29 июля 2024

Снежанна Белова Новосибирск

Полевые или тротуарные шампиньоны пригодны в пищу, но собирать их рядом с дорогой не желательно.Сезон сбора грибов продолжается в Новосибирске. В тематических пабликах фанаты тихой охоты сообщают друг другу, куда и за каким грибом стоит идти. 29 июля прошел клич – пошли шампиньоны. 

Фантастические грибы-гиганты нашла фотограф под Новосибирском

«На газоне после дождей массово полезли шампиньоны тротуарные – на Богдашке под липами. Жалко, там их есть нельзя – прямо рядом с дорогой», – сообщила жительница Новосибирска, автор паблика «Грибники и грибы НСО» Наталья.

По словам сибирячки, шампиньоны на этой территории она замечает не первый год – лезут сами. Грибники ждут похолодания и массовых сборов данного гриба, в идеале за ними, разумеется, надо идти в лес.
Полевые шапиньоны можно жарить, варить, тушить, мариновать и морозить,сообщают авторы портала Викигриб. Плодоносить они начинают с конца мая.

«Шляпка 5-15 см, полушаровидная, ножка толстая, крепкая, белая, мякоть на разрезе слегка желтеет, имеет заметный запах аниса, – рассказывают эксперты. – Растет с мая до конца октября на лужайках и полянах, в садах и по обочинам дорог, часто встречается в городской черте».

Ранее мы писали о хорошем урожае лисичек. Эти грибы хороши тем, что «не интересны червям». Это значительно облегчает процесс их сбора и сортировки. Кроме того, в лисичках есть собственные антибиотики, именно поэтому они долго развиваются и не гниют, комментировала в беседе с журналистам миколог Татьяна Бульонкова.

https://vn.ru/news-shampinony-na-trotuarakh-posle-dozhdey-nakhodyat-zhiteli-novosibirska/

29 июля 2024

Парламентарий из Новосибирска отметил, что соответствующий законопроект, принятый Госдумой в первом чтении на прошлой неделе, может привести к падению доходов сельских жителей.

«Раньше жители могли сами создавать артели, шишковать, вывозить на продажу. Поправки к Лесному кодексу РФ лишат их этой возможности. Регионы смогут устанавливать для местных места и квоты добычи ореха, а самые «лакомые места» отдавать через аукционы частникам-арендаторам. Ясно, что те наёмным сборщикам будут платить по минимуму», – рассказал Александр Аксёненко о сути поправки в Лесной кодекс РФ.

Парламентарий из фракции «Справедливая Россия – За Правду» отметил, что против такого изменения в законодательство выступило сразу 98 депутатов Государственной Думы, в том числе он, однако новелла всё равно была принята в первом чтении большинством голосов.

«Ощущение – некоторые коллеги не понимают, чем люди «на земле» живы. А по стране, особенно в Сибири, немало глухих деревень, где транспортных потоков особых нет, предприятий с советского периода уже тоже нет. И у некоторых местных единственный источник дохода это сбор и продажа «даров леса». Грибов, ягод, валежника, берёзового сока, кедровых шишек», – прокомментировал итоги голосования Александр Аксёненко.

Лидер новосибирских справедливороссов добавил, что жители сельских территорий сегодня уезжают из сёл и деревень в райцентры, а затем в крупные города во многом из-за того, что теряют имеющиеся источники дохода. «Уверен, что нам для пространственного развития требуется развернуть ситуацию в обратном направлении», – выразил уверенность он.

https://ndn.info/novosti/377485-aleksandr-aksyonenko-vystupil-protiv-popravki-k-lesnomu-kodeksu-rf-ob-ogranichenii-sbora-kedrovyh-orehov/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

29 июля 2024

Ульянов А.И.

После обильных дождей и понижения температуры в ночные часы в лесах Подмосковья появился краснокнижный гриб – ежовик коралловидный. 

«Ежовик коралловидный — гриб, относящийся к семейству ежовиковых. Он получил свое название благодаря характерной форме, напоминающей кораллы. Этот гриб имеет белые или кремовые ответвления плодового тела, которые растут вертикально и могут достигать значительных размеров, — рассказал министр экологии и природопользования Московской области Тихон Фирсов. — Встречается он в основном в лиственных и смешанных лесах, предпочитая влажные места и древесину, особенно старые пни и стволы деревьев. Гриб является сапрофитом и играет важную роль в разложении органических веществ и возвращении питательных веществ в экосистему». 

Напомним, что в прошлом году ведомство сообщало о том, что популяция ежовика коралловидного в Подмосковье постепенно увеличивается, о чем свидетельствовали находки жителей и микологов. Министр сообщал, что находки данного вида за последние несколько лет наблюдений стали часты и повсеместны. Если в дальнейшем показатели численности гриба будут стабильными, возможно, его перенесут из основного списка Красной Книги Московской области в мониторинговый.

Ежовик коралловидный отнесен к 5 категории, как вид, восстанавливающийся в численности. Встретить данный вид в лесах региона можно с июля по сентябрь включительно. Ежовик коралловидный отмечался на территории Одинцовского, Серпуховского, Подольского, Егорьевского, Клинского, Можайского, Красногорского, Сергиево-Посадского, Талдомского и других городских округов. 

«Несмотря на свою съедобность и ценные кулинарные качества собирать ежовик коралловидный в нашем регионе запрещено, это чревато административным наказанием. Лучше полюбоваться его красотой со стороны и пойти собирать общераспространенные виды грибов, коих в наших лесах в достатке», — добавил Тихон Фирсов.

https://mep.mosreg.ru/sobytiya/novosti-ministerstva/krasnokniznyi-ezovik-korallovidnyi-otmecen-v-lesax-regiona?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

29 июля 2024

автор : Балтийский луч 

Недавно паутинник фиолетовый был замечен любителями «тихой охоты», которые поделились фотографиями необычной находки в группе «Грибы и грибники СПБ» ВКонтакте.

Редкие грибы можно увидеть в хвойных и лиственных лесах. Как отмечают пользователи в соцсетях, в этом году их особенно много.

Кроме того, этот гриб является съедобным, но пробовать его не стоит. Ведь паутинник фиолетовый занесён в Красную книгу России.

https://baltluch.ru/2024/07/29/v-lomonosovskom-rajone-zametili-redkie-fioletovye-griby/

29 июля 2024

В дарах леса обнаружили цезий-137 и стронций-90.

В Беларуси выявили опасные грибы и ягоды, в которых содержатся радиоактивные вещества. Об этом сообщает Минздрав.

Найти опасные дары леса удалось благодаря радиационно-гигиеническому мониторингу Республиканской санслужбы, который проводили с января по июнь 2024 года.

Так, по информации ведомства, всего было взято почти 7 тыс. проб продукции на содержание цезия-137 и стронция-90.

Проведенная работа помогла обнаружить радиоактивные грибы в Могилевской области. Кроме того, специалисты выявили опасные ягоды и грибы на Гомельщине. А результаты исследования мяса диких животных из этого региона 11 раз показали высокое содержание в нем цезия-137.

Ведомство напоминает, что нельзя покупать продукты и дары леса вне специальных мест торговли. Товар, приобретенный у дороги, трассы или просто на улице, может оказаться некачественным и небезопасным.

Грибная лихорадка начинается в Беларуси

Ранее Tochka.by сообщала, что после сильных дождей, которые шли в Беларуси несколько дней, поклонники тихой охоты отправились в лес за урожаем грибов.

Даров тьма, а некоторые начали находить экземпляры черных лисичек. Где-то пошли подосиновики, боровики и не только.

https://tochka.by/articles/life/radioaktivnye_griby_i_yagody_nashli_v_dvukh_oblastyakh_belarusi_minzdrav_/

29 июля 2024

Автор: Кирилл Софьинский

Грибной сезон в Подмосковье этим летом развивается медленно, главным образом из-за жары и засухи, которые не смогли уменьшить даже июльские ливни. Но облегчение для грибников все-таки настало: в лесах продолжается сбор грибов, а многие уже делятся своими успехами и местами «грибных кладов» в социальных сетях.

Лисички стали настоящими героями этого жаркого сезона, особенно в таких районах, как Щелково, Ногинск, Орехово-Зуево, Ступино, Егорьевск и Домодедово (в частности, в районе Барыбино). В зависимости от местности, где-то они начали подсыхать, а в других местах остаются свежими и привлекательными. Особо удачливыми оказались грибники из Егорьевска с полными корзинами «лисичек».

Каждый грибник мечтает найти чистый и красивый белый гриб, и в этом сезоне такие мечты начинают сбываться в Можайске, Одинцово, Зеленограде, Балашихе, Подольске, Пушкино и Ногинске. Однако массовых сборов нет — лучшие результаты демонстрируют грибники, поднимающие до 10 белых за прогулку. Некоторые находки, увы, подвержены воздействию насекомых.

В последние дни появились хорошие новости — грибники начали находить маслята в лесах Подмосковья. Особо удачным оказалось Рижское направление, где советуют искать маслята в молодых сосновых лесах.

Таким образом, несмотря на сложности с погодой, котельниковские любители тихой охоты могут рассчитывать на разнообразный улов, и надежда на удачные вылазки в лес сохраняется.

Ранее сообщалось, почему подкормка диких уток может привести к гибели рыбы.

https://regions.ru/kotelniki/novosti/kotelnikovtsam-rasskazali-o-mestah-sbora-lisichek-i-belyh-gribov?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

29 июля 2024

Врач Неронов: безопасная порция грибов — до 200 г в неделю

Фото — © Unsplash.com

Относительно безопасной будет порция грибов весом 150-200 грамм с частотой употребления не чаще 1 раза в неделю, сообщил РИАМО врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), доктор медицинских наук Владимир Неронов.

«Всем любителям грибов необходимо знать, что употребление грибов в большом количестве и на постоянной основе неизбежно приведет к появлению расстройств работы пищеварительной системы», — сказал Неронов.

Он добавил, что грибы категорически противопоказаны больным с хроническими заболеваниями органов пищеварения в стадии обострения и детям дошкольного возраста.

«При этом нужно знать, что после приготовления грибы лучше не хранить, а употребить всю порцию в день приготовления. Причем у большинства грибов в пищу пригодны только шляпки», — отметил гастроэнтеролог.

Автор:Иван Чинаев

https://riamo.ru/news/zdravoohranenie/stalo-izvestno-skolko-gribov-mozhno-est-bez-vreda-dlja-zdorovja/

29 июля 2024

Фото: avito.ru

Пора на тихую охоту! Жители Благовещенска сообщают о первых маслятах, найденных в окрестностях города.

Горожане публикуют фотографии грибов на сайтах объявлений. 5-литровое ведро в Благовещенске продают за 1,5 тысячи рублей.

Есть и специальное предложение для ленивых: очищенные и сваренные грибы.

«Пeрвые мaслятa этoгo года! Смoтpитe внимaтeльнo, кому-то нужны только кpупныe, кoму-то – тoлько мелкиe. Вceм не угoдишь! Что cобpaли, то и продаю. Может, гдe-тo будут нeидeальные, кaждый гриб не нaдpежешь, не прoвepишь, но мы старались! Здесь же есть уникальное предложение для ленивых любителей грибов — очищенные и проваренные 20 минут грибы. Порция на среднюю жарёху», — говорится в одном из объявлений.

Пока предложений мало: маслята продают жители Благовещенска и Чигирей.

https://www.amur.life/news/2024/07/29/pervye-maslyata-etogo-goda-blagoveschency-nahodyat-v-lesah-pervye-griby

29 июля 2024

Николай Гингазов / Russian Look / www.globallookpress.com

Петропавловск-Камчатский, 29 июля — АиФ-Камчатка.

Владимир Солодов назвал фейком новость об ограничении сбора ягод и грибов.

«Никаких ограничений не было и можно собирать грибы, — заявил губернатор в ходе прямого эфира. – Единственное, что нужно соблюдать осторожность, потому что в лесу много диких животных, медведей. К сожалению, год не очень рыбный, поэтому звери меньше рыбы могут поймать. Были уже несчастные случаи. Отправляясь за грибами и ягодами, будьте бдительными, принимайте меры предосторожности».

Отметим, что сегодня на сайте краевого правительства опубликована новость, что на Камчатке действую сроки и объемы законного сбора дикоросов. И за незаконный сбор грибов и ягод грозит штраф.

https://kamchatka.aif.ru/society/glava-kamchatki-nazval-feykom-novost-ob-ogranichenii-sbora-yagod-i-gribov?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D