Грибники из Новосибирской области вышли на охоту. Урожай находят в Сузунском районе, за Колыванью, в Заельцовском и Сосновых борах Новосибирска, в роще у Краснообска и даже на берегу Оби — сибиряки из разных уголков региона делятся фотографиями богатой добычи и восторженными комментариями в соцсетях.
«Вот и мы выбрались в лес! Собрали лису! Во Франции, называется труба смерти. И считается деликатесом. Будем лакомиться им», — написала Юлия И . в группе «Грибники и грибы НСО».
«Ни как лес не отпускает )) уже третьи выходные, а они все не заканчиваются)) за Колыванью», — поделилась Оксана М.
«Очередной выходной. Выдвинулся в лес на разведку, в поиске осеннего опёнка. Есть, но мало, маслят как всегда море)», — рассказал о походе в лес Иваныч А.
«Грибов море, особенно груздей)», — об обилие лесного урожая сообщали Алена К.
Удалось насобирать и распространенные в лесах опята, грузди, лисички, и их черную разновидность, которую называют «труба смерти». Попадаются и краснокнижные экземпляры, например, ежовик коралловидный, а также редкие, такие как мутинус собачий.
Смотрите подборку кадров с лесным урожаем в нашем фоторепортаже.
Источник: «Грибники и грибы НСО»/vk.com
«Грибники и грибы НСО»/vk.com«Грибники и грибы НСО»/vk.com
Елена Макарьева «Грибники и грибы НСО»/vk.com Ольга Мосина-Фахрудинова «Грибники и грибы НСО»/vk.com Сергей Иванов Мутинус Собачий Наталья Горбова «Грибники и грибы НСО»/vk.com
«Вчера, в понедельник, все мысли только о боровиках! Ну невозможно ничего делать, маньяк грибной я! Любимые резиновые сапоги оставила на даче, корзинка занята яблоками, но охота пуще неволи. Яблоки высыпала, сапоги прям прыгнули в руки в гипермаркете. В 4 утра встала, бодра и весела, собака наотрез отказалась куда-то там ехать и чего-то там собирать», — рассказывает Наталья в сообществе «Грибы и Грибники СПб». Майя тоже отложила все дела: «Не выдержала душа поэта, рванула в лес, но с мыслями, проснусь рано — поеду, нет — и ладно. И что в итоге? Петух клюнул меня в 5 утра, конечно, полетела — волосы назад». Результатом становятся не только полные корзины, но и яркие фотосессии.
«Пришло время охоты, охоты за зонтиками. Примадонна пикантных грибных этюдов Наталия Архипова Курортный район, последние дни вгуста.»
Наталья Архипова
«Не выдержала душа поэта, рванула в лес,но с мыслями, проснусь рано-поеду, нет и ладно, и что в итоге, петух клюнул меня в 5 утра , конечно полетела- волосы назад
Сначала было очень уныло, по известным для меня точкам роста после выходных ни одного!!! Я уже начала вынашивать план Б, пока ходила,ноги промочила насквозь,так и протоптала весь день, мох влажный, приятный… Утоптала не понятно куда,,нашла новые заветные участочки, малышня лезет полянкаии, еще каких то 4 дня назад там были единичные грибы и приходилось по всему бору искать, а сегодня натоптала рекордное количество шагов и всё зигзагами и медленно,зашла опять неведомо куда, а там не хоженно,, хоть опять едь…
Выборгский район, 02.09.24 г.»
Майя Бихлер
«03.09.2024 #Выборгский район, Кирилловское-Каменка. Вчера, в понедельник, все мысли только о боровиках! Ну невозможно ничего делать, маньяк грибной я! Любимые резиновые сапоги оставила на даче, корзинка занята яблоками, но охота пуще неволи
Яблоки высыпала, сапоги прям прыгнули в руки в Гипермаркете. В 4 утра встала, бодра и весела, собака наотрез отказалась куда то там ехать и чего то там собирать, игрушки обняла и никуда не пошла!На место из города я приехала в 5 45 и подождав, когда совсем просветлеет, пошла . И вот ОНИ. Те, о которых я думаю и вспоминаю весь год. Маленькие, крепкие, растут по несколько штук. Хруст, с которым грибок вырывается из земли, неповторим, и только грибники это поймут. В результате за 3 часа набрала около 10 кг чистейших боровичков и просто белых, счастливая поехала обратно в город на работу!»
Наталья Андрюнина
Что касается грибов, в лесу по-прежнему много белых, хорошо растут подосиновики. Правда, много червивых грибов.
«Возвращение к подосиновикам… Всеволожский район, 1 сентября 2024″
Осень — отличное время для сбора грибов в Пензенской области. По словам экспертов, грибы не любят жару, для грибницы требуется похолодание и осадки. Еще минимум полторы недели должно пройти, чтобы грибы выросли.
Мы перечислили некоторые виды, которые вы можете найти в лесах региона в сентябре.
Съедобные:
Опята — растут большими группами на пнях и деревьях, особенно после дождей. Осенние опята имеют характерную «юбочку» на ножке.
Подберезовики и подосиновики — встречаются в лиственных и смешанных лесах, под березами и осинами соответственно.
Маслята — предпочитают хвойные леса, растут группами. Легко узнать по скользкой шляпке.
Грузди — растут семьями в лиственных и смешанных лесах.
Рыжики — встречаются в хвойных лесах, ценятся за свой вкус.
Лисички — ярко-желтые грибы, растут группами в лиственных и смешанных лесах.
Белые грибы — ценятся грибниками за превосходный вкус. Встречаются в разных лесах, но реже других.
Собирайте только те грибы, в которых вы уверены. Используйте справочники и, по возможности, проконсультируйтесь с опытными грибниками. Не собирайте грибы у дорог и промышленных зон.
В Пензенской области много грибных мест. Среди них Лунинский, Городищенский, Шемышейский, Нижнеломовский районы.
Перед походом в лес предупредите близких о месте сбора грибов, одевайтесь ярко и заметно. Возьмите с собой компас, нож, корзину, воду и перекус. Не заходите в глубь незнакомого леса.
Тем временем любители «тихой охоты» не ждут сезона дождей и уже сейчас отправляются за «добычей», принося домой целые корзинки грибов. Своими трофеями грибники активно делятся в социальных сетях.
Кто-то отмечает большое количество груздей, а кому-то удается найти белые грибы. Также в лесах много рыжиков.
С середины лета и до конца сентября леса Сергиево-Посадского округа становятся настоящим раем для грибников, славящимся богатством опят, лисичек и белых грибов. В тематических пабликах, посвященных тихой охоте, любители грибов активно делятся фотографиями своей добычи — корзины, полные белых грибов, груздей и опят, а иногда даже клюквы.
Не так давно в округе прошли дожди, которые благоприятно сказались на росте грибов. Именно после таких «грибных дождей» лес наполняется дарами природы. Однако вскоре после этого установилась жаркая погода, и когда лес обсох, количество грибов заметно уменьшилось.
Тем не менее, житель Богородского Иван Афанасьев точно уверен, массовый сбор грибов еще впереди.
Согласно прогнозам синоптиков, через неделю в Московскую область снова вернутся дожди, а температура воздуха вернется к климатической норме сентября.
Грибники с нетерпением ожидают новых походов в лес за грибами. В конце сентября в лесах все еще можно встретить летние грибы: белые, волнушки, лисички и подосиновики. Также по-прежнему много груздей, маслят, опят, рыжиков и сыроежек.
Ранее туристы из подмосковного Сергиева Посада рассказали, какие минусы скрывают курорты России, Египта и Кубы в сентябре.
Сообщения о находках грибов, занесенных в Красную книгу Подмосковья, поступили сразу из двух городских округов региона. Об этом рассказали в Министерстве экологии природопользования Московской области.
Так, в Пущино прямо у подъезда жилой многоэтажки нашли звездовик сводчатый. При этом был обнаружен не один гриб, а целая группа. Популяции этого гриба нередко образуют круги — так называемые «ведьмины кольца».
В Солнечногорске обнаружили трутовик разветвленный, или зонтичный. Этот гриб часто образует группы, в которые может входить до двухсот отдельных экземпляров.
Ранее редкие грибы были выявлены в Одинцово и Ленинском округе. В их числе — ежовик коралловидный, паутинник фиолетовый, молодой дубовик крапчатый.Поделиться
Грибники могут похвастаться полными корзинами полезных грибов ежовиков, собранных в лесах Подмосковья. «Тихая охота» за этими грибами возможна в период с июля по сентябрь. Об этом рассказал REGIONS миколог из Серпухова Анатолий Лисицын.
«Ежовики отличаются высоким содержанием пищевых волокон, белков и углеводов, а также широким перечнем макро- и микроэлементов. Энергетическая ценность 100 г продукта составляет 22 ккал», — рассказывает миколог.
По словам Анатолия Лисицина, состав пищевых элементов включает 3,09 г белков, 3,26 г углеводов, 1 г пищевых волокон и 0,34 г жиров. Кроме того, в 100 г мякоти ежовика содержится 0,05 г насыщенных жирных кислот, 0,16 г полиненасыщенных жирных кислот и 2 мг стероидного спирта кампестерола.
«Важно помнить, что грибы могут накапливать токсины и соли тяжелых металлов, поэтому собирать ежовики следует только в районах с благоприятной экологией. Однако, в отличие от других продуктов, в ежовиках даже после кулинарной обработки полезные вещества сохраняются практически в полном объеме», — объясняет Анатолий Лисицин.
Мякоть ежовика помогает восстановить силы после интенсивных физических нагрузок и обладает ярко выраженным антибактериальным эффектом. Вещества, входящие в состав гриба, борются с кишечной палочкой, стафилококками и стрептококками.
«Если вы случайно поцарапаетесь или поранитесь в лесу, на рану следует нанести млечный сок ежовика, который предупредит заражение и купирует воспалительный процесс», — рассказывает эксперт.
Ежовик способствует повышению жизненного тонуса, наращиванию мышечной массы при активных занятиях спортом, борьбе с депрессией, улучшению настроения, стабилизации нервной системы, нормализации сна, ускорению выведения из организма шлаков и токсинов, улучшению перистальтики, выводу «вредного» холестерина, повышению упругости стенок сосудов и их тонуса, возвращению сияния коже, улучшению состояния волос, стимуляции выработки эритроцитов и нормализации формулы крови.
«Ежовик относится к сапротрофным грибам, питающимся разлагающимися органическими веществами. Это делает его важным участником экосистемы леса, помогая перерабатывать отходы и возвращать питательные вещества в почву», — сказал миколог Анатолий Лисицын.
Миколог отмечает, что популяция ежовика коралловидного начала увеличиваться в Подмосковье. Этот гриб отнесен к пятой категории как вид, восстанавливающийся в численности.
Конец августа и начало осени – лучшая пора для тихой охоты. Грибники, вооружившись корзинками с надеждой на богатый «улов» отправляются в лесные массивы и посадки за урожаем. И если в августе в Ульяновской области грибов даже после дождей было мало, то в последние дни охотники утверждают – их в местных лесах стало много.
Пошли ли опята в Ульяновске
Ульяновские тихие охотники традиционно делятся друг с другом самыми злачными грибными местами. В наших лесах можно найти грузди, подосиновики, белые, опята, маслята, подберезовики… Одним словом, Ульяновская область – богата грибами.
Как удалось узнать «КП-Ульяновск» от заядлых охотников, в августе грибной урожай в лесах был скуп. Зато в последние дни люди едва ли не целыми багажниками вывозят с лесных опушек опята. И это не может не радовать любителей грибной охоты.
Опята – одни из самых популярных грибов. И помимо своих вкусовых качеств они содержат ряд полезных микроэлементов: калий и магний, железо и витамины группы В. При этом, несмотря на низкую калорийность, опята содержат много белка. Что придется по нраву худеющим людями тем, кто следит за фигурой.
Кстати, специалисты утверждают, что опята помогают работе сердечно-сосудистой системы человеческого организма и в борьбе с бактериями и вирусами.
Где растут опята в Ульяновске и Ульяновской области
Мест, богатых на опята в Ульяновской области, достаточно много. Например, лесные массивы в Базарносызанском районе. В Старомайнском районе близ «Русского берега», Красной речки и Лобовской просеки – также опята сейчас вывозят целыми корзинами.
В Николаевском районе около села Славкино и Белого озера опята пошли, но пока, по словам опытных грибников, их мало. Все – ждут дождей. Между тем, жители Инзенского района говорят, что в их лесных окрестностях сегодня очень много опят. А в Тереньгульском районе в этом ключе очень хвалят окрестности села Ясашная Ташла.
Между тем, в Димитровграде также сейчас с лесных опушек охотники возвращаются с целыми корзинами опят. То же самое можно сказать и о Чердаклинском районе – в лесных опушках около села Старый Белый Яр много опят.
Что касается груздей, то в настоящее время достаточно много их было замечено в лесопосадках близ Ишеевки, Большого Нагаткино и Больших Ключищ. Если рассматривать места чуть дальше от областного центра, то тихие охотники за груздями отправляются в Майнский район в посадки около села Подлесное и в Тагайский лес. В лесах Карсунского района груздей сегодня тоже много.
Алла Брославская, выпускающий редактор сайта proseverouralsk.ru
А вы, дорогие читатели, встречали в лесу такие смуглые лисички? Фото: Алла Брославская
Людмила Хранилова из Черемухово в очередной раз (в прошлом году она была участником и победителем нашего дачного конкурса) приятно удивила журналистов редакции “ПроСевероуральск.ru”, поделившись находкой из леса и познаниями относительно этой находки — она рассказала о черных лисичках. Говорит, две недели назад услышала о них в областных новостях, где рассказывали, что черные лисички нашли в Пышме.
— Все время стали по телевизору об этих лисичках говорить, — объясняет Людмила Федоровна, — а я думаю, ну и что? Я в Черемухово эти лисички видела лет 12 назад, когда первый раз обратила на них внимание.
Женщина рассказала, что ее сын, который живет в Санкт-Петербурге, рассказал ей про эти грибы. Дело в том, что бабушка его супруги жила в городе Выборг и продавала, помимо всего прочего, эти черные лисички.
— Я знала, что финны очень любят эти грибы, — говорит Людмила Хранилова, — и вдруг я вижу их у нас в Черемухово, а потом слышу по телевизору про Пышму. И я пошла за лисичками в лес.
После женщина позвонила директору краеведческого музея Елене Лысенко, рассказала о своей находке. Елена Александровна предложила принести черные лисички в музей, что Людмила Федоровна с удовольствием сделала. А поскольку человек она творческий, лисички поехали в музей уже оригинально упакованными — в небольшой корзинке, в окружении наших уральских ягод — брусники, костяники, черники и знакомых всем рыженьких лисичек. Красота!
Как рассказала Людмила Федоровна, черные лисички готовят не как обычные. Их высушивают и используют в качестве очень ароматной приправы.
Данных по клещевым инфекциям эпидемиологи не предоставили.
Тверское региональное Управление Роспотребнадзора привело новую статистику по нападениям клещей на людей. Сезон грибов и ягод в разгаре и активные походы граждан в лес дают о себе знать. По последним данным, число пострадавших возросло на 3,7 тысяч человек. Это говорит о том, что только за неделю число официально обратившихся за медпомощью составило 200 человек.
При этом эпидемиологи в очередной раз указывают, что число пострадавших гораздо ниже прошлогодних значений, но по-прежнему остается неизвестным, сколько человек инфицированны клещевыми инфекциями, такую статистику в ведомстве не предоставили.
Как TVTVER.ru подчеркивал ранее, недооценивать угрозу, исходящую от клещей, не стоит. Клещи – это эктопаразиты, способствующие циркуляции возбудителей природно-очаговых заболеваний, таких как: болезнь Лайма (боррелиоз), клещевой энцефалит, эрлихиозы. Эти инфекции протекают очень тяжело, могут приводить к инвалидности, имеют хроническое течение и длительный реабилитационный период (до 1 года). Также клещи переносят: возвратный клещевой тиф, туляремию, бабезиоз и пятнистую лихорадку.
14 мая 2026 Фото: Татьяна Бульонкова Эта весна выдалась урожайной на сморчковую шапочку. Грибники Новосибирской области уже вовсю делятся фотографиями полных вёдер с ценными трофеями. Какие места ими изобилуют и какие опасности скрывает безобидный на первый взгляд дикорос, «НН» рассказала миколог Татьяна Бульонкова. Уруйдаана … Читать полностью →
14 мая 2026 Фото: скриншоты видео TikTok Виктория Масько Весна — это не только время первых шашлыков и дачных хлопот. Для опытных грибников именно сейчас начинается настоящий сезон тихой охоты. И если многие привыкли отправляться за грибами исключительно осенью, то … Читать полностью →
14 мая 2026 Биолог Филиппова: грибы в полиэтиленовых пакетах быстро портятся Автор текста:Анастасия Балабанова Из-за теплой зимы и активного снеготаяния грибной сезон в некоторых регионах России стартовал раньше обычного в 2026 году. О том, какие весенние грибы можно собирать, как отличить съедобные от ядовитых и почему не стоит … Читать полностью →
14 мая 2026 В заказнике «Мудьюгский» впервые собрали сведения об разрушающих древесину грибах, сообщает ТАСС со ссылкой на ведущего научного сотрудника лаборатории приарктических лесных экосистем Федерального исследовательского центра комплексного изучения Арктики (ФИЦКИА, Архангельск) им. академика Н. П. Лаверова Уральского отделения … Читать полностью →
14 мая 2026 Вечерний Барнаул Тёплая и дождливая погода начала мая способствовала росту урожая сморчков и сморчковых шапочек. В соцсетях сибиряки показывают полные корзины таких грибов. «КП-Новосибирск» выяснил, где лучшие грибные места в Новосибирской области. Сморчки — первые вестники грибного сезона. … Читать полностью →
