22 октября — Яков Дровопилец. На Якова закрывали грибной сезон — собирали последние осенние сыроежки. Их либо солили, либо тушили и подавали с картошкой

Народный календарь 

22 октября

Яков Дровопилец

Яков Дровопилец

В этот день также пекли пироги и угощали ими родных и соседей (Фото: Evgeniya Moroz, по лицензии Shutterstock.com)22 октября

Дата по старому стилю: 9 октября.

В этот день отмечается память Иакова Алфеева — одного из Двенадцати апостолов, брата апостола Матфея. Согласно житию, прежде чем стать учеником Христа, Иаков был мытарем, а после проповедовал в Иудее и Эдессе. Информации о жизни и деятельности этого святого сохранилось очень мало, тем более, что в источниках нередко возникает путаница в сведениях о разных Иаковах. Кроме Иакова Алфеева, в писаниях упоминаются апостол Иаков Заведеев и апостол от семидесяти Иаков, «брат Господень».

В деревнях в это время начиналась пора заготовки дров на зиму. Раньше Якова (Иакова) русские люди к этому занятию не приступали. Во-первых, летом всегда хватало и других забот, а во-вторых, считалось, что осеннее полено горит жарче всего, поскольку из него уже ушли все соки.

Заготовка дров была делом ответственным. От того, как хозяева постараются, зависело, как жарко разгорится печь, как тепло будет в доме. Про дрова и печь русский народ сложил множество загадок. Среди них такие: «Шкаф большой, дверцы маленькие, кладут белое, вынимают черное»; «Дедушка старый, весь белый; лето придет — не глядят на него, зима настанет — обнимают его»; «Зимой нет теплей, летом нет холодней»; «Шуба в избе, рукав на улице».

Нередко на Якова выпадал мелкий град. «Яков придет, крупицу пришлет», — говорили в народе.

Крупа в этот день появлялась и на столах: крестьяне начинали обдирать просо, овес, ячмень, молоть пшеницу. Поэтому на Якова хозяйки первым делом готовили кашу, которую подавали с маслом или салом. Пекли также пироги с кашей и угощали ими родных и соседей. «Гости на печь глядят, видно, каши хотят», — шутили по этому поводу люди. Но говорили и так: «На чужую кашу надейся, а своя бы в печи была». И добавляли: «Заварил кашу, так не жалей масла».

На Якова закрывали грибной сезон — собирали последние осенние сыроежки. Их либо солили, либо тушили и подавали с картошкой.

Именины в этот день

АвраамЕфимКонстантинМаксимПетрЯков

https://www.calend.ru/narod/6765/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибники назвали самые урожайные места Подмосковья

21 октября 2024

Потепление в Московской области по-разному отразилось на урожайности грибов в лесных угодьях. Из одних мест любители тихой охоты тащат грибы полными корзинками, где-то – не могут найти и поганку.

Если верить публикациям в тематических пабликах, то на сегодня самые богатые лесными дарами местечки находятся в таких округах, как Луховицы и Ступино: здесь встречается обилие подосиновиков и белых.

Об успешных походах за опятами докладывают также лесные исследователи из Раменского и Серебряно-Прудского округов.

А вот в Чехове на сегодня – увы – всё не так радужно: «Сходила в лес, 3 часа ничего кроме 3 мухоморов, на выходе нашла немного опят в траве», – поделилась одна из интернет-пользовательниц.

https://chehov-vid.ru/news/rest/41002/gribniki-nazvali-samye-urozhaynye-mesta-podmoskovya/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы могут стать источником стройматериалов для космических колоний

21 октября 2024

NASA начинает амбициозный проект по созданию строений на основе грибов для будущих колоний на Луне и Марсе. Космическое агентство подписало контракт на 2 млн долларов с Центром Эймса для разработки концепции “микотектуры”. Основная цель — снизить затраты на доставку традиционных строительных материалов в космос, сообщает Al Jazeera

© Shutterstock/FOTODOM

Архитектор Крис Маурер утверждает, что отправка грибковых спор на Луну, в сочетании с применением местных ресурсов, таких как вода и реголит, позволит производить кирпичи прямо на месте. Исследования показали, что такие блоки могут эффективно отражать радиацию и обеспечивать теплоизоляцию, а также быстро расти — всего за один-два месяца.

Процесс создания грибного дома начнется с доставки специального пакета на Луну. В 2028 году планируется отправка концептуальной модели микотектурных структур посредством коммерческой космической станции Starlab.

Ученые предупреждают о возможных технологических рисках, связанных с прочностью и свойствами материала, однако, если проект будет успешным, колонии на Луне и Марсе могут появиться гораздо раньше, чем ожидается.

https://www.gismeteo.ru/news/science/griby-mogut-stat-istochnikom-strojmaterialov-dlya-kosmicheskih-kolonij/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Ученые нашли способ победить рак желудка с помощью грибов

21 октября 2024

Фото: Baltphoto

Пациенты с раком желудка (РЖ) особенно подвержены риску заражения COVID-19, что усложняет процесс их лечения. На данный момент не существует эффективных методов борьбы с этой инфекцией для таких пациентов.

По состоянию на июнь 2024 года в мире зафиксировано более 775 миллионов случаев заболевания COVID-19 и свыше 7 миллионов смертей. Эффективного лечения от инфекции все еще нет, а риск заражения среди госпитализированных онкологических больных выше в 2,31 раза, сообщают исследователи.

Рак желудка занимает пятое место по распространенности и является третьей причиной смертности от онкологических заболеваний. Лечение таких пациентов затрудняется низким уровнем питания и ослабленным иммунитетом, поэтому необходимы эффективные терапевтические подходы.

Ученые предполагают, что лентинан может быть полезен в лечении онкологических больных с COVID-19. Отметим, что данный полисахарид добывают из плодового тела гриба

В ходе исследования была создана прогностическая модель, которая помогла понять, как лентинан действует на эти заболевания. Она выявила ключевые гены, важные для пациентов с раком желудка и COVID-19. Результаты их исследования опубликованы в журнале Nature.

Анализ показал, что лентинан влияет на несколько биологических процессов, связанных с белыми кровяными клетками, а также на определенные сигнальные пути, включая рецепторы, связанные с воспалением. Кроме того, ученые определи ключевые гены, на которые воздействует лентинан.

Авторы исследования отмечают, что результаты их работы могут помочь в лечении пациентов с раком желудка и COVID-19.

https://progorodspb.ru/2024/10/21/uchenye-nashli-sposob-pobedit-rak-zheludka-s-pomoshhyu-gribov/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Килограммовый боровик из-под Кличева и ежовики из Калюги. Наш фотоконкурс продолжается

21 октября 2024

Ирина РЯБОВА.

После хороших дождей грибы пошли, но лишь местами. Потому некоторым не везет, а кто-то возвращается с полными лукошками. Публикуем фото следующих участников.

Таких красавец нашла Ольга Астрашевская из Бобруйска в Глусском районе. На «охоту» бобруйчанка ездит вместе с супругом. В лесу у них есть «свои места», где они каждый год собирают трофеи.

– На прошлой неделе довольно удачно съездили в лес, – рассказала Ольга. – Получилось где-то три таза грибов: боровики, подберезовики, а больше всего маслят. К сожалению, ночи сейчас холодные, потому грибы растут не очень хорошо. Но зеленки-подзеленки еще будут.

Октябрь 2024 г. Глусский район. Бобруйчанка Ольга Астрашевская.
Октябрь 2024 г. Глусский район. Бобруйчанка Ольга Астрашевская.
Октябрь 2024 г. Глусский район. Трофеи бобруйчанки Ольги Астрашевской.
Октябрь 2024 г. Глусский район. Трофеи бобруйчанки Ольги Астрашевской.

Это фото прислал Феликс Морозов из Кличева.

– В лес ездили на прошлой неделе, – написал Феликс. – Под Кличевом начали расти боровики. Насобирали немного, штук 25, но все красавцы! Один большой завесил ровно 1 кг.

Октябрь 2024 г. Феликс Морозов из Кличева.
Октябрь 2024 г. Феликс Морозов из Кличева.
Октябрь 2024 г. Трофеи Феликса Морозова из Кличева.
Октябрь 2024 г. Трофеи Феликса Морозова из Кличева.
Октябрь 2024 г. Трофеи Феликса Морозова из Кличева.
Октябрь 2024 г. Трофеи Феликса Морозова из Кличева.
Октябрь 2024 г. Трофеи Феликса Морозова из Кличева.
Октябрь 2024 г. Трофеи Феликса Морозова из Кличева.

А это снимок минчанки Татьяны Король. За грибами она ходит в деревне Калюга Логойского района. Такие трофеи ей посчастливилось найти 12 октября. Самый большой боровик, как видно на фото, завесил более 800 грамм!

– И еще на днях пошли ежовики, – написала Татьяна. – В деревне никто их не собирает кроме меня, а мне они нравятся. Чищу под шляпкой «чешую», отвариваю 30 минут, и потом жарю с чесноком и с майонезом. С картошечкой -вкуснятина!

Октябрь 2024 г. Деревня Калюга Логойского района. Татьяна Король из Минска.
Октябрь 2024 г. Деревня Калюга Логойского района. Татьяна Король из Минска.
Октябрь 2024 г. Деревня Калюга Логойского района. Находка Татьяны Король из Минска.
Октябрь 2024 г. Деревня Калюга Логойского района. Находка Татьяны Король из Минска.
Октябрь 2024 г. Деревня Калюга Логойского района. Трофеи Татьяны Король из Минска - ежовики.
Октябрь 2024 г. Деревня Калюга Логойского района. Трофеи Татьяны Король из Минска — ежовики.

Уважаемые читатели!

Присылайте фото своих грибных трофеев до 15 ноября на адрес редакции: red-vb@yandex.by или на Viber: (+375-29) 126-48-87. Возможно, сроки будут продлены.

Внимание! Принимаются только качественные фото и не более четырех. В приоритете – горизонтальные снимки, на которых присутствуют люди или животные. В конкурсе принимают участие только жители Могилевской области, остальные фото публикуются вне конкурса!

Обязательно напишите, кто на фото, в каком населенном пункте вы проживаете и где «охотились». Укажите свой контактный телефон для связи.

Участвуйте и выигрывайте нужные для грибников призы от «Вечерки». На этот раз победители по традиции получат в подарок корзины для грибов, которые изготовил из лозы Александр Сойка – ремесленник из Бобруйского района. И подписку на нашу газету на первое полугодие следующего года.

Александр Сойка – ремесленник из Бобруйского района с призами для победителей.
Александр Сойка – ремесленник из Бобруйского района с призами для победителей.

https://bobruisk.ru/news/2024/10/21/kilogrammovyj-borovik-iz-pod-klicheva-i-ego-krasavcy-sobratya-iz-glusskogo-rajona-nash-fotokonkurs-prodolzhaetsya

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Ростовская область осталась без грибов даже после проливных дождей

21 октября 2024

Людмила Карнадолина 

Несмотря на проливные дожди, в регионе так и не выросли грибы.

Ростовская область осталась без грибов даже после проливных дождей

Фото: Игорь ЮдинЖители Ростовской области остались без грибов из-за засухи, которая была всю весну и лето. Несмотря на проливные дожди, в регионе так и не выросли грибы. Об этом Donday сообщил опытный грибник Игорь Юдин.

Дождавшись дождей, Игорь Юдин отправился за грибами в лес Каменского района. Однако мужчину ждало разочарование: в лесу грибов не оказалось.

— Увы, к сожалению, ни одного грибочка. Ни в молодом лесу, ни в старом лесу. Не то чтобы срезов нет или старых грибов, но даже поганок нет. Большое и лохматое ничего, — прокомментировал ситуацию с грибами Игорь.

По словам грибника, в эти выходные многие приезжали собрать урожай, но быстро уезжали ни с чем. Причиной отсутствия грибов даже в сезон дождей стала очень сухая погода. Даже подстилка в лесу не стала влажной во время осадков.

Однако Игорь все равно предлагает горожанам выезжать в лес. Насладиться тишиной, подышать чистым воздухом и отдохнуть от городской суеты — то, что нужно каждому жителю мегаполиса.

https://donday.ru/rostovskaja-oblast-ostalas-bez-gribov-dazhe-posle-prolivnyh-dozhdej.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибник из Абрау-Дюрсо погиб в ДТП, перевернувшись на мотороллере

21 октября 2024

Мужчина превысил скорость на крутом повороте.

Фото: Генадий Дьячук

Житель Абрау-Дюрсо отправился на «тихую» охоту, но погиб на дороге. Грибник не справился с управлением мотороллера «Муравей».

ДТП произошло поздно вечером около дома № 5 по ул. Новороссийской. По предварительным информации, на грунтовой дороге мужчина превысил скорость на повороте движения и опрокинулся вместе с транспортным средством

— В результате ДТП водитель мотороллера от полученных травм скончался на месте ДТП, до приезда скорой медицинской помощи, — пояснили «Жизнь Абрау» в пресс-службе Госавтоинспекции.

По словам местных жителей, мужчина ездил в этот день за грибами в лес.

Светлана Лебедева

https://kub-inform.ru/news/2024-10-21-gribnik-iz-abrau-dyurso-pogib-v-dtp-perevernuvshis-na-motorollere/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Тихая охота пока откладывается

21 октября 2024

Последние дождливые дни при нынешней теплой погоде обещали всем щедрый грибной сезон. И уже в минувшие выходные многие отправились в посадки сосен, чтобы заняться такой увлекательной и приятной тихой охотой.

Но пока удался только отдых. Действительно, побродить в осеннем лесу, полюбоваться яркими красками, надышаться чистым воздухом с ароматом прелых листьев – это настоящая релаксация после напряженной рабочей недели.

Но вернулись с пустыми корзинками. Грибов пока нет. То ли грибница еще недостаточно промокла под осенними дождями, то ли есть другая причина…

А большие любители тихой охоты признаются, что всегда ориентируются по камышинскому рынку: именно сюда всегда приносят первый урожай грибов. Если никто не продает – надо еще немного подождать.

Светлана ТЫЩЕНКО

Волгоградская область

https://dialog1918.ru/2024/10/21/tihaya-ohota-poka-zaderzhivaetsya/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F82376f11-9969-55ca-b55a-936c6413407b

Рубрика: Грибные новости страны и мира

На тихую охоту на автобусе: как доехать до самого грибного места в Подольске

21 октября 2024

На тихую охоту на автобусе: как доехать до самого грибного места в Подольске
Фото: МедиаБанк Подмосковья/Елизавета Приймак

Автор: Марина Коркина

Опытные грибники знают, что грибной сезон в Подмосковье заканчивается только в ноябре, поэтому с первым осенним похолоданием не стоит убирать корзины на дальнюю полку.

В октябре в лесах водятся лисички, опята, маслята, грузди, белые и другие грибы. В Подольске одним из самых удачных мест для тихой охоты считается район станции Львовская. Как сообщили в Министерстве транспорта и дорожной инфраструктуры Московской области, добраться туда жители и гости округа могут по четырем маршрутам общественного транспорта.

Так, доехать до станции можно на автобусах № 42 «ст. Львовская — Романцево», № 51 «ст. МЦД Подольск — ЗИО — ст. Львовская», № 54 «Молодежный — ст. Львовская — Матвеевское» и № 61 «ст. МЦД Подольск — ст. Чехов».

Ранее сообщалось, что по просьбам жителей возле поликлиники на улице Володи Дубинина сделали новую автобусную остановку.

https://regions.ru/podolsk/obschestvo/na-tihuyu-ohotu-na-avtobuse-kak-doehat-do-samogo-gribnogo-mesta-v-podolske?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2Fd9378f59-15ba-5a03-a48d-c363cfea6322

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Для сна и от депрессии? Миколог рассказал о применении мухомора в медицине

21 октября 2024

Степан Астахов Дарья Казакова

Член Союза грибников Михаил Вишневский считает, что отравиться мухоморами сложно. Грибы активно продают за границу, а вот с распространением в России борется Роспотребнадзор.

Многие зарубежные производители используют красный мухомор при создании препаратов, в том числе при изготовлении лекарства против рака, сообщил в интервью НСН член Союза грибников, грибник, миколог Михаил Вишневский.

«Уголовка» или штраф: Россиян призвали изучать Красную книгу перед сбором грибов

Согласно данным Россельхознадзора, Пермский край в 2023 году поставил 565 кг сушеного мухомора в Киргизию, Филиппины и США, что сделало регион крупнейшим экспортером этого гриба. Роспотребнадзор предупреждает, что употребление красного мухомора в пищу может нанести серьезный вред здоровью, поскольку гриб является ядовитым и психоактивным. Среди возможных последствий — отравление, спазм мышц и атрофия мышечных тканей. По словам Вишневского, красный мухомор широко применяется для изготовления медицинских препаратов и на самом деле не очень ядовит.

«Это очень слабоядовитый гриб. Отравиться им сложнее, чем поваренной содой. В мире огромное количество исследований, подтверждающих лекарственные свойства красного мухомора. Это чрезвычайно перспективный гриб не только для физического, но и для психического здоровья, его можно использовать в качестве антидепрессанта и нормализатора сна. Также мухомор подойдет для снижения тревожности, отказа от зависимости. Он проходит доклинические и клинические испытания для изготовления препаратов в Канаде, США, Германии, Израиле и других странах», — заявил он.

В Челябинске возбудили дело из-за рекламы мухоморов

Как отмечали в Роспотребнадзоре, в некоторых токсикологических отделениях частота тяжелых случаев отравлений ядами мухомора в 2021 году возросла на 40%. В частности, опасна передозировка: возникают судороги, отек легких, удушье, даже кома – вплоть до летального исхода.

Однако медики сегодня используют красный мухомор в макродозах в психотерапевтических целях, рассказал Вишневский.

«Без обработки мухоморы принимают не в микродозах, а в макроколичестве. Грибы проходят подготовку, то есть полностью детоксицируются, затем их можно использовать 1,5 граммов в сутки в психотерапевтических целях. Многими врачами и психологами это до сих пор не воспринято, однако клинические испытания уже прошли и в Белоруссии, и в России. С точки зрения законодательства этот гриб у нас полностью легален, поэтому совершенно нормально его заготавливать, транспортировать, хранить, продавать. За рубежом из мухомора делают препараты, в том числе и противораковые. Их делает Big Pharma, а эта компания зря ни одного доллара не вложит», — подытожил он.

Мухоморы или БАДы из них можно было найти на маркетплейсах, однако в ноябре 2022 года суд в Красноярске запретил Wildberries размещать объявления о пищевой продукции с мухоморами, признав эту информацию запрещенной к распространению. Продукция «грибы сушеные в ассортименте: мухомор красный, мухомор пантерный, мухомор королевский» была запрещена к обороту в ЕАЭС, равно как и травяной сбор с кусочками мухомора. Закрытия сайтов, продающих мухоморы, в отдельных случаях добивается Роспотребнадзор.

Ранее председатель союза дачников Подмосковья, депутат Госдумы Никита Чаплин рассказал «Радиоточке НСН», что россияне могут встретить на даче такие полезные грибы, как опята осенние. По его словам, они содержит целый комплекс витаминов, включая витамин D, минералы, такие как кальций, калий и магний, а также аминокислоты.

https://nsn.fm/society/antidepressant-i-normalizator-sna-mikolog-rasskazal-o-primenenii-muhomora-v-meditsine?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира