20 июля 2022
Екатеринбург, Карпинск, Свердловская область, Серов, Экология / От Юлия Баталова
В уральских лесах появилось очень много черники. Около Екатеринбурга все лесные поляны усеяны поспевшей ягодой. Урожай собирают вёдрами, и меньше черники не становится.
Лесники говорят, что чернику можно собирать бесконечно. Правда, это очень хлопотное дело. Ягоду можно есть прямо с кустов или набирая огромные банки урожая.
Грибники ходят в лес за иной продукцией, но и они отмечают, что в этом году крайне много черники. Приходится наступать прямо на ягоду, потому что поляны не объехать, не обойти. Черничные поляны есть в черте города. Так, люди собирают по 1,5 кг ягоды около Калиновских разрезов на Эльмаше.
Черника – самая распространённая ягода в Свердловской области, она растёт даже на севере региона. Чем кислее ягода и севернее она растёт, тем полезнее. В таких плодах больше витаминов и меньше сахара. Плюс, состав ягод зависит от погоды. Ягоды, что растут в прохладных областях, содержат больше витамина С, чем в южных. Поэтому если вы хотите набрать полезной черники, отправляйтесь в сторону Серова или Карпинска.
Ранее ИА «Уральский меридиан» рассказывало о том, что в Свердловской области поспел большой урожай земляники. Тем не менее, землянику можно собрать далеко не везде. Опытные лесники отмечают, что некоторые поля буквально усыпаны ягодой.
Фото превью: Людмила Буздалова для © ИА «Уральский меридиан»
https://ural-meridian.ru/news/380817/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop
