Архив по дням: 11.09.2023

11.09.2023
07:55
Автор: Anatolii

«На джипяре за копейку удавится». Репортаж о торговцах, которые оказались в жизни на обочине

11 сентября 2023 Мы побывали на свердловской трассе, где бойко идет придорожный бизнес Челябинский тракт летом и осенью превращается в торговый ряд длиной в несколько километров. Стихийный — прямо у дороги продают ягоды, грибы, соленья и банные веники. Поток покупателей … Читать полностью →

Рубрика: Грибные новости страны и мира

11.09.2023
06:00
Автор: Anatolii

В лесах под Петербургом столько грибов, что из них складывают кружева

11 сентября 2023 В лесах Ленобласти в эти дни — самая жаркая грибная пора. Петербуржцы носят по несколько корзин, у некоторых — под сто белых и даже больше. Много и других грибов. «Давно не было такой насыщенной грибалки! Несколько лет … Читать полностью →

Рубрика: Грибные новости страны и мира

11.09.2023
05:26
Автор: Anatolii

Сколько минут нужно варить лисички, опята и другие грибы: почти все кулинары превышают время

11 сентября 2023 Фото: freepik.com / wirestock Длительная термическая обработка плохо сказывается на вкусе. Большинство кулинаров варят грибы непростительно долго. Они считают, что так безопаснее. В итоге продукт теряет часть витаминов, да и вкусовые качества тоже сильно страдают. 00:00Зачем и как летать … Читать полностью →

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария