Об этом предупредил министр природных ресурсов и лесного комплекса Красноярского края Алексей Панов. В интервью нашему каналу он напомнил, что в регионе продолжает действовать особый противопожарный режим. Жителям нельзя разводить огонь в лесах и даже ходить туда, в том числе за грибами и ягодами.
Если грибник попадется инспектору в лесу, его могут оштрафовать на сумму до 50 тысяч. Нарушителей ищут и с воздуха. С помощью беспилотников поймали 9 человек.
По словам Алексея Панова, благодаря запрету на посещение лесов в крае стабилизировали ситуацию с лесными пожарами. Большинство из них в июне и июле произошло не по вине людей, а из-за сухих гроз во время аномальной жары.
Когда среднесуточная температура будет не больше 22 градусов, особый противопожарный режим начнут снимать в отдельных районах края.
Не все утруждают себя соблюдением правил национального парка
За шесть дней в нацпарке обнаружили 28 нарушителей Источник: Бузулукский бор / T.me
В Бузулукском бору урожай грибов и… протоколов. С первым всё ясно: бурному росту боровиков, лисичек и их сородичей по царству способствовали ливни и пришедшее за ними тепло (мы даже собрали для вас целую подборку с фотографиями «добычи» любителей тихой охоты). А вот причиной массы протоколов из года в год становится желание грибников доехать прямо до грибной поляны.
Всего за шесть дней госинспекторы Бузулукского бора составили целых 28 протоколов. Кроме заезда на территорию, в числе нарушений было и нахождение в национальном парке без разрешения. Штраф за «игнор» правил составит три тысячи рублей.
Отметим, что оформить разрешение можно за считанные минуты, а машину — оставить на обочине дороги общего пользования. Если соблюдать эти нехитрые правила, сбор грибов в бору (а там это разрешено) принесет только умиротворение и удовольствие.
31 июля – День сбора грибов и ягод (Поҥго ден емыжым погымо кече).
Марийский календарь на каждый день. 31 июля – День сбора грибов и ягод (Поҥго ден емыжым погымо кече).
В этот день нужно собирать грибы и ягоды.
День бани (Монча кече). В этот день нужно помыться в бане и попариться свежим веником.
В этот день погода какая, таким и будет осень (примета действует на предыдущий и на следующий дни).
После дождя заблещет «сухая» молния – к хорошей погоде. Божья коровка с пальца летит вниз – к дождю, вверх – к ясной погоде. Раки вылезают из воды и зарываются в песок – к грозе. Солнце раскраснеется – к дождю. Солнце в «изгороди» — будет дождь.
31 июля, «Жэньминь жибао» онлайн — С помощью термитов китайским ученым удалось вырасти редкий вид съедобных грибов — грибы цзицзун /термитомицет/.
Цзицзун — это вид дикорастущих грибов, прозванный «королем грибов» за свой изысканный вкус и высокую питательную ценность. Однако он доступен лишь в определенный сезон, а его урожайность нестабильна.
С 2020 года ученые из Тропического ботанического сада Сишуанбаньна Академии наук Китая начали эксперименты в деревне Ловэнь уезда Наньхуа /провинция Юньнань, Юго-Западный Китай/, известном как «родина диких грибов Китая». Они полностью воссоздали естественную среду обитания цзицзуна в искусственных условиях.
Цзицзун растет в симбиозе с термитами. При строительстве своих гнезд термиты способствуют росту мицелия этих грибов. Основываясь на этом принципе, ученые создали на экспериментальной базе помещения с контролируемой температурой и влажностью. Там посредством регулярного кормления термитов они создают симбиозы термитов и грибов, которые затем «переселяют» в открытый грунт.
В 2022 году удалось вырастить грибы цзицзун, но в очень небольшом количестве. Но уже в 2023 году на базе было собрано более 4 тыс. штук таких грибов. Ожидается, что в этом году их урожайность достигнет 5-6 тыс. штук.
«По вкусу они практически не отличаются от дикорастущих, а в супе даже более ароматны», — говорит Ли Фушэн, председатель комитета деревни Ловэнь. Он добавил: «Благодаря регулярному и целенаправленному кормлению термитов, наши искусственно выращенные грибы более питательны и вкусны».
В настоящее время площадь выращивания грибов цзицзун с помощью термитов в деревне увеличилась до 350 му /около 23,33 га/. Об этом передает сайт «Хуаньцюван»
Красноярка нашла в Академгородке огромный гриб. Она поделилась, что раньше не встречала ничего подобного в местном лесу. Фотографии опубликовали в группе «Живу в Академе».
Через интернет девушка выяснила, что это гриб «головач гигансткий». В комментариях к посту люди делятся, что гигант не только интересный на вид, но и вкусный.
«Головач гигантский» относится к семейству шампиньоновых. Чаще всего эти грибы встречаются в умеренном поясе. Съедобен только в молодом возрасте, когда мякоть упругая, плотная, белого цвета.
В лесах Курской области с наступлением жаркой и сухой погоды грибной сезон практически сошел на нет. Но дожди, имевшие место в последнее время, радикальным образом изменили ситуацию.
31 июля 2024. /46ТВ/. Грибники радостно устремились в леса. И без грибов они не остаются. Хит сегодняшнего дня — маслята.
— 4 ведра, собирал с 19 до 21 — практически до темноты, — рассказывает в паблике ВК «Курские грибники, грибы, ягоды» Дмитрий Иванов. — Червивость минимальна, что поразительно. Маслята можно сказать идеальные.
Надо сказать, что после дождей в лесах региона пошли и другие грибы.
В Бурятии найден 69-летний житель села Каленово Иволгинского района, который ушел в лес за грибами и заблудился. Мужчина жив, сообщили сегодня ночью в поисковом отряде «ЛизаАрерт».
Напомним, заявка на поиски мужчины поступила в отряд «ЛизаАрерт» 28 июля. За два часа до этого пенсионер позвонил дочери и сообщил, что заблудился. Родственники начали самостоятельные поиски, но найти сельчанина не смогли. Также поступила информация, что мужчину видели местные жители, ехавшие на машине по размытым лесным дорогам. Они указали ему направление, в котором надо двигаться, чтобы выйти на окраину села. Но к селу пенсионер так и не вышел.
Сельчанина искали спасатели Бурятской республиканской поисково-спасательной службы и волонтеры. Они два дня прочесывали лес, но безрезультатно. Наконец, сегодня ночью в телеграм-канале отряда появилось короткое сообщение: «Найден, жив».
МАГАДАН. КОЛЫМА-ИНФОРМ. Роспотребнадзор напоминает важные правила, которые необходимо знать при сборе и приготовлении грибов. Известно, что грибы отлично впитывают в себя вредные вещества, поэтому особенно опасно собирать их в черте города, вблизи трасс и предприятий.
Чаще всего причиной пищевого отравления грибами становится употребление ядовитых или условно-съедобных грибов, в некоторых случаях вследствие неправильного приготовления съедобных грибов, а также сбор грибов в местах, где они накапливают соли тяжелых металлов и ядохимикаты. Гриб может стать токсичным из-за долгой засухи или вследствие обработки территории ядохимикатами или пестицидами.
Грибы являются трудноперевариваемым продуктом, в них много грибной клетчатки который затрудняет доступ к перевариваемым веществам пищеварительным сокам. Самыми распространенными из опасных грибов в России являются бледная поганка и галерина окаймленная. Тяжелее всего отравление грибами переносят люди с ослабленным здоровьем и дети. В детском организме ещё нет необходимого количества ферментов для их переваривания. Именно поэтому не рекомендуется кормить любыми грибами детей до 14 лет.
Собирайте грибы в экологически чистых районах, вдали от дорог и предприятий, берите только хорошо знакомые виды грибов. Срезайте каждый гриб с целой ножкой. Откажитесь от старых и переросших грибов. Выкидывайте червивые, перезревшие, без ножек. Каждый грибник должен знать: грибы необходимо подвергнуть кулинарной обработке в день сбора.
Перед приготовлением все грибы рекомендуется предварительно отварить в течении 10 минут, отвар слить, промыть отваренные грибы и затем приготовить их как обычно. Предварительное отваривание значительно снижает содержание токсичных элементов. Только белый гриб, груздь настоящий и рыжик обыкновенный являются безусловно съедобными грибами. Только эти грибы можно использовать для приготовления грибных блюд без предварительного отваривания. Не стоит мариновать или солить грибы в оцинкованной или глиняной глазурованной посуде.
Если произошло отравление грибами – помните: своевременно оказанная помощь помогает избегать летальных случаев. Необходимо срочно вызвать «скорую» и самостоятельно оказать доврачебную помощьТакже необходимо принять экстренные меры для предотвращения серьезных последствий: вызвать рвоту, промыть желудок раствором соли (чайная ложка на литр воды); принять активированный уголь из расчета одна таблетка на 10 кг веса. Если неизвестно, какими именно грибами отравился человек, желательно сохранить их отторгнутые фрагменты для последующего исследования, а также оставшиеся токсичные грибы.
Даже небольшой фрагмент бледной поганки способен привести к летальному исходу, обычно он наступает в течение 5-7 дней. Симптомами отравления бледной поганкой чаще всего являются острая боль в животе, рвота, температура до 40 градусов, бледная кожа и сильная испарина. При варке, сушке и прочих видах обработки яд не теряет своей силы. Употребление галерины окаймленной может привести к повреждению печени — фиксируется сильная рвота, диарея и озноб. Если вовремя не обратиться к врачу, через несколько дней возможен смертельный исход.
При покупке грибов помните: нельзя приобретать сушёные, солёные, маринованные и консервированные грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли, покупать грибные консервы в банках с закатанными крышками, приготовленные в домашних условиях. Откажитесь от продукции, если на упаковке нет этикетки, листов-вкладышей и вообще отсутствует информация о товаре.
Вниманию родителей: случаи отравления грибами среди детей случаются во время прогулок, из-за невнимательности взрослых и неосторожности малышей. Роспотребнадзор рекомендует внимательно следить за ребенком во время прогулок, по возможности заранее осматривать место, где ребёнок будет гулять.
Жители Камчатского края могут свободно собирать дикоросы для собственных нужд в разумных пределах. Сроки и объёмы сбора дикоросов при разовом посещении леса на Камчатке введены для воспроизводства и сохранения лесных ресурсов, а также сохранения кормовой базы для диких животных. Такие ограничения на Камчатке действуют с 2017 года и публикуются на официальном сайте.
«С 2017 года действуют максимальные объёмы по сбору дикоросов при разовом посещении леса. Они введены лесохозяйственными регламентами и опубликованы на сайте. Объёмы на самом деле очень большие, 20-30 килограммов для собственных нужд вполне достаточно. При том, что ограничение действует на разовое посещение, то есть человек может пойти и собрать дикоросы ещё и на следующий день в таком же объёме», — сообщил министр лесного и охотничьего хозяйства Камчатского края Дмитрий Щипицын.
Министр отметил, что при сборе ягоды запрещено пользоваться механическими способами, такими как пылесосы, палки и другие.
«Варварские способы сбора дикоросов приводят потом к тому, что растения не воспроизводятся, и мы теряем ягодники, и потом просто нечего будет собирать. Именно поэтому вводятся такие ограничения. Но каких-то новых правил по сбору дикоросов не вводилось. Что касаемо сроков, то тоже мы их регулируем каждый год, но здесь в зависимости от погоды. Допустим, в этом году довольно прохладное лето. И жимолость созрела позже, то есть раньше, чем в конце июля её сбор был невозможен. Обдирать зеленую ягоду, конечно, нельзя, это носит ущерб», — добавил Дмитрий Щипицын.
Порядок промышленной заготовки дикоросов так же регулируется. Но для этого нужно взять в аренду лесной участок.
жимолость синяя (камчатская) — 5 килограммов на одного человека;
белый гриб, груздь, подосиновик, маслёнок, моховик, подгруздок, рыжик, лисичка, опёнок, сморчок, вешенка, шампиньон — до 30 килограммов на одного человека.
Август – сентябрь:
голубика обыкновенная — 30 килограммов;
шиповник иглистый — 20 килограммов;
шиповник морщинистый — 20 килограммов;
шиповник тупоушковый — 20 килограммов.
Сентябрь – октябрь:
брусника обыкновенная — 30 килограммов;
клюква болотная — 10 килограммов;
рябина бузинолистная — 30 килограммов;
рябина сибирская — 20 килограммов;
шикша черная — 30 килограммов;
морошка — 20 килограммов;
красника (клоповка) — 10 килограммов;
княженика арктическая — 5 килограммов.
При сборе пищевых лесных ресурсов граждане обязаны исключить негативное воздействие на природные объекты, соблюдать правила пожарной, санитарной безопасности в лесах и осуществлять сбор спелых плодов.
Лучшим отдыхом после страды была баня (Фото: BearFotos, по лицензии Shutterstock.com)31 июля
Дата по старому стилю: 18 июля.
Святой мученик Емилиан, память которого совершается в этот день, пострадал за веру во времена императора Юлиана Отступника (4 век). Император разослал по всем областям указ, согласно которому христиан следовало предавать смерти. В городе Доростоле на берегу Дуная, где жил Емилиан, указ зачитали на городской площади.
Возмущенный жестоким решением императора, Емилиан отправился на языческое капище, разбил изваяния идолов и опрокинул алтари. Когда горожане обнаружили, что капище разгромлено, они в ярости начали избивать крестьянина, случайно проходившего мимо. Емилиан крикнул, чтобы не трогали невиновного человека, и признался в своем поступке. Мужчину схватили и привели к судье Капитолину.
По приказу сановника Емилиана долго били, а затем осудили на сожжение. Однако мученик не погиб в костре, зато пламя опалило многих язычников, пришедших посмотреть на казнь. Когда огонь погас, святой Емилиан лег на угли и с молитвой отошел в мир иной.
На Руси в южных районах на Омельяна (Емилиана) заканчивалась жатва. После окончания страды серпы выкладывали на сжатой полосе кругом и приглашали священника, который служил молебен прямо в поле и освящал инструменты. После этого серпы уносили домой и бережно хранили до следующего года.
Лучшим отдыхом после страды была баня, где в этот день было принято париться вениками из ржаной соломы, а также из полевых трав и цветов. Говорили, что такой обряд смывает всю усталость, накопившуюся за время жатвы. В баню заходили с поклоном — чтобы не обидеть банного духа.
С Омельянова дня начиналась пора заготовок (Фото: Maya Kruchankova, по лицензии Shutterstock.com)
С Омельянова дня начиналась жаркая пора у хозяек — они заготавливали варенья и соленья на зиму. Значительную часть заготовок составляли дары леса. «Омельян пришел, грибов-ягод нашел, велит заготавливать», — приговаривали люди, возвращаясь из лесу с полными корзинами и туесами.
10 мая 2026 Химические средства — не лучший выбор для борьбы с осами, поскольку они могут быть связаны с развитием болезни Паркинсона, неизлечимого недуга. Существуют более безопасные методы, помогающие избежать контакта с насекомыми. Правильная экипировка и гигиена При выездах на … Читать полностью →
10 мая 2026 В Новосибирской области с началом сезона сморчковых шапочек вырос интерес к «тихой охоте» — жители массово отправились в леса и при удачном знании локаций собирают грибы целыми ведрами. На фоне грибного ажиотажа в популярном ВК-паблике «Грибные истории … Читать полностью →
10 мая 2026 Фото: «Рязанские ведомости» Творческая чета награждена за многолетнюю плодотворную работу и большой вклад в развитие культуры и искусства региона Скульпторы Василий и Полина Горбуновы, продолжатели рязанской творческой династии, члены регионального отделения Союза художников России, удостоены почётного знака … Читать полностью →
10 мая 2026 Где искать первые сморчки и как не опоздать на урожай Анна Гавришева Александр Авилов / Агентство «Москва» Весна 2026 г. обещает стать одной из самых урожайных за последние годы: после снежной зимы почва напиталась влагой, и микологи … Читать полностью →
10 мая 2026 Тверские грибники продолжают сбор строчков, сморчков и сморчковой шапочки, некоторые собирают еще и саркосцифу, но сообщают, что сезон весенних грибов подходит к концу. Ежедневно в грибном чате в ВК идет активное обсуждение первого грибного урожая: есть или … Читать полностью →
