Архив по месяцам: Сентябрь 2017

Сохраняем вкус и аромат. Как правильно сушить грибы

13 сентября 2017 Лучше всего для сушки подходят белые грибы, подосиновики, опята, маслята и шампиньоны. Грибы можно сушить нарезанными на решётке. © / kropekk_pl / pixabay.com Собранные грибы требуют быстрой обработки. «АиФ-Челябинск» рассказывает, как правильно высушить грибы, где их потом хранить … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Тихая охота как способ выживания в тайге

13 сентября 2017   Мария Попова, © МТРК «МИР» Для Натальи Ризоевой сбор грибов — это не вид активного отдыха или развлечение, а способ выжить в тайге. Женщина в одиночку воспитывает семерых детей. Ее главный доход — продажа маслят и … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Специалисты объяснили небывалый урожай грибов в Воронежской области

13 сентября 2017 Житель Воронежа собрал на одной поляне сотню подосиновиков   Фото: Александр ЗИНЧЕНКО. Карта грибных мест в пригородах Воронежа: где искать маслята и белые В нынешнем году грибов больше, чем обычно. Об этом сообщают не только любители «Лесной … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

72-летняя Дебби Харри вышла на подиум в экоодежде

13 сентября 2017 Даша Гребенюк Известная фронтвумен группы Blondie Дебби Харри не остается в стороне от глобальных проблем. Она поддержала инициативу по разработке экологически устойчивых материалов, которые будут использоваться для пошива одежды. Для привлечения внимания к концепции бренда VIN + OMI Дебби … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Засуха оставила жителей Бурятии без дикоросов

13 сентября 2017   Люди жалуются, что грибов в этом году в лесу почти нет, а ягода нынче на вес золота Светлана Намсараева Фото: russianstock.ru В Бурятии лес в прямом смысле слова кормит людей. Особенно безработных. Мы не раз писали … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Почему нет грибов

12 сентября 2017 12.09.2017 16:18:00 Сентябрь — разгар грибной поры.Традиционно в начале осени рыбинцы отправляются в леса на так называемую тихую охоту. И если 2016-ый год был рекордно щедрым на лесные дары, то в 2017-м картина совершенно иная — в … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Литве — небывалый урожай грибов. Падают цены и экспортный спрос на них

12 сентября 2017 © BaltNews.lv Предприятия по переработке лесных даров ежедневно скупают в литовском регионе Дзукия десятки тонн грибов, пишет BaltNews.lt. На внутреннем рынке Литвы остаётся 5-10% из поступивших на переработку грибов. По словам предпринимателей, сейчас грибы растут как на дрожжах. Их урожаю … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Чтобы найти гриб, нужно думать, как гриб»: трофеи с тихой охоты, которые белорусы публикуют в соцсетях

12 сентября 2017 85 боровиков и другие достижения [18 фото] Дарья ПУТЕЙКОkp.by  — Посмотрите, какой пузатенький! — хвастаются белорусы в соцсетях. В этом году белорусов накрыла настоящая грибная лихорадка. Конечно, мы все ходили в лес и раньше. Собирали грибы, солили-закатывали-жарили… … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

На территории нацпарка «Нижняя Кама» выявлены новые виды грибов

12 сентября 2017 В национальном парке началась инвентаризация грибов. (Елабуга, 12 сентября, «Татар-информ», Гульнара Салихова). В национальном парке «Нижняя Кама» началась работа по инвентаризации грибов, которую проводит миколог из Казани Ким Потапов. На сегодня ученым собрано около 250 видов грибов. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Из леса, вестимо: 12 сентября 2017

Сегодня 1.   2.Зонтик пёстрый 3.Подберёзовик 4.Сыроежка 5.Лисичка 6.Грузди 7-9. Белые 8. 9. 10.Волнушка   11.Подосиновик 12.Красные мухоморы 13.Мухомор серо-розовый 14.Чёрные грузди 15.Лисички ворончатые 16.Жёлтые грузди Фото: Анатолий Тарасов

Рубрика: Грибные новости страны и мира