27 апреля 2023

В преддверии грибного сезона новосибирцы поделились своими методами борьбы с клещами в лесу. В числе лайфхаков оказались и неожиданные способы.

С приходом теплой погоды в Новосибирске грибники отправились на «разведку» в лес и вопрос защиты от клещей стал как нельзя актуальным. Ведь после зимней спячки изголодавшиеся насекомые особенно рады гостям в лесу.

Клещи выползают на поверхность земли при температуре 1-3 градуса, а кусаться начинают уже при + 7…+10 градусов. В остальное время они предпочитают прятаться в верхних слоях почвы.

В Новосибирской области первое обращение об укусе клеща в 2023 году зарегистрировано еще 27 марта от жителя Искитима. В конце-апреля и мае обычно число таких обращений обычно резко возрастает.

В группе новосибирских грибников ВКонтакте горожане поделились проверенными на себе средствами защиты от клещей.

В частности, опытные грибники утверждают, что нет ничего эффективнее против клещей, чем настойка на водке.

«Отличное средство, проверенное временем: водка-200грамм, гвоздика целая (не молотая) -1 чайная ложка. Смешиваем и ставим в темное место на 1 неделю. После добавляем одну чайную ложку ванилина (именно ванилин, а не ванильный сахар), процеживаем и настройка готова. В прошлом году перед походом в лес даже обрызгивала собаку и ни одного клеща «, — поделилась рецептом в паблике «Грибы и грибные места НСО» жительница Новосибирска Лариса Джулай.

Кстати, ранее академик СО РАН Валентин Власов оценил популярный метод борьбы с клещами с помощью водки. Ученый отметил, что запах спиртного действительно не нравится насекомым, но уповать на это не стоит, он не отпугивает клещей на 100%. Кроме того, ученый не советовал употреблять алкоголь внутрь, поскольку пьяный человек теряет бдительность и может попросту не заметить на себе кровососа.

Другой грибник из Новосибирска, Валерий Михеенко, заверил, что лучше всего клещей отпугивает жидкий дым.

«Нужно разбавить жидкий дым с водой и опрыскивать одежду.  Эффект лучше всяких химических репеллентов и цена намного меньше», — рассказал грибник. 

Этот метод поддержали другие любители отдыха на природе отметив, что комаров и мошек во время пикников и рыбалки часто отпугивают дымом от костра. Соответственно клещи также не любят запах дыма.

Еще об одном оригинальном способе «МК в Новосибирске» рассказала любительница собирать чернику и грибы в лесном массиве Первомайского района Елена Ващенко. 

«Под штаны я всегда надеваю капроновые колготки. Этот способ прочитала в интернете — его биолог один даже мужчинам советовал. Дело в том, что иксодовые клещи, которые обитают в лесу, не кусают человека через одежду. Они долго ползают по телу в поисках открытого участка с тонкой кожей. Капроновые колготки для них тоже как закрытый доступ — они не кусают через них. Сколько хожу в лес, все время так делаю и ни разу клещ не кусал, хотя на обуви их видела. Но поверх колготок еще штаны надеваю, конечно», — отметила женщина.

Отметим, что специалисты к народным методам обычно относятся скептически. При походе в лес они первым делом советуют надевать закрытую одежду и обувь, желательно резиновые сапоги.

«Как правило, клещи наползают с растений на уровне голени, колена или бедра и всегда ползут по одежде вверх, поэтому брюки необходимо заправлять в сапоги, гольфы или носки с плотной резинкой, а верхнюю часть одежды — в брюки. Манжеты рукавов должны плотно прилегать к руке, а ворот рубашки и брюки не должны иметь застежки или иметь плотную застежку, под которую не может проползти клещ, Голову необходимо защищать капюшоном, если его нет – следует надеть косынку или шапку, заправив туда волосы», — говорится в рекомендации на сайте МЧС.

Также специалисты советуют не собирать в лесу букеты (с ними можно незаметно принести домой мелкого кровососа), не ложиться в лесной чаще на траву, пользоваться репеллентами и заранее вакцинироваться.

Если клещ все же укусил, то советуют поставить укол иммуноглобулина. При этом введение препарата эффективно в течение первых 72 часов, то есть трех суток после присасывания клещей, но лучше обратиться к врачу как можно раньше.

Напомним, ранее синоптики рассказали о погоде на майские праздники в Новосибирске.

Оксана Соболева

https://novos.mk.ru/social/2023/04/27/v-novosibirske-gribniki-rasskazali-kak-zashhititsya-ot-kleshhey-s-pomoshhyu-kolgotok-i-vodki.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

27 апреля 2023

Специалисты перед походом в лес посоветовали ознакомиться с картой местности.

Как подготовиться к походу в лес? Об этом в эфире телеканала «Санкт-Петербург» рассказали кинолог-инструктор, замруководителя кинологической службы поисково-спасательного отряда «Экстремум» Надежда Григорьева и волонтер-спасатель Дарья Донина.

Специалисты перед походом в лес посоветовали ознакомиться с картой местности. Также необходимо сообщить близким и знакомым, куда вы планируете пойти и когда думаете вернуться.

С собой нужно взять заряженный мобильный телефон, спички или зажигалку, а также питьевую воду и еду (шоколад, орехи, сухофрукты). Если человек постоянно принимает какие-то лекарства, то их тоже стоит взять с собой.

Если человек все-таки заблудился, то необходимо позвонить в 112 и подробно описать пройденный маршрут. При наличии интернета заблудившегося человека могут вывести из леса прямо по телефону.

Также напоминаем, как не попасть в больницу во время весеннего сезона грибов.

Фото: pxhere.com

https://piter.tv/event/kak_ne_poteryatsya_v_lesu_i_chto_vzyat_s_soboj/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

27 апреля 2023

Владислав Краев

Сотрудники следственного управления СК РФ по Ленинградской области начали доследственную проверку по факту обнаружения в лесу человеческих останков. По предварительным данным, погибший — пенсионер, который без вести пропал летом 2022 года.

Тело было найдено вблизи поселка Софино в Бокситогорском районе Ленобласти. Ранее стало известно, что мужчина 1948 года рождения в июне 2022 года ушел в лес за грибами, после чего сведений о его местонахождении не имелось.

Некоторые СМИ сообщали, что найденное в лесу тело якобы было обезглавлено. Как заявили «РГ» в пресс-службе следственного управления СК РФ по региону, признаков насильственной смерти при внешнем осмотре останков не обнаружено.

— После осмотра костей каких-либо повреждений, за исключением возникших от посмертных укусов животных, не выявлено, — подчеркнули в ведомстве.

По результатам доследственной проверки и судебно-медицинской экспертизы будет принято процессуальное решение.

https://rg.ru/2023/04/27/reg-szfo/v-lenoblasti-nashli-ostanki-propavshego-pochti-god-nazad-pensionera.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

27 апреля 2023

Пироги с пистиками, посикунчики, пельмени «ушки», — в этом ряду гастрономических брендов Прикамья скоро появится новый. Пермская компания «Виноград» планирует сертифицировать и выпускать вино из грибов рыжиков. В начале апреля его представили на круглом столе, посвященном внутреннему туризму в Прикамье.

«Вино из рыжиков – это интересно и оригинально, с точки зрения гастрономического туризма здорово! Но это не массовая история. Люди любят классику – классическое виноградное вино и крепкие алкогольные напитки, но вино из рыжиков точно будет интересно и рестораторам, работающим с алкоголем, и туристам, и пермякам», — говорит совладелец группы ресторанов Barmanagement.pro Николай Канищев. По его словам, слабоалкогольные напитки в Пермском крае делают из ягод, например, черной смородины, также в Прикамье фермеры варят традиционный пивной напиток – сур на ржаном солоде. Вино из рыжиков – это новинка. 

Директор компании «Виноград» Екатерина Балдина рассказала, каким будет пермское вино из рыжиков, сколько оно будет стоить и где его можно будет купить:

Как решили делать вино из рыжиков и каким оно будет

Само производство компактное, с точки зрения технологии оно менее затратное, чем производство виноградных вин. Для того, чтобы появилось вино из винограда, нужны года. Вино из рыжиков готово через несколько месяцев после сбора. Оно производится без добавления сахара. Это будет сухое вино золотистого цвета крепостью 11,7 градусов.

Вино из рыжиков до нас никто не делал! У нас инновационный продукт и это меня радует и вдохновляет. Раньше, когда я работала в «Пермалко», мы создавали и запускали новые линейки напитков. Теперь мы с командой сделали продукт, аналогов которому нет. Мы работали над ним пять лет и воздали технологию, которую сейчас ее совершенствуем. 

Возможно, мы будем выпускать линейку алкогольных напитков из рыжиков. Мы провели эксперимент и у нас получилось создать продукт крепостью 13,7 градусов. В нашу линейку также может входить и напиток крепостью 45-60 градусов, и слабогазированный (аналог игристого – летний шипучий слабоалкогольный напиток). 

Каким будет производство вина

Мы планируем открывать крестьянско-фермерское хозяйство, чтобы там выращивать рыжики. Оно будет находиться в Пермском крае. Открытие КФХ планируем в этом году, соберем осенью урожай. Я не могу раскрыть, сколько килограмм рыжиков необходим для производства одного литра вина, это часть секрета технологии производства напитка. Экспериментальные партии, которые мы можем выпускать, это 100-200 литров, а возможности выпуска – 4-5 тысяч литров в год.

Мы пока не получили акцизы и не начали производство. Мы не можем его запустить, пока не получим патенты и не согласуем с РАРом введение такого типа напитка в реестр. Патент мы планируем получить в течение года. Наше вино из рыжиков может выйти на рынок в следующем году.

Нам бы хотелось наладить производство именно терруарных алкогольных напитков (напитки, в букете которых явно прослеживаются локальные черты территории, где их делают, — прим. ред.). Это наша инновация. Такой практики в стране еще нет, а тип напитков не представлен в Федеральной службе по регулированию алкогольного рынка. Мы предлагаем ввести такой тип – это даст широкое поле деятельности для большого круга производителей, которые хотят делать органический алкогольный продукт, напитки из разных ингредиентов. Это могут быть террурарные алкогольные напитки на дрожжах не только из грибов.  

Сколько стоит и где будет продаваться

Дизайн бутылки и название вина сейчас находится в работе и мне бы не хотелось его афишировать. Хочется сделать такой гастробренд, который мог бы быть точкой притяжения туристов в Пермский край. Нам уже удалось произвести уау-эффект!

Вино будет продаваться в бутылках объемом пол-литра. Одна бутылка будет стоить примерно 1,5 тыс. рублей. Мне бы хотелось, чтоб наше вино из рыжиков продавалось в винных бутиках, туристических локациях, — везде. Ведь это гастробренд территории, он изготовлен из наших дикоросов, которым мы очень гордимся. Мы все-таки развиваем гастротуризм! В дальнейшем мне бы хотелось продавать напиток не только в Перми, но и в Пермском крае, а также в других городах страны и за ее пределами. 

Алина Комалутдинова, интернет-газета ТЕКСТ

https://www.chitaitext.ru/novosti/prodazhi-permskogo-vina-iz-ryzhikov-nachnutsya-v-2024-godu/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

27 апреля 2023

Грибники из Пензенской области в соцсетях продолжают хвастаться своим уловом, который с каждым днем становится все богаче.
По словам пензенцев, после прошедших дождей «сморчки пошли потихоньку».

«Хорошо сегодня погуляли!» — отметил один из подписчиков группы «Грибы Пензенского края» в соцсети «ВКонтакте», опубликовав снимок с двумя корзинками, полными сморчков.

«Начало сезона в Городищенском районе, попутно в лес заскочил, а там красавцы», — хвастается другой пензенец, демонстрируя пакет, наполненный грибами.

Сморчки – это первые весенние съедобные грибы, которые можно встретить в лесах, степях, садах и даже парках. Также они считаются одними из самых вкусных весенних грибов, они имеют приятный запах и нежный вкус. Важно не спутать их со строчками, имеющими похожий вид, но являющимися ядовитыми без предварительной обработки.

Источник фотографии: Скриншоты — https://vk.com/club199208851

https://penza-press.ru/news/society/53280/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

27 апреля 2023

В курских пабликах появились сообщения о весенней активации змей. Ползучие гады проснулись от зимней спячки и стали выползать на теплые прогреваемые солнцем места.

В группе «Курский Бомондъ» в соцсети ВКонтакте 26 апреля предупредили курян, что гадюки замечены в Знаменской роще за проспектом Победы или как ее еще называют «Роще невест».

«Будьте осторожны во время прогулок с детьми. И не мусорьте там, а то гадюка укусит», — сообщил паблик.

— В Курской области водятся три вида змей: медянки, ужи и гадюки. Встреча с последними может обернуться неприятными последствиями из-за их яда. Чтобы уберечься от укуса змеи, нужно проявлять осторожность. Не ходите по лесу босиком. Во время сбора грибов и ягод ветки и траву раздвигайте палкой. Надевайте джинсы, сапоги и другую плотную одежду. Считается, что если змею схватить за шею, то она не сможет укусить. Это опасное заблуждение и такие попытки могут окончиться бедой, — рассказали в Курской БСМП.

https://chr.mk.ru/social/2023/04/27/v-kurske-v-roshhe-nevest-prosnulis-gadyuki.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

27 апреля 2023

Алексей Югов

Фото fermoved.ru
Россиянам перед началом сезона напомнили о вступлении в силу поправок, касающихся умышленного уничтожения, незаконного сбора и оборот грибов и растений, занесенных в Красную книгу России или охраняемых международными договорами. Теперь особо рьяным грибникам может грозить реальное лишение свободы и крупный штраф.

Впрочем, как объясняют эксперты, соответствующая статья может применяться только при наличии в действиях гражданина умысла. Умысел может быть доказан очень легко: например, если перед походом в лес грибник прямо заявляет о своих планах по сбору редких грибов в соцсетях. Еще одно «доказательство умысла» заключается в фотографиях, которые грибник выкладывает в интернете.

Если краснокнижный гриб был сорван без умысла, грибнику светит административная ответственность, то есть штраф до 5 тысяч рублей. Стоит отметить, что в каждом регионе произрастают свои грибы, попадающие в перечень редких. Перед началом сезона грибникам лучше ознакомиться с соответствующими наименованиями. Добавим, что перечень краснокнижных грибов обновляется: некоторые грибы исключат из списка, некоторые — заносят снова.

Основное правило, которое советуют соблюдать грибникам, заключается в запрете сбора грибов в нацпарках и заповедниках. 

Добавим, что Лесной кодекс разрешает собирать любые не запрещённые законом грибы для собственных нужд. «Тихая охота» может проводиться без аренды лесных участков, а вот размещать в лесу грибосушилки, склады и другие некапитальные строения закон запрещает.

Отметим, что максимальное наказание по новым нормам — 9 лет колонии и штраф до 3 млн рублей — предусмотрены за незаконную покупку или продажу краснокнижных растений и грибов через медиа или интернет. Речь идет о преступлениях, совершенных группой лиц по предварительному сговору.

Автор: Алексей Югов
vologda-poisk.ru

Полная версия: https://vologda-poisk.ru/news/zakon/rossiyskih-gribnikov-predupredili-o-krupnyh-shtrafah-i-ugolovnoy-otvetstvennosti

27 апреля 2023

Кожа из грибного мицелия латает сама себя

Под кожей тут понимается кожа как материал для одежды и обуви. У нас есть натуральная кожа — из шкур животных, есть искусственная кожа, или кожзам — из разных полимеров. И есть ещё экспериментальные виды кожи из разных неочевидных материалов — такую кожу создают исследователи, особо чувствительные к экологической повестке. Грибной мицелий, если его нарастить плотным слоем, может дать нечто вроде кожи (по структуре он будет похож именно на кожу, а не на ткань).

Возможно, в будущем мы будем носить одежду, сделанную из грибного мицелия, а возможно, и не будем. (Фото: Dru! / Flickr.com) Открыть в полном размере

Предполагается, что грибная «кожа» экологична, как ни одна другая: никаких животных ради неё не убивают и никаких потенциально вредных реакций органического синтеза для неё тоже не нужно. Чтобы сделать грибную «кожу», мицелий растят на поверхности сложного питательного бульона из белков, углеводов и других питательных веществ. Вглубь раствора или на расстояние от него мицелий уйти не может, так что получается плотный слой переплетённых грибных гиф, который потом снимают с питательного раствора и высушивают.

Но что делать, если в слое появится дыра? Выбрасывать всю вещь (представим, что у нас уже есть вещь из грибной «кожи») не экологично, нужно как-то залатать дырку. Сотрудники Ньюкаслского университета и Университета Нортумбрии предлагают для этого оставлять в грибной «коже» живой гриб, точнее, не совсем живой, а спящий. При высушивании мицелий гибнет, но некоторые грибы оставляют на случай неблагоприятных условий так называемые хламидоспоры — толстостенные увеличенные клетки, которые могут прорасти новым мицелием. Исследователи специально изготавливали «кожу» из мицелия с хламидоспорами, делали в ней дыры, а потом смачивали повреждённые участки в том самом питательном бульоне, в котором растили всю кожу — и дыры затягивались. Эксперименты с самолатающейся грибной «кожей» описаны в Advanced Functional Materials.

Как можно догадаться, всё это пока очень далеко от практического применения. Рост мицелия в месте повреждения нужно как-то контролировать, и нужно, чтобы хламидоспоры прорастали только в очень определённых условиях, иначе есть риск, что одежда начнёт прорастать мицелием под любым дождём. Да и вообще, грибная «кожа» должна быть столь же прочной и гибкой, как и искусственная, она должна впитывать и удерживать разные краски и т. п. Множество экспериментальных материалов в прошлом преодолели первоначальные трудности и стали частью нашей повседневности, но в то же время не мало экспериментальных материалов так и не покинули лабораторных стен, и сейчас о них помнят только историки науки и техники.

Дыры на грибной коже, заросшие благодаря спрятанным в ней хламидоспорам. Фото: Elise Elsacker et al., Advanced Functional Materials (2023).

Подробнее см.: https://www.nkj.ru/facts/48004/ (Наука и жизнь, Грибная «кожа»)

https://www.nkj.ru/facts/48004/

27 апреля 2023

Курские грибники продолжают делиться фотографиями своих лесных находок. Домой несут корзины весенних грибов — сморчков и строчков. Но сморчковый сезон подходит к концу, с сожалением констатируют грибники.

«В лесу действительно сухо. Сморчковый сезон постепенно заканчивается в наших лесах. Очень жаль, радуешься каждому грибочку», — рассказала Любовь Родивилова в сообществе «Курские грибники».

Результатами своего похода в лес поделилась Галина Ковалева.

Целый таз грибов, помытых, очищенных от песка и прочего мусора, порезанных и готовых к сушке. Для кого-то — сокровище. Но курянка сетует: «Сегодня уже не так много».

При этом грибники не унывают. В лесах начал встречаться еще один популярный гриб — синеножка. Совсем скоро и его понесут ведрами.

Антон ФИЛИППОВ, фото Любови Родивиловой, Галины Ковалёвой

https://dddkursk.ru/lenta/2023/04/27/097198/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop