3 июля 2022
Фото pexels.com
Как часто мы готовим что-то вкусное и красиво оформленное для своих близких? Полуфабрикаты не в счет. Предлагаю вам несколько рецептов, которые, возможно, знакомы не всем. Приятного вам аппетита!
Жульен из курицы с грибами
• 300 г жареного филе птицы
• 100 г жареных грибов
• 80 г сливочного масла
• 1-2 стакана сметаны
• 40 г тертого сыра
Подготовленное филе птицы или дичи слегка отварите до полуготовности, обжарьте и нашинкуйте соломкой. Птицу и грибы смешайте, заправьте сметанным соусом и прогрейте при слабом кипении четыре-пять минут. Затем разложите в кокотницы и запекайте в сильно разогретой духовке до образования румяной корочки.
Галина Баскакова
https://vdvsn.ru/articles/cook/a-chto-tam-takoe-vkusnenkoe-v-dukhovke/
