В Норильске пройдут конкурсы и мастер-классы на «ягодных полянах»

27 августа 2024

В день фестиваля, связанного с сезоном тихой охоты в тундре, изменится схема движения всех видов транспорта.

#НОРИЛЬСК. «Северный город» – В воскресенье, 1 сентября, на Комсомольской площади пройдет VIII фестиваль «Северная ягода» (0+). Праздник, посвященный сезону сбора в таймырской тундре ягод и грибов, организуют и проводят учреждения культуры, спорта, общественные организации и предприниматели Норильска.

Более пятидесяти интерактивных площадок разместятся на восьми «ягодных полянах». Для участников конкурсно-развлекательных программ и мастер-классов приготовлено много призов и подарков. Посетителей фестиваля с городской сцены также будут приветствовать гости из Дудинки – ансамбль «Хэйро».

В связи с праздником «Северная ягода» в Центральном районе Норильска будет временно прекращено движение всех видов транспортных средств по Ленинскому проспекту на участке от Октябрьской площади до перекрестка с улицей Павлова.

С 08:00 1 сентября до 00:00 2 сентября владельцам транспортных средств необходимо двигаться по объездным направлениям на территории Центрального района Норильска.

Больше новостей читайте на совместном канале «Северного города» и «Таймырского телеграфа» в Telegram.

Текст: Лариса Федишина, Фото: Ольга Задеряка

https://news.sgnorilsk.ru/2024/08/27/v-norilske-projdut-konkursy-i-master-klassy-na-yagodnyh-polyanah/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Италии 88-летняя пенсионерка четыре дня блуждала в лесу

27 августа 2024

В Италии 88-летняя пенсионерка четыре дня блуждала в лесу

88-летняя жительница Италии четыре дня блуждала в лесу, пока ее не нашли спасатели. Об этом сообщает газета Corriere della Sera.

Женщина пошли собирать грибы и заблудилась в провинции Варезе. Спасатели развернули масштабные поиски. В результате бабушку нашли на четвертые сутки.

Пенсионерка рассказала, что питалась грибами и пила воду из луж. При этом она несколько раз слышала спасателей, но не смогла найти к ним путь.

Женщину госпитализировали. Врачи диагностировали у нее перелом нескольких ребер и повреждение легкого. Травмы бабушка получила, когда упала со склона. Отмечается, что в настоящее время пациентка чувствует себя хорошо и идет на поправку.

Рим, Зоя Осколкова

https://newdaynews.ru/italy/835764.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Коми пройдет чемпионат «Грибной охотник»

27 августа 2024

Продолжается прием заявок на участие в Чемпионате Республики Коми по сбору грибов «Грибной охотник», сообщает Минприроды Коми.

Чемпионат пройдет в трех номинациях — «Командное первенство» для трудовых коллективов, «Командное первенство» для семей и «Гриб-великан».

В состязаниях могут принять участие команды трудовых коллективов или семейные команды. От каждого трудового коллектива выдвигается одна команда из 3 человек; от семьи – одна команда не более 5 человек.

Чемпионат пройдет 20 сентября 2024 года, с 10:00 до 17:00 часов в сосновом бору вблизи п. Яснэг Сыктывдинского района.

Участникам необходимо заполнить заявку по ссылке.

Прием заявок завершится 7 сентября 2024 года.

В каждой номинации «Командное первенство» победителем определяется команда, набравшая наибольший вес съедобных грибов. В номинации «Гриб-великан» победителем станет участник, нашедший самый тяжелый по весу съедобный гриб.

Более подробная информация в положении о чемпионате. Актуальная программа, место регистрации и сбора участников будут размещаться в телеграм-канале чемпионата.

***Организаторы — Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Коми и Коми региональная общественная организация «Общество лесоводов».

Комиинформ

https://komiinform.ru/news/269855?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Каких грибов в этом году много и где их искать, рассказали красноярские собиратели

27 августа 2024

Наш корреспондет узнал, за сколько продают добычу с «тихой охоты»

Белые, грузди, лисички и рыжики. Сейчас самый разгар сезона. Рынки Красноярска уставлены вёдрами с грибным урожаем. Сколько стоит одно, почему так много берут и о какой гастрономической безопасности не стоит забывать.

— С автобуса иду по лесу на дачу.

И заодно насобирала грибов. Ирина рассказывает, что планирует их заморозить, а зимой добавлять в еду. Эту полянку возле своей дачи, женщина заприметила уже давно.

— Я вообще ищу белые, видите. Я больше ничего не собираю. Вообще, лисичек много в этом лесу и груздей. Ну вообще, в этом лесу каждый год лисичек много. Поэтому и знаю, что сюда нужно ехать. Грузди, они не каждый год. Белые вообще очень редко, — рассказала Ирина Елесина.Трава здесь примята, а это значит, что грибников здесь уже было много. Но даже нам во время съёмки этого сюжета удалось найти пару подберёзовиков.

Грибов в лесах сейчас очень много. Главное, это знать, где искать. Вот, например, подберёзовики. Их собирают ради удовольствия на жарёху или на продажу.

Так, например, неподалёку у дороги их уже продают. Стоимость самого маленького ведёрка с лисичками 400 рублей, среднего 800, а большого 1000. Цены кусаются, но на это есть ряд причин. Любительница «тихой охоты» Екатерина говорит, что порой приходится рисковать собой, чтобы их собрать.
— На том месте, где мы собираем постоянно, была лежанка. Прям видно следы медведя. С тех пор страшновато там собирать грибы. Кабанов следы видели. Медведей очень много в этом году, — рассказала красноярка.Сезонное пополнение грибов и на уличных рынках Красноярска. Так на ГорДК всё уставлено вёдрами с лисичками, белыми и груздями.

— Тут десять литров с горкой, стоит 3000. Пять литров стоит 1500. Это тысяча стоит. Лисички 350, три литра и литр — 150.

Цены у продавцов от точки к точке разнятся. Кто-то это объясняет тем, что грибов не очень много, а кто-то наоборот, что не успевают собирать.

— Рыжиков вообще собрали 500 вёдер. Ну, соответственно, не всё я одна. Это невозможно сделать, это очень адский труд. У нас своя бригада, мы выезжаем на сборы и собираем.

Тем временем в заготовительном пункте Красноярска кипит работа. Сюда со всего края привозят огромное количество грибов.

— Здесь у нас сейчас только лисички. Сами видите, всё ими завалено.

Здесь у людей готовы принять за вознаграждение ягоды или грибы. Отдать собранные дикоросы может любой желающий. За килограмм лисичек заплатят 120 рублей. Хозяйка заготпункта Яна рассказала, что уже появились люди, которые поставили это дело на поток.

— Первый раз они привезли совсем немножко. Им понравилось, что с ними рассчитались сразу же. Деньги хорошие получили. И всё, он уже утром звонит мне и говорит: Яна, я поехал в лес. Я такая: всё хорошо, Александр Павлович, мы вас ждём, — рассказала Яна Журович, индивидуальный предприниматель.Грибы — ценный питательный продукт, он не просто делает наш рацион разнообразным, но и обогащает организм питательными веществами. В нем и клетчатка, и витамины группы В, Д, пробиотики, и важные микроэлементы. Кроме этого, грибы содержат много белка. Однако, несоблюдение правил безопасности при сборе может привести к неприятным последствиям.

— Вблизи дорог, вблизи трасс желательно не собирать грибы, потому что они накапливают тяжёлые металлы. Выхлопные газы содержат свинец и он может накапливаться в грибах. Поэтому желательно не собирать их в местах, где много транспорта, — рассказала заведующая отделением для больных с острыми отравлениями Татьяна Шиврина.В соцсетях уже много свежих фотографий от красноярцев, хвастающихся найденными грибами. Есть даже специальные группы, в которых люди обмениваются своими золотыми полянками. Место указывают приблизительное, в целях снижения конкуренции. Люди пишут, что самые грибные места в лесах вокруг Дивногорска, а также в сторону Емельяновского и Сухобузимского районов.

Евгений Назарчук корреспондент+7 (996) 053-02-74

https://trk7.ru/news/170400.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Просто прячутся»: житель Карелии нашел объект охоты подо мхом

27 августа 2024

В Карелии показали грибы, которые прячутся от посторонних глаз.

Житель Карелии показал интересную находку во время «тихой охоты» — поиска грибов. Оказалось, что некоторые вполне большие грибы прячутся от посторонних глаз, зарывшись в мох.

«Грибы просто прячутся», — написали в группе «Весь Петрозаводск | Карелия», где было опубликовано это видео.

Видео: https://vk.com/video_ext.php?oid=-29378821&id=456248547&hash=f52ba5f1d17c8a78

Ранее богатый урожай грибов, собранных в Карелии, показала жительница Санкт-Петербурга.

https://stolicaonego.ru/news/prosto-prjachutsja-zhitel-karelii-nashel-obekt-ohoty-podo-mhom/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Алтайские грибники показали, что смогли насобирать в конце лета

27 августа 2024

Показываем снимки и рассказываем, из каких лесов вы уйдете с полным лукошком

Любительница тихой охоты подписала снимок одной фразой: «Закрытие сезона» Источник: Катя Трухина / «Грибы и грибники Алтайского края»

Пока сезон тихой охоты понемногу близится к концу, грибники продолжают хвастаться своим богатым уловом. NGS22.RU решил собрать в одну подборку самые удивительные снимки, опубликованные в социальных сетях. Посмотрите, какие фотографии мы нашли в группе «Грибы и грибники Алтайского края».

Пользовательница Татьяна Цайтлер показала, что смогла насобирать в Павловском лесу. Среди прочего улова — необычные черные лисички.

«Павловский лес сегодня. Грибы есть всякие. Конечно белого не столько, как в прошлые годы, но есть. Моховики, грузди, рыжики. Даже поляну чёрной лисички нашла.»

Татьяна Цайтлер

Софья Тельменева предупредила, что в черте Барнаула встречается много мухоморов. Только посмотрите на их яркие задорные шляпки!

«Мухоморов тьма)»

Софья Тельменева

Целый багажник грибов насобирала Ирина Швабигер. Такой улов удалось обнаружить в Мамонтовском районе.

Источник: Ирина Швабигер / «Грибы и грибники Алтайского края»

В Ребрихинском районе Алтайского края за два часа можно насобирать две больших корзины белого криба. Уловом похвасталась Анна Есина.

«Два часа прогулки, из леса не хочется уходить!»

Анна Есина

Людмила Марченко сообщает о большом количестве черных лисичек в Ларичихе. А в комментариях другие грибники посоветовали любимые способы их приготовления. В топе — засолка, сушка на приправы и тушение со сметаной.

Источник: Людмила Марченко / «Грибы и грибники Алтайского края»

Ранее опытный грибник и администратор группы «Грибы и грибники Алтайского края» рассказывал NGS22.RU, как правильно выбрать место для тихой охоты и каких правил стоит придерживаться, чтобы выйти из леса с полным лукошком.

Полина Краснопевцева

Полина Краснопевцева корреспондент

https://ngs22.ru/text/summer/2024/08/27/74010410/?from=yanews&utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Рецепт ароматных груздей от грибника из Челнов

27 августа 2024

Ляля Гайфутдинова

Рецепт ароматных груздей от грибника из Челнов

Он доступен каждому

Жительница Набережных Челнов Лилия Хаер с шести лет ходила по грибы с мамой а с 15 лет уже самостоятельно ездит в лес. С тех пор знает много заветных мест, где растут самые разные лесные дары.

В эти выходные она набрала несколько корзин груздей. Есть у нее давно проверенный  фирменный рецепт  засолки.  Она поделилась им с читателями «Челнинских известий».

Для начала в течение трех дней грибы вымачивать в холодной воде, меняя воду. Затем их подержать в кипятке минут 5. Опрокинуть в сито. Каждый груздь  тщательно  натереть солью.  Затем с помощью специй —  долек чеснока, листьев  смородины и зонтиков  укропа — слоями уложить в посуду грузди и под прессом оставить их на сутки. Аромат будет на всю кухню!  

Потом переложить в трехлитровые банки и держать в холодильнике. Через неделю грибы готовы, их можно употреблять в пищу.

Подробнее: https://chelny-izvest.ru/news/obschestvo/recept-aromatnyx-gruzdei-ot-gribnika-iz-celnov?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Белые маслята и сыроежки: жители Магадана рассказали о грибном разнообразии в колымских лесах

27 августа 2024

Видео: https://otr.webcaster.pro/iframe/feed/start/api_free_914fac28acca9cb468fa85e1a3a3e71f/5_4893905667/291b0c61462817888bc86985b69b3a55/4880427001?sr=61&icons=0&type_id=&width=100%25&height=100%25&iframe_width=100%25&iframe_height=100%25&lang=ru

Грибной сезон открылся в Магаданской области. В этом году позже, чем обычно. Лето выдалось не очень теплым. В августе даже были заморозки. Но грибам капризы колымской погоды не помешали. Тем более, что в конце теплого сезона порадовали дожди.

Грибное разнообразие в колымских лесах невелико. В основном собирают подосиновики, подберезовики и маслята. За час можно набрать целое ведро.

Житель Магадана Михаил Шумский: «Год високосный, это для грибов хорошо. Как-то вот так. Я вообще не ожидал, что здесь что-то будет. Бывает приезжаешь — сухо, и нет ничего. Чуть-чуть набираешь и все. А это хорошо попадаются».

Жительница Магадана Шарафат Грищенко: «Были дожди, и грибы появились. И довольно много сейчас. В основном коричневые маслята, белые маслята и сыроежки».

Впереди в Магаданской области еще и большой сбор брусники. Она уже дозревает. За этой северной ягодой жители традиционно отправляются в начале сентября. Ею завершают сбор дикоросов в регионе.

Материал опубликовал: Алексей ДевяткинНовости   

  ●   Магаданская область

Рубрика: Грибные новости страны и мира

90-летняя кировчанка тайком от родных убегала в лес за грибами

27 августа 2024

Юлия Егорова

Старушка не ожидала, что может заблудиться и ей потребуется помощь.

О спасении пенсионерки, которая так сильно любила собирать грибы, что уходила в лес, не предупредив никого из родственников, рассказали волонтеры поискового отряда «Лиза Алерт».
90-летняя женщина за белыми и лисичками ходила в лес, расположенный в черте города. Именно благодаря этому волонтеры и смогли весьма оперативно отыскать старушку, которая из-за возрастных особенностей потеряла дорогу домой и заблудилась.

Через три часа поисков бабушка была найдена. Она забрела в заболоченную низину, выбраться из которой уже не могла. Поисковики эвакуировали ее из леса на носилках.

После осмотра медиков бабушку отпустили домой, взяв с нее обещание, что больше в одиночку она за грибами ходить не будет.

Фото: vk.com/lizaalert_kirov
Источник: https://vyatkakirov.ru/news/90-letnyaya-kirovchanka-taykom-ot-rodnyh-ubegala-v-les-za-gribami

https://vyatkakirov.ru/news/90-letnyaya-kirovchanka-taykom-ot-rodnyh-ubegala-v-les-za-gribami?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Твой гриб никто не сорвет»: ямальская рыбачка удачно поохотилась на белых

27 августа 2024

Известная ямальская рыбачка вернулась с тихой охоты с ведром белых грибов

Фото: Анастасия Иванова / «Ямал-Медиа»

Фото: Анастасия Иванова / «Ямал-Медиа»

Любительница рыбалки с Ямала Анастасия Иванова удачно сходила на тихую охоту. Хотя в лесу до нее уже побывали другие грибники, жительница округа вернулась с ведром, наполненным дарами Севера. Девушка поведала рецепт вкусного блюда, которое приготовила из лесных продуктов.

«Выехали уже поздно. Не в грибное время, в 16:00. Естественно, было много срезанных. Но как говорится, твой гриб никто не сорвет! Мы собираем исключительно белые грибы. Насобирали на маленькое ведерко. Нам хватит», — рассказала Анастасия.

Фото Анастасии Ивановой

Фото Анастасии Ивановой

Грибы пошли на приготовление блюда, которое рыбачка окрестила наивкуснейшей грибной икрой. Чтобы его приготовить, грибы предварительно отваривают, а потом обжаривают на сливочном масле вместе с луком и морковкой. Все измельчается в мясорубке — икра готова. А если пропустить массу в блендере, то получится замечательный паштет на хлеб.

Весной Анастасия рассказала о приключениях на реке Хантайка. Результатом поездки стал внушительный улов.

Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».

АвторыЕлена Воропаева

https://sever-press.ru/news/obschestvo/tvoj-grib-nikto-ne-sorvet-jamalskaja-rybachka-udachno-poohotilas-na-belye/

Рубрика: Грибные новости страны и мира