Архив по месяцам: Июль 2026

Классический рецепт маринованных опят на зиму

29 июля 2026 Гульчачак Газизова Этот рецепт идеально подходит для маринования опят в домашних условиях. Грибы получаются ароматными, упругими и обладают насыщенным вкусом. По этой методике можно мариновать не только опята, но и белые грибы, подберезовики, подосиновики, моховики, маслята и … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Самый благородный гриб становится ядом за 4 часа: почему нельзя оставлять белые на утро

29 июля 2026 Светлана Нерадовская Шедеврум Два часа ночи. На кухне горит единственная лампа. Женщина уже четвёртый час перебирает грибы. Ведро привезли вечером — электричка, автобус, пешком от остановки. Вставать через четыре часа. Оставить до утра нельзя. Никто не объяснял … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Тысяча за кучку: стоимость грибов нового урожая кусается

29 июля 2026 Большие партии природных даров должны появиться к середине июля Грибы нового урожаяФото: ИА PrimaMedia PrimaMedia, 29 июля. На рынках Владивостока начали продавать грибы нового сбора. Пока их немного (погода не располагает) и стоят белые грибы достаточно дорого — … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Выглядит как из фильма ужасов, но это деликатес: что известно о черной лисичке

29 июля 2026 Автор текста:Наталья Огневая В лесу под Наро-Фоминском местная жительница обнаружила необычный гриб темного цвета. В народе его прозвали «лисичкой курильщика» или черной лисичкой, а научное название находки — вороночник рожковидный. В Европе этот гриб также известен под поэтичными названиями «труба мертвых» и «рог … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Россиянам рассказали, как не упустить белые грибы

29 июля 2026 URA.RU: собирать белые грибы нужно через 2-3 дня после теплого дождя Белый гриб не зря называют королем леса — его ценят за насыщенный аромат, вкус и способность усиливать другие грибы в блюде. Однако, как отмечается в материале URA.RU, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Лисички, маслята, грузди: в Алтайском крае начался грибной бум

29 июля 2026 Раскрываем список грибных мест Природа решила вознаградить жителей Алтайского края за ожидание. В профильных сообществах региона сейчас настоящий ажиотаж — лента пестрит фотографиями полных корзин и ведер. Грибники наперебой делятся успехами, и, судя по отчетам, «тихая охота» в самом разгаре. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

29 июля — Финогеев день. С этого дня на столе регулярно появлялись грибные блюда: любимая многими гречневая каша с грибами и луком, котлеты из белых грибов, грибная икра и, конечно, жаренная с грибами картошка

29 июля 2026 Народный календарь  Финогеев день Во многих районах начинали жать рожь (Фото: Balazs Justin, по лицензии Shutterstock.com)29 июля Дата по старому стилю: 16 июля. В этот день совершается память священномученика Афиногена и его десяти учеников, пострадавших за веру … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Что реально найти в лесу в июле и августе: маслята, опята, сыроежки

29 июля 2026 Что реально найти в лесу в июле и августе: маслята, опята, сыроежки Фото: Создано ИИ/NEWS.ru За оставшиеся дни лета заядлый грибник еще может насобирать множество грибов — причем самых разных. В это время в лесу активно плодоносят маслята, опята, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы лисички: польза, отличия от ложных, где и когда собирать, рецепты

29 июля 2026 Interfax-Russia.ru – Лисички — вкусные и полезные грибы, которые никогда не бывают червивыми. Рассказываем, где их собирать, как отличить от несъедобных «двойников» и что с ними можно приготовить. © РИА Новости. Илья Тимин Содержание Лисички: что за … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Блестящие маслята появились на грибных полянах Алтая. Секретные места

29 июля 2026 Неутомимые грибники с лукошками устремились в лесные массивы Алтайского края. Грибы.vk.ru/gribniki22rus Некоторым счастливчикам уже удалось запастись груздями. Но и другие не лыком шиты. В сообществе «Грибы и грибники Алтайского края» любители тихой охоты стали выкладывать фото новых трофеев — маслят. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира