4 сентября 2024

ФОТО ВЯЧЕСЛАВА ГРИЩЕНКО

Кто ищет, тот находит. Установившаяся с конца августа сушь дает мало надежды нарезать в это время корзинку лесных трофеев. Но некоторым грибникам несказанно везет. Есть ли грибная жизнь в сентябре в белорусских лесах, подсмотрели в группе «Грибы: Грибные войска Беларуси».

«Несмотря на отсутствие осадков, растут молодые подосиновики и подберёзовики. С белыми посложнее, но кое-что нашлось», — поделился актуальной информацией Вячеслав Грищенко из Вилейского района 1 сентября. В подтверждение грибник прикрепил к посту галерею фотографий с крепышами белыми и подосиновиками.

Фото Вячеслава Грищенко

Во многих местах находят еще недавно считавшиеся редкими в наших лесах золотистые боровики. И хотя этот гриб покорил чуть ли не каждого своим отменным вкусом и красивым внешним видом, грибники высказывают опасения: «Хоть бы наши боровики остались». Дело в том, что этот вид признан инвазивным — золотистый боровик быстро и агрессивно распространяется, а также может представлять угрозу местным дарам леса.

Корзинку этих симпатичных «агрессоров» собрала 1 сентября Анна Кондикова в Минском районе.

ФОТО: АННА КОНДИКОВА

Фото: Анна Кондикова

Брать груздики в плен отправилась в лес и Елена Шехова в Крыжовке. Но пленили не очень много — большинство груздей сухие и покрыты плесенью. «Ждём вторую волну в сентябре», — надеются на любители тихой охоты.

ФОТО: ЕЛЕНА ШЕХОВА

По своим подосиновым «грядочкам» после работы пробежались грибники и в лесу под Столбцами. «Есть грибочки, как ни странно, в такую жару. Правда, некоторые погрызены слизнями, но сам факт нас порадовал. Ведь уже не один, как недавно, 29 августа, а 20 штук на небольшом отрезке леса», — написала Елена Шехова.

По теме: Пришла пора ехать за колпаками

ФОТО: ЕЛЕНА ШЕХОВА

Гомельским грибникам сетовать на отсутствие грибов тоже не приходится. 3 сентября житель областного центра насобирал прямо в черте города приличное количество подосиновиков.

ФОТО: ИГОРЬ ВОРОПАЕВ

Скоро начнутся сильные перепады ночных и дневных температур, и тогда грибы пойдут расти массово, утверждают грибники.

Белоруссия

Подробнее на Газета Слонімская: https://www.gs.by/2024/09/04/kak-ni-stranno-griby-v-lesu-est-polyubujtes-kakih-krepyshej-nahodyat-gribniki-nesmotrya-na-sush-i-zharu/

4 сентября 2024

На Урале грибник нашел самый дорогой гриб в мире

Фото: Группа «ВКонтакте» «Грибы и грибники Екатеринбурга и области»

В уральском лесу местный житель нашел необычную находку – гриб Кордицепс. В природе встречаются его различные виды, один из которых является самым дорогим грибом в мире. Также он высоко ценится в медицине. О находке мужчина рассказал в группе «ВКонтакте» «Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской области».

«Меня можно поздравить, в последний день лета я нашел Кордицепс – самый дорогой гриб в мире. Возможно, кто-то не знает, что Кордицепс (Cordyceps militaris) – мощнейший иммуномодулятор, по степени воздействия на организм человека, не имеющий конкурентов», – сообщил грибник.

Ученые считают, что данный гриб способен снизить стресс, повысить выносливость, улучшить метаболизм глюкозы и общее состояние здоровья. По своим свойствам Кордицепс военный, который и нашел свердловчанин, не раз оказывался более эффективным, чем известный большинству Кордицепс китайский.

Автор: Елизавета Парамонова

https://tagil.life/news/obshchestvo/dorozhe_zolota_sverdlovchanin_nashel_v_lesu_samyy_dorogoy_grib_v_mire/

4 сентября 2024

Щедрый урожай собрали в Дятьковском районе

Брянцы похвастались небывалым для засухи урожаем грибов. Фото опубликовали в соцсети ВКонтакте, в одном из сообществ.

Щедрый урожай собрали в Дятьковском районе. Подобное число гри

Правда, ряд брянцев свысока смотрят на подобную добычу. В частности, комментаторы в соцсети подметили, что грибы не самого высокого качества и тех же боровиков среди них нет.

Евгений Лесков

https://bryansktoday.ru/article/231376

4 сентября 2024

Мурманская область

Соцсети пестрят красочными фото

Фото: Нина Гусева / ВКФото: Татьяна Кузнецова / ВКФото: Ольга Антонова / ВК

В лесах Мурманской области заметили созревшую бруснику. О первых ягодах северяне сообщили в «Грибы Мурманской области 2024» в социальной сети «ВКонтакте».

Со слов северянки, в сторону Апатит брусника ещё не поспела, а вот в сторону Ловозера она уже бордовая и спелая.

Фото: Ольга Лубешко / ВК

По словам другой жительницы, ей удалось собрать редкую для наших краев ягоду — костянику. Северяне считают, что ягода созрела из-за обильного солнца. Причем сбор был приличным, женщина рассказала, что собрала примерно по килограмму черники и костяники в Серебрянке.

Фото: Ольга Антонова / ВК

Фото: Любовь Зобнова / ВК

Также любители тихой охоты массово делятся фотографиями и отчетами своей добычи. В области уже начался осенний сбор грибов.

Фото: Ольга Лубешко / ВК

Фото: Татьяна Кузнецова / ВК

Жители Мурманской области собирают подберезовики, подосиновики, грузди и даже белые грибы.

Фото: Виктория Лызик / ВК

Фото: Елена Букурос / ВК

Ранее «Хибины» сообщали, что в Мурманске повторно зацвела сирень — этому поспособствовало жаркое лето.

Милана Фёдорова

https://www.hibiny.ru/murmanskaya-oblast/news/item-osen-poradovalas-severyanin-darami-prirody-jiteli-vovsyu-sobirayut-griby-brusniku-cherniku-i-daje-kostyaniku-369326/

4 сентября 2024

Лейда Оясоо из Музея природы в эфире передачи Terevisioon рассказала о грибах, которые можно найти в наших лесах. Есть грибы, которые кажутся очень похожими, однако некоторые из них съедобны, а другие – нет. Оясоо подчеркнула, что собирать в лесу можно только те грибы, в которых вы уверены. Чтобы идентифицировать гриб, важно полностью вытянуть его из земли, включая ножку.

Зеленая и белая поганки внешне довольно похожи и не выглядят опасными, но на самом деле чрезвычайно ядовиты.

«Цвет шляпки сыроежки зеленой и зеленой поганки очень похож, но если перевернуть грибы, то пластинки снизу будут разного цвета. У поганки есть кольцо, своего рода юбочка на ножке. Чтобы определить, какой это гриб, его нужно вытащить из земли как можно глубже, чтобы извлечь всю ножку», – пояснила Оясоо.

«Колпак кольчатый – очень хороший гриб, который можно сразу жарить на сковороде, и наличие кольца на ножке не должно пугать грибников. Но его можно спутать с паутинником. У паутинников на ножке есть узорчатые складки, лучше оставить такой гриб в лесу, так как он ядовит», – сказала она.

«Гриб-зонтик и лепиота шероховатая сверху выглядят похоже, но лепиота ядовита. Длину грибов тоже нельзя использовать как критерий, потому что не все грибы-зонтики длинные. У съедобного зонтика на ножке кольцо или манжетка», – пояснила Оясоо.

Она также отметила, что из съедобных млечников выделяется сок, который может быть белым, желтоватым или красноватым: «Если выделяется белый и прозрачный млечный сок, похожий на воду, то это горькушка, и она несъедобна. Если совсем не выделяется никакого сока, это может быть паутинник, который ядовит».

Оясоо напомнила, что в лесу можно собирать только те грибы, в которых вы уверены.

Редактор: Елизавета Калугина

Эстония

https://rus.err.ee/1609443464/jekspert-rasskazal-kak-otlichit-sedobnye-griby-ot-jadovityh

4 сентября 2024

Ежегодно осенью многие люди отправляются в лес, чтобы собрать грибы. Однако пищевые отравления грибами довольно распространены. Это связано с несколькими причинами:

Недостаток знаний о грибах. Люди часто собирают незнакомые или ядовитые грибы, не умея их отличить от съедобных.

Сбор грибов в загрязненных местах. Грибы могут накапливать соли тяжелых металлов, ядохимикаты и другие токсичные вещества, если они растут вблизи дорог, в городских парках и других загрязненных районах.

Сезонные изменения. Даже съедобные грибы могут стать токсичными в засушливый период или после обработки места сбора пестицидами.

Чтобы избежать отравлений, грибникам стоит соблюдать несколько важных правил:

Собирать только хорошо знакомые съедобные виды грибов.

Выбирать места сбора вдали от дорог, промышленных зон и населенных пунктов.

Срезать грибы целиком с ножкой.

Сразу подвергать грибы тепловой обработке, не оставляя их на следующий день.

Также важно помнить, что нельзя пробовать грибы во время сбора, мариновать или солить их в оцинкованной посуде, а также хранить при высокой температуре, так как это скоропортящийся продукт.

Для обеспечения безопасности существуют также правила продажи грибов. Они могут продаваться только на специально отведенных рынках, после проверки в лаборатории, и не допускается продажа домашних заготовок грибов.

Таким образом, соблюдение правил сбора и покупки грибов поможет избежать пищевых отравлений и сохранить здоровье. Берегите себя!

Татьяна Ивченко

Источник: https://bloknot-taganrog.ru/news/v-preddverii-sezona-sovety-taganrogskim-gribnikam?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

4 сентября 2024

Роспотребнадзор: ягоды и грибы в ХМАО нельзя собирать рядом с дорогами

Святослав Болконский

Собирать дикоросы нельзя у дорог Фото: Александр Кулаковский © URA.RU

Роспотребнадзор посоветовал жителям ХМАО не собирать ягоды и грибы, растущие рядом с дорогами. Из-за пыли и выхлопных газов в таких местах растения могут быть токсичными.

«Собирайте грибы и ягоды не ближе 100 метров от автотрасс и 50 метров от второстепенных дорог. Если вы находитесь у лесной дороги, соблюдайте дистанцию не менее 10 метров. Пыль и выхлопные газы могут содержать токсичные вещества», — говорится в telegram-канале окружного ведомства.

Ранее URA.RU рассказывало, что в ХМАО поспела самая полезная в мире ягода. Тогда речь шла о клюкве.

https://ura.news/news/1052813413

4 сентября 2024

Явление ЯСИА прокомментировал доктор биологических наук Александр Исаев

Текст: Нарыйа Пахомова

Фото: жители Горного района

Жители Горного района Якутии поделились в телеграм-канале районной газеты фотографией необычной березы, выросшей возле села Бердигестях. Из одного корня дерева выросло еще девять молодых берез. Как говорят местные жители, необычная береза для них символизирует самоотверженность родителей, которые вкладывают все свои силы в благополучие детей. Редкое явление ЯСИА прокомментировал заместитель директора по научной работе Института биологических проблем криолитозоны СО РАН Александр Исаев.

«Впервые вижу подобное»

– Береза – довольно пластичное растение с точки зрения образования новых побегов и порослевых отпрысков. В данном случае у старого дерева два ствола сильно погнулись, и от них появились вначале новые ветки, которые со временем почувствовали себя стволами. Почки, которые должны были стать боковыми ветвями, оказались вверх направленными, так как основные ветви гнутые. Так включился механизм роста порослей не как ветвей, а как стволов.

Это явление называется положительный гелиотропизм. Он бывает у растений, которые растут вверх и стремятся к солнечным лучам. Так дерево адаптируется к изменившимся условиям.

Положительный гелиотропизм – часто встречающееся в природе явление, так как все растения тянутся к свету. Но, чтобы на маломощном дереве было девять дополнительных стволов сразу – довольно редкий случай. Я на своей практике впервые вижу подобное, ранее встречал до пяти-шести порослевых стволов на одном дереве.

Почему так произошло?

– Все макро- и микроэлементы, вода поступают к новым стволам через корни материнского дерева. Раз их выросло целых девять, это означает, что у старой березы достаточно развитая и распространенная корневая система. Дерево приспосабливается к условиям и позволяет корням активно расти.

Положительной стороной гелиотропизма является то, что старое дерево обновляется, а отрицательный момент – обычно старое дерево бывает поражено каким-то грибковым заболеванием и заражает новые побеги. В старом дереве поселяются дереворазрушающие грибы, например, всем известная чага, трутовики и другие, вызывающие, стволовую гниль.

Кроме того, материнское дерево может сломаться под массой новых стволов, так как оно старое и тонкое. Особенно в зимний период, когда снег накапливается и становится дополнительной тяжестью. В целом порослевые деревья у березы живут около 60-80 лет, при том что береза, появившаяся из семян, доживает до 120-150 лет.

Ранее ученый рассказал, на сбор каких диких плодов могут рассчитывать якутяне в сентябре. 

https://ysia.ru/dovolno-redkij-sluchaj-devyatistvolnaya-bereza-vyrosla-v-gornom-rajone-yakutii/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

4 сентября 2024

Фото: ВКонтакте/Грибы Мурманской области 2024/ Ольга Лубенко

Созревшую бруснику заметили в лесах Мурманской области. Ягода начала поспевать, так что, несмотря на жаркое лето, в регионе ожидается хороший урожай. Такое мнение высказали любители «тихой охоты».
 
 «В сторону Апатит брусника ещё не готова, а вот в сторону Ловозера бордовая, спелая», — поделился подписчик группы «Грибы Мурманской области 2024» социальной сети «ВКонтакте» Ольга Лубенко.

Напомним, в окрестностях Кандалакши жители собирают белые грибы. 

Подробнее: https://severpost.ru/read/175829/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop