«Развел костер и жарил грибы». Евгений Горбунов рассказал, как сутки блуждал по лесу

21 августа 2024

Михаил Бобков, корреспондент сайта krasnoturinsk.info

Заблудившийся житель Кальи провел в лесу сутки. Фото: Галина Горбунова

Житель поселка Калья Евгений Горбунов пропал в воскресенье, 18 августа. Мужчина отправился за грибами в район коллективных садов «Березка» и не вернулся домой. Машина кальинца была обнаружена пустой на дороге в лесу.

Евгения и еще одного жителя Кальи Алексея Болдырева, который пропал днем ранее, 17 августа, искали сотрудники полиции, МЧС, Карпинского поисково-спасательного отряда, добровольцы поисково-спасательного отряда «Полет».

Евгений и Алексей потерялись примерно в одной и той же местности. Евгения нашли около пяти часов вечера 19 августа, в лесу он провел сутки. Поиски Алексея продолжаются.

Заблудившегося Евгения на лесной дороге встретил житель Кальи Сергей Перепечко. Он проезжал мимо и подобрал мужчину.

«В курсе, что тебя ищут?»

Евгений рассказал, что в воскресенье поехал в лес, в местность, которая была ему знакома. –

Каждый год туда езжу и не по разу. А тут как-то так получилось, что отвлекся немного, а когда выходил на дорогу, почему-то свернул в сторону сухой речки. Машина была в противоположной стороне, – рассказал Евгений. 

Он говорит, что обычно ездит в лес после работы, вот и в этот раз поехал во второй половине дня. Телефон оставил в машине, чтобы не потерять.

— Насобирал почти полное ведро красноголовиков, потом увидел бруснику, стал собирать, попробовал ягоду и, видимо, отвлекся и повернул не туда, – продолжает мужчина.

Когда на улице стало темнеть, он шел по дороге, ведущей от местности в лесу, которая называется сухой речкой, в сторону 12-й шахты.

– Знал, где иду. Думал, в какой-то момент подойду к шахте, а, видимо, темно было, и своротку я пропустил. Потом устал, ноги стали болеть. Подумал, что нужно присесть и отдохнуть. К тому же начал замерзать. Сел возле дороги, у края леса, развел костер и жарил грибы, которые насобирал, – вспоминает Евгений.

По его словам, утром в понедельник, после ночи, проведенной в лесу, ему попались два мотоциклиста.

– Остановил, но там такие мотоциклы были, что вдвоем на одном не уехать. Попросил у них сигарет. Они поехали по своим делам, а я пошел дальше по дороге. Почти сразу навстречу выехал Сергей Перепечко. Сел к нему в машину, а он мне говорит: «В курсе, что тебя ищут?». Ответил, что предполагаю, – рассказывает Евгений.

Сергей Перепечко, который повстречал Евгения на лесной дороге, ехал к реке, чтобы забрать рыбаков.

– Вместе с Сергеем съездили за его знакомыми и вернулись в поселок, – говорит Евгений Горбунов.

Отвечая на вопрос, было ли ему страшно ночью в лесу, мужчина признается, что нет.

– Ночью, честно говоря, не страшно было. Комары заедали только. У костра было тепло, я на какое-то время засыпал, потом просыпался. Жарил грибы, съедал и дальше спать. Так и провел ночь, – продолжает Евгений.

«Очень много людей пришло на помощь»

Галина Борисовна Горбунова, мама Евгения, признается, что сутки не могла найти себе места. Вместе со спасателями и добровольцами она искала сына. 

– Всем благодарна, кто помогал в поисках. Пока Женя был в лесу, всю ночь была около его машины. Ездила по лесным дорогам, сама искала его. Но не думала, что он сможет так далеко уйти, – рассказала Галина Борисовна.

И уточнила, что сын вышел в 12 километрах от места, где оставил машину.

– Очень много людей пришло на помощь. Помогали искать сына, от меня не отходили. Благодарна сотрудникам МЧС, полиции, добровольцам поисково-спасательного отряда «Полет». Особенно благодарна спасателям военизированной горно-спасательной части Североуральска и руководителю Михаилу Цыганко, который предоставил машину и оказал всяческую поддержку, – отметила Галина Борисовна.

Как мы сообщали ранее, второго пропавшего мужчину Алексея Болдырева ищут пятый день. В поисково-спасательном отряде «Полет», добровольцы которого участвуют в поисках мужчины, рассказали, что нужна помощь горожан.

Узнать, как присоединиться к добровольцам отряда «Полет», чтобы помочь отыскать в лесу Алексея Болдырева, можно по телефонам: 8-(90Smilie: 8) 902-10-68 (Ирина Казанцева) и 8 (900) 203-63-96 (Анастасия Могилева). 

Текст скопирован с сайта https://proseverouralsk.ru/istorii/razvel-koster-i-zharil-griby-evgeniy-gorbunov-rasskazal-kak-sutki-bluzhdal-po-lesu/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Еще и мохнатый». Гриб в форме пениса обескуражил нижегородцев

21 августа 2024

Фото: Евгения Н. / VK-сообщество «Грибы и Ягоды НН Нижегородский форум грибников» В Нижегородской области нашли гриб в форме мужского органа

В Нижегородской области нашли гриб в форме мужского органа

Нижегородцы нашли гриб в форме мужского органа. Фото они выложили в соцсетях. Кадры вызвали бурную реакцию у других жителей региона.

«Грибная муха всем грибникам передает вот такой привет. Особенно тем у кого „чистый“ гриб», — написала автор поста Евгения Н.

По кадру непонятно, какого вида этот гриб, но в пищу он точно не годится. Также нижегородка не уточнила, где именно его нашла.

Необычный гриб
Необычный гриб

Необычный гриб Фото: Евгения Н. / VK-сообщество «Грибы и Ягоды НН Нижегородский форум грибников»

«Ого, еще и мохнатый», — пошутил в комментариях Дмитрий С.

Ранее нижегородцы поделились фото крайне редкого гриба с интересным темно-фиолетовым окрасом. Он занесен в Красную книгу.

https://newsnn.ru/news/2024-08-21/esche-i-mohnatyy-grib-v-forme-penisa-obeskurazhil-nizhegorodtsev-5173036

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Жареные или солёные: доктор рассказал, какие грибы принесут больше пользы здоровью

21 августа 2024

Автор: Кристина Колобухова

Есть много способов приготовления грибов. Но при термической обработке они теряют часть полезных веществ. В каком виде стоит употреблять дары леса, «Клопс» узнал у врача-терапевта Алёны Береговой.

Большинство грибов богаты витаминами и микроэлементами. Польза для здоровья во многом зависит от способа заготовки и приготовления.

Жареные

Жареные грибы — самые бесполезные с точки зрения содержания питательных веществ, подчеркнула доктор. При термической обработке в горячем масле ценные витамины разрушаются, и организм ничего не получает.

Солёные

Рассолы и маринады содержат много соли, которая задерживает в организме воду. «От таких грибочков могут появиться отёки», — предупредила терапевт.

Продукт, приготовленный таким способом, не рекомендуется употреблять людям с повышенным давлением или с заболеванием почек. 

Сушёные

Эти грибы отличаются высокой калорийностью. При сушке питательная ценность возрастает с 35 до 300 ккал на 100 грамм.

«Шляпки и ножки сохраняют ценные качества: около 80% белка и 20% всех полезных веществ, которые в них содержатся», — добавила Береговая.

Рекомендации

Чтобы грибы легко усваивались организмом, рекомендуется их измельчать в блендере. Для сухих подойдёт кофемолка. В таком виде из продукта можно приготовить крем-суп и различные соусы.

Калининградцы поделились фотографиями грибов, собранных в лесах области.

https://klops.ru/health/2024-08-21/302423-zharenye-ili-solyonye-doktor-rasskazal-kakie-griby-prinesut-bolshe-polzy-zdorovyu

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Ханты-Мансийске состоится десятый грибной фестиваль

21 августа 2024

Амелия Григорян

Фото: Александр Онопа

7 сентября в Музее Природы и Человека состоится X грибной фестиваль «Мир грибов: Осенние краски». Участие в этом мероприятии для многих хантымансийцев стало традицией.

В рамках фестиваля пройдет выставка живых грибов, куда каждый может принести свои находки и получить консультацию. А еще готовятся небольшие выставки о свойствах грибов. В этом году специальная экспозиция будет посвящена культивированию съедобных грибов и их разнообразию. Пройдет множество игр и мастер-классов. На них можно узнать много нового, например, научится различать виды грибов и изучить их строение. В преддверии Фестиваля проходит фотоконкурс на грибную тему. А в этом году будет конкурс «Грибное лукошко» и организованные экскурсии за грибами.

Миколог и научный сотрудник Югорского государственного университета Нина Филиппова совместно с коллегами из Музея Природы и Человека уже планирует программу, выбирает маршруты экскурсий, обсуждает формат выставок и подготавливает материалы для экспозиций.

Грибной сезон был открыт еще весной, однако, самые известные и вкусные грибы можно будет собрать в августе и сентябре. Уже сейчас можно пройтись по самым плодовитым местам для определения своего маршрута.

«Начинающим лучше ходить в компании или начинать с небольших маршрутов. Разные виды грибов растут в разных лесах. Конечно, самый вкусный гриб — боровик — собирают в сосновых беломошных лесах. В кедрачах у нас много моховиков и сыроежек. В березовых или осиновых можно найти грузди и опята», — советует миколог.

Но прежде всего необходимо помнить о правилах безопасности. В поход стоит взять средство от комаров, спрей для отпугивания медведей и прибор для ориентирования в лесу. А также надеть яркую одежду и взять с собой специальное сигнальное устройство, которое привлечет внимание, если вы заблудились в лесу.

Нина Филиппова отметила, что для сбора грибов нужна тара с твердыми стенками, так чтобы грибы хорошо в ней проветривались.

«В пакетах урожай может быстро начать гнить и это в свою очередь может привести к отравлениям», — добавила она.

Стоит всегда помнить про важное правильно — незнакомые грибы собирать нельзя, так как есть вероятность наткнуться на ядовитые.

В нашей местности можно собрать и использовать в пищу такие грибы, как подберезовики, подосиновики, грузди, маслята, опята, вешенки, лисички, сыроежки, волнушки. А несъедобными грибами являются: бледная поганка и ряд близких к ней ядовитых грибов (зеленая, весенняя, зловонная поганка), мухоморы и некоторые другие грибы.

Также нельзя собирать краснокнижные грибы, например, саркосому шаровидную и паутиник фиолетовый, которые часто встречаются в лесу.

«В Красную книгу региона занесено 40 видов грибов и еще 21 — в Приложение. Это те виды, которые в природе встречаются редко и промышленный сбор повредит их существованию. Многие из них обитают только в нетронутых экосистемах и сохранение таких местообитаний очень важно. Красная Книга хорошо иллюстрирована, каждый может познакомиться с этими видами и запомнить, что собирать их не нужно», — рассказала Нина Филиппова.

Грибы — прекрасная возможность разнообразить свой рацион. Они содержат богатый комплекс питательных веществ и имеют низкую калорийность.

https://ugra-news.ru/article/v_khanty_mansiyske_sostoitsya_desyatyy_gribnoy_festival/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Наглядная демонстрация фразы: «растут как грибы». Беларус показал на фото как сильно вырос гриб всего за двое суток

21 августа 2024

Беларус показал как стремительно всего за двое суток увеличился гриб, который он нашел в лесу.

Как дубовик оливково-бурый изменился за двое суток. Август 2024 года, Беларусь. Фото: t.me/gribybelarus
Как дубовик оливково-бурый изменился за двое суток. Август 2024 года, Беларусь. Фото: t.me/gribybelarus

На днях грибник набрел на дубовик оливково-бурый, который прятался под буком. Мужчина решил не срезать гриб и через двое суток посмотрел, как он изменился в размерах. Судя по фотографии за это короткое время дубовик стал в два раза больше.

«Наглядная демонстрация фразы „растут, как грибы“», — написал грибник в телеграм-канале «Грибы Беларуси» и приложил фотографию.

Читать полностью: https://news.zerkalo.io/cellar/76379.html?c

Рубрика: Грибные новости страны и мира

За август девять татарстанцев тяжело отравились грибами

21 августа 2024

В этом году особо хорошая погода для произрастания грибов, поэтому все больше татарстанцев попадают в больницы с отравлениями грибами. Об этом в прямом эфире рассказала главный токсиколог Минздрава РТ Алия Насибуллина.

«За грибной сезон было 23 обращения, мы считаем с 1 августа по 21 августа. При этом 9 человек мы госпитализировали, у остальных не было подтверждено отравление грибами», – рассказала врач. В прошлом году за этот же период было всего десять обращений.

Из стационара седьмой городской больницы Казани выписали семь пациентов, еще двое продолжают лечение, у них положительный прогноз.

Алия Насибуллина рассказала, что последний летальный исход из-за отравления грибами в Татарстане был в 2017 году, остальных удавалось спасти, хотя отравления грибами крайне тяжелые, отметила она.

Подробнее: https://www.tatar-inform.ru/news/za-avgust-devyat-tatarstancev-tyazelo-otravilis-gribami-5956149?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Из Кировской области в Гонконг отправили 49 тонн чаги

21 августа 2024

Светлана Сивкова

Фото Из Кировской области в Гонконг отправили 49 тонн чаги

Фото: unsplash.com

Березовый гриб широко используется за рубежом как пищевая добавка.



В августе этого года в Гонконг из нашего региона отправили 16 тонн березовой чаги. Всего с начала января общее число поставок составило 49,1 тонны, сообщили в управлении Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю.

Все партии перед отправкой досматривает санитарный контроль. По результатам лабораторных исследований августовская партия получила документы для отправки — вредных организмов не выявлено.
Автор: Светлана Сивкова

https://istochnik.online/news/iz-kirovskoj-oblasti-v-gonkong-otpravili-49-tonn-chagi?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Ульяновцам рассказали в минздраве, чем полезны грибы

21 августа 2024

Грибы содержат клетчатку, снижающую уровень холестерина в крови

Анна КУЗОВЛЕВА

Грибы содержат клетчатку, снижающую уровень холестерина в крови. ФОТО: тг-канал минздрава УО

Конец лета — грибная пора. Ульяновские грибники отправляются на выходных «поохотиться» на белые, подосиновики, подберезовики, лисички и грузди. В лесных угодьях каждый найдет, чем наполнить лукошко по душе. Но, оказывается, грибы — не только вкусны, но и полезны, уверяют в региональном минздраве.

Грибы — естественный кладезь белков, жиров, солей меди, кальция, калия, марганца, железа, йода и цинка, а также витаминов: А, В1, В2, С, D, РР.

Кроме того, ароматное лесное лакомство содержит клетчатку, которая борется с холестерином и поддерживает здоровье сердца и пищеварительной системы.

Читайте на WWW.UL.KP.RU: https://www.ul.kp.ru/online/news/5956310/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«В поисках людей переплыл реку Уренбаш»: В ульяновскую полицию в августе поступило 48 сообщений о розыске грибников

21 августа 2024

В августе в лесах Ульяновской области в поисках грибов заблудились 64 человека

Васса РАССАДИНА

В Ульяновской области увеличилось количество ориентировок на грибников

Фото: архив «КП».

Дождливая и относительно теплая погода стала пусковым механизмом к появлению обилия грибов в лесах Ульяновской области. А где «тихая охота», там и «потеряшки». Сотрудники Управления МВД России по Ульяновской области подвели итоги 2,5 недель августа.


Так, за период с 1 по 19 августа в полицию поступило 48 сообщений о розыске 64 человек, которые потерялись во время выездов на природу. В поисках участвовали сотрудники правоохранительных органов, волонтеры, работники МЧС и общественники. Сейчас местонахождение всех пропавших установлено.

Вот один из примеров. Житель Ульяновска на личном автомобиле уехал собирать грибы в Чердаклинский район. Спустя время мужчина позвонил родным и сказал, что заблудился. Вскоре он перестал выходить с близкими на связь. Те предположили, что телефон разрядился.

Кто украл Волгу: великая русская река умирает от грязи и беспризорностиФОТОВИДЕО
Родственники обратились в полицию. Начались поиски потерявшегося грибника. В тот же день мужчину нашли в лесу не далеко от поселка Чердаклы. В поисках тропы он даже переплыл реку Уренбаш.

Полицейские настоятельно рекомендуют во время похода в лес выполнять их рекомендации. Перед «тихой охотой» нужно предупредить родных, куда вы собираетесь и зачем, а также рассказать о своем маршруте. Лучше ходить по лесу небольшими группами и в прямой видимости друг друга.

С собой стоит взять спички, нож, теплую одежду, заряженный телефон, пауэрбанк, компас, запас еды и питья. Хорошо бы иметь с собой свисток, чтобы в случае необходимости подать сигнал. Лучше выбирать яркую одежду, её лучше видно в лесу.

Если самостоятельно выбраться из леса не получается, нужно звонить по номеру 112, оставаться на месте и следовать инструкциям спасателей.

Читайте на WWW.UL.KP.RU: https://www.ul.kp.ru/daily/27624/4974540/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Возле свердловского поселка нашли самые ценные в мире грибы. Фото

21 августа 2024

Возле поселка Билимбай нашли белый трюфель — самый дорогой в мире гриб

Анна Салымская

Грибная пора. Чердыньский район, лес, осенний лес, природа, грибы в лесу, осень в лесуБелый трюфель растет чаще всего в Европе, но очень редко встречается и в России Фото: Сергей Русанов © URA.RU

Семья из Свердловской области нашла в лесу два белых трюфеля — этот гриб считается одним из самых ценных деликатесов. Фотографиями удивительных находок, которые были сделаны неподалеку от поселка Билимбай, счастливцы поделились в соцсетях.

«Это два разных фото, два гриба. Ходили искали маслята, мама нашла под бугорком [трюфель], а спустя несколько дней я снова туда же сходила и нашла второй. После затяжных дождей осаживается почва, высокий слой мха опадает, и они бывают, видимо, не так глубоко. Пахнуткак и описывают, немного погребом, подвалом, отчасти есть аромат шампиньона. Вкус сладковатый, пряный, мне понравился, хочется смаковать», — написала Светлана Радионова в группе «Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской области» во «ВКонтакте».

На снимках видны два гриба, которые знатоки определили как белый трюфель. «Поздравляю с находкой», «Круто, обалдеть», — высказались пользователи. Некоторые отнеслись к находке скептически: «На трюфель похож. А так, кто его знает. Может, грибной уродец», — высказалась одна из участниц группы.

Choiromyces meandriformis — белый трюфель — считается самым дорогим и вкусным грибом в мире. Он не подлежит термической обработке и используется только в сыром виде. Белый трюфель добавляют в изысканные блюда, например, фуа-гра. В отличие от черного трюфеля белый хуже поддается культивированию, поэтому и цена его выше: от 585 000 рублей за килограмм. Известен случай, когда за деликатес весом 500 граммов миллиардер из Гонконга Стэнли Хо отдал 330 000 долларов (около 27 млн рублей).Сначала свердловчанки нашли один,.Сначала свердловчанки нашли один,.Фото: группа «Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской области»…потом второй трюфель…потом второй трюфель Фото: группа «Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской области»Семья порезала деликатес и наслаждается изысканным вкусом необычных грибовСемья порезала деликатес и наслаждается изысканным вкусом необычных грибов Фото: группа «Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской области»

https://ura.news/news/1052807896?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира