18 апреля 2023

Поляны сморчков, плантации саркосциф и массу других грибов обнаружили в разных уголках Беларуси заядлые грибники. Изобилие весенних грибов предвещает грибной год.

Автор: Виктория Жданюк

Жители Беларуси собирают сотни грибов: сморчков, строчков, саркосцифы и другие. / Фото: иллюстративное

Любители тихой охоты рассказывают о грибных похождениях за 15-17 апреля и делятся фотокадрами лесных трофеев в группе грибников.

Рота сморчков

Завидный «улов» собрала бобруйчанка Маша Никитко 17 апреля. Ей посчастливилось собрать в лесу 147 сморчков, хотя она предполагала, что в лукошке не более 50 штук.  И ни одного червивого…

«Грибники! Желаю и вам таких грибных уловов! Можно больше, но не меньше», – пожелала Маша.

На вопросы грибников, где искать такие щедрые поляны, бобруйчанка посоветовала искать сморчки в осиннике. Высокая вероятность встретить сморчки в лесополосах вдоль полей и дорог.

Любительница грибов подсказывает, что за неделю в лесах в два раза подросли строчки гигантские, а также появилось много новых маленьких экземпляров. По её мнению, через неделю можно уже смело и их собирать.

Охота за сморчковой шапочкой

Николай Белькевич 18 апреля успешно в Солигорском районе.

«Сегодня заглянули в ранее известное место, только пришлось пройти чуток дальше вглубь и немного взять вширь. На старых местах обновления не замечено, но грибов и на новых участках вполне достаточно», – делится грибник.

По его словам, влаги в лесу много, потому можно встретить грибки почти в воде. Собрали столько грибов, что на двоих пришлось более 40 литров
грибоулов.

Грибы растут даже в палисаднике

Татьяна Гусева из Лунинца обнаружила сморчки в палисаднике.

«Нежданчик… Полола цветы между деревьями в саду и наткнулась на грибочки. Маленькие ещё. Пусть растут, может и ещё вылезут, чтобы на всю семью хватило», – комментирует женщина.

Дмитрий Желобкович из Логойского района сообщает, что у него грибной улов пока скромный, но это только начало. Грибник предлагает обождать пока подрастут сморчки  По его мнению, сморчковая шапочка пошла в рост и мелкие сморчки растут  неплохо.

Хоть ты косой коси

Грибники тешатся, что грибы пошли расти во всех уголках страны. Сергей Лешкевич сообщает, что очень много строчков и сморчков в Дрогичинском районе.

Брестчанка Диана Иванова побывала в Столинском районе, где «грибов, хоть ты косой коси». Сожалеет, что не успела разведать пару мест, потому нужно было возвращаться домой.

Как приготовить сморчки

Для приготовления этого весеннего салата потребуется:

• сморчковая шапочка, примерно 300 г, уже вареной,
• две головки красного лука,
• столовая ложка соли,
• столовая ложка сахара,
• 50 г девятипроцентного уксуса,
• 100 мл кипятка.

После приготовления убираем в холодильник на 8-12 часов. Потом сверху по желанию можно полить ещё немного подсолнечным маслом.
Моем грибы, режем на удобные нам кусочки, после закипания воды варим грибы 5 минут выключаем, сливаем воду.
Режем лук кольцами , к луку добавляем 100 мл кипятка, 50 мл уксуса, столовая ложка, соли столовая ложка сахара, всё хорошо перемешиваем, добавляем резаную черемшу и грибы перемешиваем и убираем в холодильник на 8-12 часов для пропитывания, при подаче можно полить немного подсолнечным маслом, приятного аппетита.
Попробуйте это действительно необычно и очень вкусно.

https://www.ganc-chas.by/by/page/readersmail/888941726/

18 апреля 2023

Они расскажут желающим, как ведутся поиски в лесу

Анастасия НУРАДИЛОВА

Волонтеры отряда «Лиза Алерт» проведут вводную лекцию в Луге. Фото: vk.com/lizaalert_piter

Поисковый отряд «Лиза Алерт» из Петербурга проведет вводную лекцию в Луге. Волонтеры расскажут, как устроен отряд, как ведутся поиски, как можно помочь потерявшемся вернуться домой, даже если нет возможности выходить на долгие задачи.

Волонтеры объяснили, что летом увеличивается количество пропадающих в лесу людей. Из Петербурга иногда сложно и долго добираться, проходит много времени, а помощь заблудившимся людям иногда нужна, как можно скорее.

• Вместе с жителями Лужского района нам будет легче справляться с вызовами наступающего поискового сезона, — прокомментировали волонтеры петербургского отряда «Лиза Алерт».

Вводная лекция пройдет 22 апреля в час дня в Луге. Волонтеры встретятся в Доме культуры, в Центральной городской библиотеке по адресу проспект Кирова, 75. Участие в лекции абсолютно бесплатное.

Читайте на WWW.SPB.KP.RU: https://www.spb.kp.ru/online/news/5231584/

18 апреля 2023

На природных территориях столицы началось массовое цветение растений. Об этом сообщается на официальном сайте Мосприроды.

На территории природно-исторического парка «Москворецкий» раскрыли свои бутоны ветреница лютиковая и хохлатка плотная. Они входят в перечень видов животных, растений и грибов, не занесённых в Красную книгу Москвы, но нуждающихся в постоянном контроле и наблюдении.

Запрещено не только собирать раннецветущие растения, но и нарушать места их обитания. Поэтому можно только любоваться ими во время прогулок на свежем воздухе.

Мосприрода приглашает всех желающих присоединиться к «тихой фотоохоте».

Фото: сайт Мосприроды

https://gazeta.krl-uprava.ru/v-pip-moskvoreckij-zacveli-vetrenica-ljutikovaja-i-xoxlatka-plotnaja-353866?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

18 апреля 2023

Ярославские заядлые грибники уже могут порадовать себя первыми лесными плодами. В хвойных и смешанных лесах Заволжского района грибные энтузиасты нашли первые лесные плоды. И разместили их фотографии в социальных сетях.

Специалисты определили эти грибы как строчки. Они приземисты, почти без ножки, размером обычно с кулак человека или меньше. Шляпка светло-бежевая или светло-коричневая. Особая примета – она вся состоит из складок и извилин.

Гриб считается условно-съедобным. Он содержит опасный токсин. Который, впрочем, покидает гриб, если его отварить, а отвар слить. В воду лучше добавить питьевую соду. Чайную ложку на 3 литра воды.

И лишь после отваривания грибы можно готовить по настоящему. То есть, тушить или жарить.

Чуть позднее в лесах появятся другие грибы – сморчки. Их шапочка тоже покрыта волнами, но ножка довольно длинная. В любом случае, если грибы вам мало известны, их лучше не есть. Пусть растут.

https://yar.mk.ru/social/2023/04/18/v-yaroslavskoy-oblasti-nachalsya-sezon-vesennikh-gribov.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

18 апреля 2023

Ксения Пашуто

В лесах Богородского округа начался грибной сезон: появились первые весенние грибы — строчки. Грибники отмечают, строчки в середине апреля — это почти на месяц раньше срока.

Жительница округа и грибник-любитель Наталья Биленко рассказала: «Есть строчки обыкновенные, условно-съедобные, с темной ножкой. А это — строчки гигантские, с более светлой шляпкой и толстой ножкой. Они растут в лиственных лесах и любят опавшие березы. Повара называют их „ресторанными грибами“.

Отметим, что в грибном сообществе не утихают споры по поводу съедобности этих грибов. Кто-то уверен, что сморчки и строчки — грибы ядовитые, другие же их считают деликатесом.

Наталья Биленко рекомендует собранные грибы как следует вымочить и отварить. Ну, а если есть сомнения — лучше отказаться от употребления в пищу подозрительных грибов.

Ксения Пашуто

Светлана Полинова

Московская область

https://innoginsk.ru/news/sreda_obitaniya/v-lesah-bogorodskogo-okruga-pojavilis-pervye-griby

18 апреля 2023

Миколог Вишневский: в лесах Подмосковья проснулись саркосцифа австрийская, строчки и вешенки

В нынешнем году грибной сезон в подмосковных лесах начался почти на месяц раньше обычного, отметил миколог кандидат биологических наук Михаил Вишневский. В беседе с «Радио 1» он предположил, что это может в дальнейшем хорошо сказаться на урожайности. По его словам, уже сейчас можно собирать такие съедобные весенние грибы, как саркосцифа австрийская, строчки и вешенки.

Как отметил специалист, первой в лесах Московской области проснулась саркосцифа австрийская, ее можно узнать по ало-красному цвету пиалы внутри и белому снаружи. После нее появились строчок гигантский и обыкновенный, изредка можно встретить вешенку.

Строчок гигантский обычно обитает в лесах с участием березы. Он вкусный, большой и безопасный. Вообще сейчас у нас в лесах нет ядовитых грибов, — отметил миколог.

При этом для тех, кто не отличает строчок гигантский от обыкновенного, эксперт дал совет предварительно отварить грибы, потому что обыкновенный строчок нуждается в предварительном отваривании.

По прогнозам ученого, в этом году могут наблюдаться две или три волны гигантского строчка. А в мае в лесах появятся вешенки, первые маслята, подберезовики и летние опята.

Ранее президент РФ Владимир Путин подписал закон об уголовной ответственности за уничтожение краснокнижных грибов и растений. Также закон запрещает незаконное приобретение или продажу таких грибов и растений.

https://news.ru/

18 апреля 2023

АННА ДЕКТЯРЁВА

Эти жуткие на вид представители грибного царства съедобны, хотя и не особо вкусны.

Все думают, что первые и главные весенние грибы владимирских лесов — это сморчки и строчки. И они действительно есть, появились еще в начале апреля и будут расти до мая, пока их не забьет высокая трава.

Но на самом деле первые весенние грибы, которые всегда растут обильно — это саркосцифа австрийская. На днях в группе «Природа Владимирской области» любитель весеннего леса разместил фотографию этого гриба. Выглядят саркосцифы жутковато — как будто разрезанное сердце, залитое ярко-алой кровью. Несмотря на это, грибы не ядовиты и даже условно съедобны.

Красные грибы, называемые еще «эльфийская чаша», растут в низинах, влажных местах, особенно любят покрытую мхом почву. В отличие от сморчков, они не маскируются, а всячески привлекают взгляд. Это полноценный гриб, имеет шляпку и ножку, но ножка глубоко утоплена в земле, поэтому кажется, что это не гриб, а «чаша с кровью».

Грибы условно съедобны, если их отварить и как следует прожарить — не отравишься. Но охотников на них немного — во-первых, гриб невкусный, во-вторых, отмывать его от лесного сора, в котором он укоренился, замучаешься. Так что лучше просто любоваться.

https://vladimir.tsargrad.tv/news/v-lesah-vladimirskoj-oblasti-pojavilis-griby-v-vide-okrovavlennyh-serdec_766190

18 апреля 2023

Даже слепых насекомых может привлечь определенный оттенок.

Источник: Reuters

У комаров, мух и клещей есть свои вкусовые предпочтения. К примеру, больше всего их привлекают или отталкивают запахи, но и цвет одежды «жертвы» также может иметь большое значение. Если вы хотите избежать встречи с этими насекомыми, обратите внимание на выбор своего наряда, пишет издание Onet.

Прежде всего важно отметить, что не существует одного цвета, который отпугивал бы всех насекомых и паукообразных. Часто бывает так, что цвет, который отпугивает одних, привлекает других.Тем не менее, исследование, проведенное учеными из Университета Флориды, показало, что комнатных мух привлекает синий цвет, а оттенки желтого их отталкивают.

Лошадиная кровососка, напротив, предпочитают черный, поскольку это цвет их любимой «еды» — крупного рогатого скота. Этих насекомых меньше интересует белый, кремовый или желтый. Потому стоит выбирать эти цвета, чтобы мухи вами не заинтересовались.

Профессор Джеффри Риффелл, научный сотрудник биологического факультета Вашингтонского университета, провел исследование, которое показало, что комаров привлекают красный, оранжевый, черный и голубой цвета. Также выяснилось, что насекомые игнорируют зеленый, фиолетовый, синий и белый.

Следует отметить, что эксперимент проводился на одном из видов Aedes aegypti (комар желтолихорадочный). Более того, он реагировал на цвет только в том случае, если одновременно присутствовал обонятельный стимул. Клещи же слепы и глухи, но одно исследование показало, что цвет одежды может иметь значение. Эксперимент показал, что эти насекомые предпочитают людей в одежде светлых тонов.

Кажется, это даже идет в плюс «жертвам»: на светлых оттенках темные клещи явно выделяются.

Осы и пчелы летят на синие, фиолетовые и зеленые цвета. Красный и оранжевый, напротив, вряд ли их привлекут. Но не стоит забывать, что в первую очередь роль играет запах человека.

Недавно ученые выяснили, зачем зебрам полосатая окраска. Оказалось, что она защищает от насекомых.

Олеся Маевская

https://news.mail.ru/society/55875280/

18 апреля 2023

Почти треть мировых пластиковых отходов составляет полипропилен, прочный материал, который используют для изготовления крышек для бутылок, контейнеров для продуктов, игрушек и водопроводных труб. Его разложение может занять сотни лет, но ученые обнаружили два почвенных гриба, которые способны справиться за 140 дней.

Во время экспериментов исследовательская группа из Австралии под руководством аспирантки Амиры Фарзаны Самат скармливала пластик двум грибам — Aspergillus terreus и Engyodontium album. От 25 до 27 процентов образцов были съедены через 90 дней, а полное разложение произошло через 140 дней.

На базовом химическом уровне пластик представляет собой цепочку атомов углерода, снабженную различными боковыми цепями, которые придают каждому типу этого материала свои специфические свойства. Теоретически его переработка должна быть простой, поскольку он состоит из повторяющихся элементов. Однако видов этого материала настолько много, а сортировка мусора так сложна, что в результате большинство пластиковых отходов либо сжигаются, либо оказываются на свалке.

На сегодняшний день известно более 400 микроорганизмов, которые естественным образом разлагают пластик. Например, есть бактерии, которые разрушают полиэтилентерефталат всего за 16 часов. Но, поскольку они показывают такой результат лишь на определенном виде пластика, наибольшее внимание ученых сегодня приковано к грибам, которые более универсальны и способны разлагать разные виды синтетических субстратов.

Хотя исследователи еще не знают, как именно грибы переваривают пластик — это может стать предметом будущих исследований. Предполагается, что сперва при помощи ферментов материал разлагается на более простые молекулы, которыми затем могут питаться клетки грибов. Есть мнение, что в природе грибы уже незаметно съели большую часть пластиковых отходов, выбрасываемых в окружающую среду. Об этом говорит, например, то, что в морской воде пластика, похоже, меньше, чем можно было ожидать, учитывая количество выбрасываемого мусора.

Исследование опубликовано в журнале npj: Materials Degradation.

Редактор: Юлия Тислер

https://nauka.err.ee/1608951457/uchenye-obnaruzhili-griby-kotorye-razrushajut-plastik-vsego-za-140-dnej