельхознадзора (ФКП РФО). Полевые испытания запланированы на весну текущего года. Об этом в интервью «Агроэксперту» рассказал Александр Игнатов, доктор биологических наук, научный консультант отдела обеззараживания РФО.
Фото: Александр Плонский / «Агроэксперт»
«Мы создаем биопрепарат на основе микроорганизмов, которые способны расщеплять токсичные вещества борщевика. Бактерии ксантомонады, которые не патогенны для культурных растений, и грибы, которые ускорят проникновение бактерий в растения. У нас есть эффективные штаммы, ожидаем весенний период для того, чтобы приступить к полевым испытаниям препарата», — рассказал ученый.
По его мнению, борьба с борщевиком с помощью ядохимикатов сегодня не дает должных результатов.
«По последним данным, до 20% сельскохозяйственных площадей у нас в той или иной степени заражены борщевиком. Это, скорее всего, очаговые места произрастания, но применять гербициды нужно на большей площади. Эффективная дозировка сильно зависит от фазы развития борщевика и часто недостаточна для того, чтобы убить растение с глубокой корневой системой», — обратил внимание эксперт.
Он пояснил, что химические средства уничтожают все растение, когда идет активный отток продуктов фотосинтеза в корневую систему сорняка. Если применять гербицид в другой стадии или в недостаточной дозе, растение не погибает. Более того, возникает популяция с пониженной восприимчивостью к гербицидам. Растения, зараженные биогербицидными микроорганизмами изначально более чувствительны к химическим препаратам, и наоборот: применение химических гербицидов снижает устойчивость растений к микроорганизмам.
Во всяком случае в областном центре первые грибы уже обнаружены. Их, несмотря что на календаре только конец января, увидели сразу в двух местах – рядом с 11-ой поликлиникой и на проспекте Текстильщиков.
По заключению опытных грибников, это зимние опята, которые появляются обычно во время зимних оттепелей. Опять же по словам знатоков, гриб считается съедобным, хотя лучше все-таки его не трогать.
Несмотря на сообщения воронежцев в социальных сетях о том, что из-за аномально теплой температуры в лесах можно найти свежие грибы, официально информация пока не подтверждается.
Как сообщили «Вести ПК» в Воронежском биосферном заповеднике недавно появившихся грибов на территории учреждения нет.
— Иногда находят прошлогодние старые грибы. Свежих нет. Не исключается возможность, что они где-то есть на юге области, где температуры теплее, — сообщили в заповеднике.
Ранее сообщалось, что более 500 тысяч рублей взыскал с нарушителей природоохранного режима в 2024 году Воронежский государственный природный биосферный заповедник имени Пескова.
Из-за потепления в Красноармейске наступила грибная пора
Фото: Екатерина Мелкозерова
Автор: Андрей Кирашев
Из-за аномально теплой погоды начало грибного сезона побило все рекорды — они растут даже в черте Красноармейска. Правда, не из земли, а на деревьях. Стволы лип рядом с автобусной остановкой «Рынок» на улице Пионерской почти сплошь усыпаны грибами. Похожи на вешенки, говорят опытные грибники.
Фото: Екатерина Мелкозерова
«Но, ключевое слово здесь — похожи. В пищу такие грибы употреблять ни в некоем случае нельзя! Нужно помнить главное правило — не знаешь, не бери. Да и растут аномальные грибы рядом с дорогой с интенсивным движением транспорта», — отмечают любители тихой охоты из Красноармейска.
Ранее REGIONS сообщал, что зима в Подмосковье вернется в начале февраля, хотя сильных морозов не ожидается.
Посреди зимы в лесах Курской области наблюдается аномальное изобилие грибов. «Январь, ты нас балуешь», заявляют любители тихой охоты и щедро делятся фоторепортажами своих находок.
Чаще всего в группе «Курские грибники, грибы, ягоды» показывают улов из вешенок, зимних опят. Попадаются и грибы, не характерные для января в нашем регионе. Например, так называемые «пальцы мертвеца» или «эльфова чаша».
Грибники возвращаются из леса с полными корзинами. Похоже в ближайшее время грибной сезон продолжится, синоптики прогнозируют теплую и влажную погоду.
26 июля 2026 Куда отправиться за лесным лакомством Ярославцы продолжают собирать в лесах полные корзины грибов. К концу июля любители тихой охоты находят кучу лисичек. Частым гостем в корзинах стали и белые грибы. «Свежий сбор», — подписала к кадрам ярославна. А … Читать полностью →
26 июля 2026 Фото: Telegram-канал «Твой Бор». Гриб пикантной формы вырос в огороде нижегородки «Пошлый гриб» нашли в Нижегородской области после урагана Евгений Туркин Корреспондент Жительница Бора в Нижегородской области нашла в своем огороде после урагана гриб весьма пикантной формы. Фото опубликовали в … Читать полностью →
26 июля 2026 Выход в лес за грибами для многих уральцев является одним из любимых видов летнего досуга, но среди доставленных на кухню плодов «тихой охоты» могут оказаться смертельно опасные особи. По данным профильных специалистов учреждений здравоохранения Свердловской области, ежегодно … Читать полностью →
26 июля 2026 Юлия Максимова В Нижегородской области, как и в других регионах страны, набирает популярность новый тренд — грибные туры. Суть заключается в том, что организаторы за деньги вывозят жителей в лес, где гид сопровождает «тихих охотников». Во время экскурсии специалист … Читать полностью →
25 июля 2026 Опенок маскируется под «безопасного» собрата Найти опят в Архангельской области — большая удача, но в то же время риск: в лесу растет не только опенок летний, совершенно безопасный и съедобный, но и ложноопенок серно-желтый, яд которого сохраняется даже … Читать полностью →