30 апреля 2025
Фото: 1MI. Какие грибы нельзя собирать весной?
Оренбуржцам рассказали, на что стоит обращать внимание при весеннем сборе грибов
Ведущий специалист кафедры микологии и альгологии биофака МГУ Максим Дьяков в интервью RT рассказал, на что стоит обращать внимание при весеннем сборе грибов. Подробнее — читайте далее.
По словам Максима Дьякова, скоро начнется сезон сморчков, однако важно не путать их со строчками — последние содержат токсичное вещество гиромитрин, отравление которым схоже по симптомам с интоксикацией компонентами ракетного топлива.
Если в ближайшее время установится теплая и влажная погода, уже к середине мая можно ожидать появление подберезовиков, добавил Дьяков.
Специалист также пояснил, как правильно собирать грибы, чтобы не повредить грибницу:
— Выдергивать — плохо, срезать — тоже не лучший вариант. Лучше всего аккуратно выкручивать гриб из земли, минимально травмируя грибницу, а затем очищать и класть в корзинку, — прокомментировал эксперт.
Эксперт предостерег от сбора неизвестных грибов.
— Если у вас есть сомнения, гриб брать нельзя. Даже я, как миколог, не стану собирать незнакомый гриб, особенно если речь идет о регионах вроде Кавказа или Дальнего Востока, — отметил он.
Напомним, оренбургские грибники активно открывают сезон.
Набрали на целую сковородку: оренбургские грибники активно открывают сезон
Сезон стартовал: в Бузулукском бору из-под листвы показались первые грибы
