Погода готовит приятный сюрприз для грибников

9 июня 2025

В европейской части РФ после обильных дождей начнется сезон «тихой охоты». Об этом заявил в эфире «России 1» ведущий специалист Центра погоды ФОБОС Вадим Заводченков.

Похолодание и ливни во второй половине недели вернут температурный режим в рамки нормы. Именно при такой погоде можно ожидать хороший урожай грибов, отметил метеоролог.

«Похолодание, которое мы прогнозируем, в любом случае – лишь возвращение температурного режима на большей части Европейской России в рамки нормы. <…> А такие температурные кондиции – это самое хорошее, что нужно для грибов. Тем более обилие влаги», – сказал Заводченков.

В целом жителей регионов РФ на этой неделе ждет контрастная погода, подчеркнул он.

https://smotrim.ru/article/4540396?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Эпидемиологи предупредили белорусов, в каких продуктах может быть цезий-137. Даже в березовом соке?

8 июня 2025

Лесные грибы и ягоды Грибы — рекордсмены по

В Гомельской санэпидемслужбе предупредили белорусов, что с наступлением лета и началом сезона сбооа грибов и ягод, необходимо проверять их на содержание цезия-137. Этот радиоактивный элемент способен накапливаться в организме, причиняя вред здоровью. Впрочем, если про урожай в лесу и так все знают, эксперты предупредили об опасности в других продуктах.

  • Лесные грибы и ягоды
    Грибы — рекордсмены по накоплению цезия-137. Наиболее опасными могут быть:
    белые, подберёзовики, маслята и сыроежки.
    Среди ягод повышенному риску подвержены черника, голубика, брусника, клюква и земляника.
    Впрочем, малина, ежевика и калина содержат меньше радионуклидов.
  • Берёзовый сок
    Если он собран в загрязнённой зоне, в нём также могут обнаружить следы радиации.
  • Молоко и молочные продукты
    Коровы и козы, пасущиеся на заражённых территориях, могут давать молоко с повышенным содержанием цезия-137. Особенно важно проверять домашнее молоко, творог, сметану и сыры.
  • Мясо диких животных
    Охотникам в загрязнённых районах следует быть осторожными — дичь тоже способна накапливать радионуклиды.

Ранее Telegraf.news писал, что Гомельский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья отчитался о радиационном контроле пищевых продуктов и воды в апреле 2025 года. Если из 23 проб воды, отобранных и проверенных на содержание цезия-137, ни одна не показала превышений, то ситуация с продуктами питания оказалась не столь «чистой».

Эпидемиологи выявили на Гомельщине два случая заражения грибов и продуктов радиацией

https://telegraf.news/zdorove/epidemiologi-predupredili-belorusov-v-kakih-produktah-mozhet-byt-cezij-137-dazhe-v-berezovom-soke/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Новая жизнь на мертвой древесине в Беловежской пуще

8 июня 2025

Беловежская пуща, Общество

Лесной фонд Беловежской пущи представлен в основном перестойными насаждениями. Часть старовозрастных насаждений подвержена естественному биологическому процессу распада (завершение жизненного цикла).

В процессе расстройства и гибели древостоев, наиболее активное участие принимают многообразные виды грибов, вызывающие различные заболевания у деревьев (стволовые гнили).

Большая часть старовозрастных насаждений Беловежской пущи перешла в заповедную зону и особо-защитные участки, на которой не планируются и не проводятся, какие-либо санитарно-оздоровительные мероприятия. Именно поэтому данные насаждения имеют большой запас мертвой древесины, тем самым являясь резерватом для биоразнообразия животного и растительного мира.

На фото представлен один из примеров новой жизни на мертвой древесине. Древесный гриб под названием настоящий трутовик (лат. Fomes fomentarius) заселил ослабленные и усыхающие деревья лиственных пород. В процессе заселения древесина разрушается (гниет) изнутри, а спустя 2-4 года в местах заражения образуются многолетние копытообразные плодовые тела.

Источник информации: НП «Беловежская пуща».

Читать подробнее: https://brestcity.com/blog/novaya-zhizn

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Редкий трутовик удивляет грибников небывалым урожаем в окрестностях Серпухова

8 июня 2025

Грибы заполонили леса Московкой области

Редкий трутовик удивляет грибников небывалым урожаем в окрестностях Серпухова
Фото: REGIONS/Алексей Селиверстов

Автор: Алексей Селиверстов

Подмосковные леса в эти выходные стали настоящим Эльдорадо для грибников. Особенно активно собирают грибы в окрестностях Оболенска, Турово, Кременок и Курилово.

«В этом году удивил трутовик чешучатый — его столько, сколько я давно не видел! За два часа собрал полное ведро, а ведь раньше этот гриб встречался редко. Особенно много его на старых деревьях», — поделился опытный грибник из Серпухова Анатолий Семенов.

Местные жители отмечают, что помимо трутовника, встречаются и традиционные виды — белые грибы, сыроежки и подберезовики. Из-за дождей, благоприятная погода для роста грибов сохранится еще как минимум две недели.

Фото: REGIONS/Алексей Селиверстов
Фото: REGIONS/Алексей Селиверстов

Специалисты напоминают: при сборе грибов важно соблюдать правила безопасности. Трутовик чешучатый, хоть и съедобен, требует особой осторожности при приготовлении. Не стоит ходить в лес в одиночку, нужно брать компас или навигатор и сообщать близким о своем маршруте.

Грибники советуют отправляться на «тихую охоту» ранним утром, когда грибы наиболее заметны. Особенно удачными считаются места возле старых деревьев и на опушках леса.

Ранее REGIONS писал о том, что Серпухову грозит непогода: град, ливень и резкое похолодание.

https://regions.ru/serpuhov/obschestvo/redkiy-trutovik-udivlyaet-gribnikov-nebyvalym-urozhaem-v-okrestnostyah-serpuhova

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Сезон грибов открыт: 9 аппетитных видов, которые стоит искать в июне

8 июня 2025

Сезон грибов открыт: 9 аппетитных видов, которые стоит искать в июнеИз архива prochepetsk.ru

Июнь — время, когда лес начинает щедро делиться своими дарами. Именно в этот период можно заметить, как из-под мха и травы появляются первые грибы, среди которых встречаются как настоящие съедобные красавцы, так и их опасные двойники.

Опытные грибники уже отправляются на тихую охоту, наполняя свои корзины ароматным урожаем. Если вы только готовитесь присоединиться к этому увлекательному занятию, мы поможем вам разобраться, какие грибы стоит собирать в июне, и как не ошибиться, выбирая между съедобными и ядовитыми экземплярами.

Многие считают, что грибная пора в России начинается только в августе, но это не совсем так. Уже в июне можно собрать первую волну «травников» — грибов, которые растут среди травы и мха. Среди них встречаются настоящие деликатесы, которые высоко ценятся за свой вкус и аромат. Эти ранние грибы не только украшают лес своим видом, но и становятся отличным дополнением к летнему столу.

Одним из самых желанных трофеев для любого грибника является боровик, или белый гриб. Этот гриб справедливо называют королём среди съедобных собратьев. Его коричневая шляпка и толстая ножка, украшенная характерной белой сеточкой, делают его легко узнаваемым. Боровик растёт под соснами, дубами и елями, предпочитая места с достаточным количеством солнечного света. Чтобы отличить его от других грибов, достаточно посмотреть на разрез: у боровика он остаётся белым и не темнеет. В июне эти грибы часто встречаются целыми семьями, особенно в светлых лесах, где условия для их роста наиболее благоприятны.

Ещё два популярных гриба, которые можно найти в июне, — это подберёзовик и подосиновик. В научной литературе их называют обабками, или лекцинумами. Эти грибы обладают более выраженным вкусом и запоминающимся ароматом, чем боровики. Подберёзовик легко узнать по шляпке, которая может варьироваться от серого до тёмно-коричневого цвета, и ножке, покрытой характерной крапинкой, напоминающей берёзовую кору. На срезе мякоть подберёзовика может слегка темнеть, что не влияет на его съедобность. Подосиновики также радуют грибников своим появлением уже в начале лета, предпочитая расти в смешанных лесах.

Собираясь на тихую охоту, важно помнить о правилах безопасности. Даже опытные грибники иногда могут столкнуться с трудностями при определении съедобности того или иного экземпляра. Поэтому всегда стоит внимательно осматривать каждый гриб и помнить о том, что сомнительные находки лучше оставить в лесу. Грибная охота — это не только способ добыть полезный и вкусный продукт, но и возможность насладиться красотой природы, зарядиться энергией летнего леса и провести время с пользой для души и тела.

https://prochepetsk.ru/news/46670

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Некоторые грибы нельзя выращивать на даче

8 июня 2025

Административная ответственность будет в виде штрафа от 3 до 5 тысяч рублей

image (11).png

Фото: ИИ

За выращивание на дачном участке грибов, содержащих псилоцибин и псилоцин грозит административная либо уголовная ответственность. Об этом рассказала юрист Алла Георгиева, сообщает РИА VladNews со ссылкой на РИА Новости.

К грибам, которые содержат психоактивные вещества, относятся панзолус, коноцибе и другие. Если они произрастают на участке, может наступить административная либо уголовная ответственность (в зависимости от их количества).

Административная ответственность будет в виде штрафа от 3 до 5 тысяч руб или ареста до 15 суток (статья 10.5.1. КоАП).

За выращивание от 20 плодовых тел наступает уголовная ответственность — штраф до 300 тысяч рублей, обязательные работы до 480 часов, либо ограничение или лишение свободы до 2 лет.

За выращивание от 200 плодовых тел — лишение свободы на срок до 8 лет с ограничением свободы на срок до 2 лет либо без такового.

https://vladnews.ru/2025-06-09/252354/nekotorye_griby?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы в фокусе. Дмитрий Борякин — Ежовик коралловидный

8 июня 2025

Дмитрий Борякин, увлечённый самарский натуралист, случайно наткнулся на несколько редких видов флоры и фауны, занесённых в Красную книгу Российской Федерации.

«Я не стремлюсь найти и сфотографировать редкие растения и животных, но они сами попадаются мне на пути», — делится он Дмитрий мыслями. Находчивость и настойчивость помогают ему замечать то, что часто уходит от внимания других.

Дмитрий обнаружил гриб ежовик коралловидный (Hericium coralloides), который считается редким и защищён законом. Он растёт на мёртвой древесине лиственных деревьев и имеет статус съедобного, однако его сбор запрещён в целях охраны.

Читать полностью: https://tvsamara.ru/news/naturalist-lyubitel-podelilsya-fotografiyami-redkikh-vidov-rastenii-i-zhivotnykh-v/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Первый урожай лисичек нашли в псковском лесу

8 июня 2025

Урожай лисичек нашел пскович в псковскому лесу. Об этом сообщается в группе «Грибы Псковской / Рыбалка на Чудском» в социальной сети «ВКонтакте».

Фото здесь и далее: Сергей Цуркан / «ВКонтакте»

«Лесные дороги в бору усыпаны лисичками. Буквально 2-3 дня и можно будет собирать вкуснейшие, ароматные грибы, которые никогда не бывают червивыми!» — отметил пскович

Напомним, ранее первые маслята появились в Новоржевском районе.

https://m.pln24.ru/society/556750.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Ржевском лесопарке заметили первые лисички

8 июня 2025

В Ржевском лесопарке в Петербурге любителям «тихой охоты» удалось найти лисички.

Грибники отмечают, что лисичек в этом сезоне будет много.

Видео: https://vk.com/video_ext.php?oid=-1391819&id=456248228&hd=2&autoplay=1

Видео: Илона, Грибы и Грибники СПб

https://ivbg.ru/8410060-v-rzhevskom-lesoparke-zametili-pervye-lisichki.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Сухо, но грибочки водятся»: куда в Омске и области отправиться за богатым уловом

8 июня 2025

Фото: Изображение Midjourney. В омских лесах массово пошли грибы

Омичи озвучили места, откуда огромными корзинами и ведрами выносят грибы

Любимое время грибников в самом разгаре: в разных уголках Омской области можно найти богатые грибные места. Подробнее о направлениях и уловах, которые удается собрать любителям «тихой охоты», рассказываем в материале.

Почти два месяца — с самых первой теплой погоды — жители Омской области, увлекающиеся «тихой охотой», ездят за грибами. Если в середине апреля местным приходилось довольствоваться только строчками и сморчками, то сейчас в лесах их ждет более разнообразный грибной «улов». Какой именно — рассказываем и показываем далее.

Своими успехами грибники традиционно делятся в специализированной группе ВКонтакте. Так, в Крутой Горке под Омском один мужчина, отправившийся за сосновыми шишками в последние майские деньки, в итоге набрал немного маслят.

«Неожиданно, первые грибы! Ездили за сосновыми шишками. Шишек нет. А маслята есть!» — поделился омич.

Маслята, собранные в Крутой горке под Омском

Маслята, собранные в Крутой горке под Омском. Фото: Паблик «Грибы. Грибники Омска и Омской области»

Грибы «водятся» и в лесах Калачинского района. Местная жительница именно там собрала свои первые грибы в этом году. Да, немного, но надо же с чего-то начинать.

Грибы в лесах Калачинского района

Грибы в лесах Калачинского района. Фото: Паблик «Грибы. Грибники Омска и Омской области»

В районе Конезавода (поселок в Марьяновском районе) омичке удалось набрать коровников и подберезовиков. Первые, к сожалению, частично были подъедены медведкой.

«Сухо, но грибочки водятся. Много старых было и червивых. Коровников взяли-таки с ведро. Медведка тоже их поела, но и нам оставила», — отметила Ирина.

Грибы в районе Конезавода Марьяновского района

Грибы в районе Конезавода Марьяновского района. Фото: Паблик «Грибы. Грибники Омска и Омской области»

Другому омичу, отправившемуся на разведку в леса в районе Пушкинского тракта, попались опята. Улов — целое ведерко, которое пошло на приготовление вкусного супа.

Опята в районе Пушкинского тракта

Опята в районе Пушкинского тракта. Фото: Паблик «Грибы. Грибники Омска и Омской области»

Иногда для того, чтобы найти грибы, не нужно даже выезжать за город. В районе метромоста, как рассказал омич Николай Николаев, растут полевые шампиньоны.

«Шампиньон полевой (Agaricus arvensis) оказывается вполне может расти и на песке», — написал мужчина.

Полевые шампиньоны в районе метромоста в Омске

Полевые шампиньоны в районе метромоста в Омске. Фото: Паблик «Грибы. Грибники Омска и Омской области»

А совсем недавно Николаев отправился по грибы в Черлакский район, но там его ожидала неудача.

«Съездил в окрестности Черлака. Грибов нет, за 5 часов 1 пилолистник», — сообщил омич.

В Черлакском районе грибов пока не набрать

В Черлакском районе грибов пока не набрать. Фото: Паблик «Грибы. Грибники Омска и Омской области»

Жителям Тарского района грибов не посчастливилось собрать. Но зато они сделали другое более интересное наблюдение.

«Цветут брусника, земляника, куманика… Черника отцвела и пошла в рост, похоже, будет неплохой урожай. Шишечки подрастают, еще несколько дней собирать вполне можно», — рассказала местная жительница Инна.

Цветение, кстати, началось на месяц раньше обычного. Скорее всего, тут опять стоит сказать спасибо ранней и теплой весне.

Цветущие кустарники в Тарском районе

Цветущие кустарники в Тарском районе. Фото: Паблик «Грибы. Грибники Омска и Омской области»

Напомним, что в этом году в Омской области предсказали нашествие комаров: те, кто живет близко к воде, уже успели оценить масштабы беды. Почему так произошло и как защититься от кровососущих — Город55 рассказал в материале по ссылке.

Юлия Истомина

https://gorod55.ru/news/2025-06-08/suho-no-gribochki-vodyatsya-kuda-v-omske-i-oblasti-otpravitsya-za-bogatym-ulovom-5409051

Рубрика: Грибные новости страны и мира