









19 ноября 2024 Фото: Шамиль Нагуманов, методист по экологическому просвещению В лесах России, при первых слабых морозах, появляется зимний опёнок (фламмулина бархатистоножковая, колибия бархатистоножковая) — один из самых поздних съедобных грибов. С его первыми плодами можно встретиться на поврежденных стволах … Читать полностью
19 ноября 2024 Ноябрь — это пора поиска трюфелей. Черный трюфель из Пьемонта стоит дешевле белого трюфеля из Альбы и отлично подходит для кулинарных экспериментов. Классическое ризотто с маслами, белым вином, тимьяном, чесноком, шалотом, пармезаном и черными трюфелями является любимым … Читать полностью
19 ноября 2024 В редакцию «ИнфоОрел» наши читатели прислали снимки своего похода по лесам в минувшее воскресенье. Любителей «тихой охоты» поразило, что местами Орловское Полесье просто усыпано грибами. Обычно такая картина характерна для середины и конца октября, но никак не второй половины ноября. … Читать полностью
19 ноября 2024 Автор: Катерина Руденок В ноябре 2024 года грибники Московской области продолжают пополнять свои запасы фиолетовыми рядовками, дымчатыми говорушками и даже маслятами. Несмотря на поздние сроки, урожай грибов в регионе оказался невероятно богатым, и сезон тянется уже несколько месяцев. Обычно к середине осени грибной … Читать полностью
29 ноября 2024 Армавир, 18 ноября. В Армавире приехала ярмарка грибов и ягод из Архангельской области. Ассортимент экологически чистой продукции поражает. — Мы приехали к вам из Архангельской области. У нас есть ягоды, свежая клюква представлена. У нас есть кедровые … Читать полностью
19 ноября 2024 Даже поздней осенью опытные грибники возвращаются из лесов с «уловом» В Москве и Подмосковье в этом ноябре уже не раз успел выпасть и снова растаять снег, а грибники всё еще отправляются с корзинами в леса, чтобы собрать … Читать полностью
19 ноября 2024 Фото: Изображение Midjourney. грибы Грибы популярны и любимы. Они разнообразны и питательны. Грибной супчик, грибные соусы к нежной телятине, салаты, пироги с грибами, — люди придумали тысячи разный рецептов. Но популярность не означает, что грибы подходят для употребления в пищу всем … Читать полностью