8 сентября 2022
Все началось с хорошей новости: на Рижском центральном рынке появились боровики, прямиком из Курземе (см. фото)! Но… некоторые посетители рынка и грибники из Курземе и других частей Латвии не хотят в это верить — белых грибов в таких количествах в наших лесах еще нет.
Даже микологи сомневаются. Кому верить?
Что говорят покупатели и грибники
Однако мнения покупателей и грибников по поводу этой приятной новости довольно резкие. Настолько, что продавца, написавшего на ценнике «Латвия», обвиняют во лжи. Покупатель пишет: «Зачем врать? Это не латвийские боровики! Я лично был утром на рынке! Продавцы — литовцы, а грибы привезены из Польши!»
Заядлые грибники тоже скептически относятся к тому, что в Латвии можно найти такое количество боровиков. Говорят, что грибы на рынке плохие. Рута пишет: «Они не местные, потому что мы обычно ездим за грибами первыми, мы из Курземе! Похоже, что 90% этих грибов — червивые».
Дануте комментирует: «В лесах капитальная засуха и белых грибов нет. Я грибы хорошо вижу и не верю, что они местные. Те, что на фото с рынка, представляют собой ужасное зрелище, как будто их лопатой собрали с картофельного поля в сырую погоду. Необыкновенно грязные».
Сильвия говорит: «Не может быть! Такого количества в лесах Латвии пока нет. На рынках какие-то специально выращенные или привезенные продаются в ящиках. Я этого никогда не понимала, это не из наших лесов. Ни одного «нормального» грибника-продавца я на рынке не заметила».Янис беспощадно комментирует: «На каком пароме через Курземе их привезли? Это фантазии. 100% это привезенные грибы!»
Что говорят жители Курземе
В коротком экспресс-опросе жителей Курземе и специалистов, выясняется, что с боровиками дела обстоят не очень.
Кому верить, если не родственникам? Моя двоюродная сестра Ивета говорит: «Дорогая сестра, поверь мне, Талсинский край пуст, есть только лисички».
Гунтис: «Курземе большой регион. Даже больше, чем Латгалия. Я знаю, что на юго-западе (Руцава и ее окрестности) леса сухие и там ничего нет». Агнесе и Улдис также утверждают: «На южной стороне Курземе грибами и не пахнет».
Винета говорит: «В стороне Угале в лесах вокруг Абавы ни намека». Иева говорит то же самое: «В Курземе пусто». Райда подтверждает: «В Курземе нет грибов, местами только лисички». Иварс заявляет: «В наших лесах нет грибов, я объездил весь регион Курземе!».
Мадара вселяет надежду: «В стороне Кулдиги есть!». Лаура напротив утверждает: «В Курземе только червивые подберезовики и подосиновики, очень сухо».
Но Зане говорит: «В Курземе есть грибы! Нужно знать места». Очевидно, продавцам на рынке повезло!
Что говорят продавцы
Комментарий Ренаты Петровой, руководителя отдела маркетинга и развития бизнеса Рижского центрального рынка:»В рамках своей компетенции мы проводим проверку документов. Коммерсант смог указать и место происхождения, и лицо, у которого он купил эти грибы для перепродажи. Поэтому у нас нет оснований сомневаться в месте происхождения. Чисто юридически, по документам все правильно. Сегодня мы перепроверили документы, чтобы убедиться, что это действительно так и у конкретного продавца все в порядке.
Торговец купил эти белые грибы у другого продавца, а тот смог доказать место происхождения, а именно окрестности озера Усмас, и все документы, которые он, вероятно, сделал в других государственных учреждениях, верны».
Что говорят микологи
Диана Мейере, миколог Латвийского музея природы, признается, что больше склонна согласиться с теми, кто сомневается, что в Курземе можно найти настолько много грибов, что их можно продавать коробками на рынке: «В социальных сетях всегда хорошо видно, есть ли грибы. Люди бы заметили, если бы реально было столько грибов. Леса сейчас пустые… Если эти фотографии сегодняшние, то я бы сказала — 100%, что эти грибы не из Латвии».
С грибами в лесах сейчас все очень плохо. Настолько, что Музей природы рассматривает возможность отмены ежегодной выставки грибов, говорит Диана Мейере и добавляет: «Это случается с нами очень редко».
О чем, собственно, скандал?
Называть все это боровиковым скандалом было бы, конечно, преувеличением. Никакого скандала нет, «это мой крестник, у меня все документы в порядке», как говорит Мирта Сакните в фильме «Лимузин цвета белой ночи». Документы в порядке, боровики из Латвии! Кто хочет, тот верит, кто не хочет, тот не верит.
Однако сбор грибов, вероятно, настолько особенное и в некотором роде священное для нас дело, что здесь нет места сомнениям. Если опытный грибник, проехав сотни километров, пройдя по лесам, найдет первый боровик на рынке, нечего и удивляться, что его вера в добро пошатнулась. Но, как говорит Майя: «Вы что, никогда не покупали польскую клубнику, которая продается дорого и выдает себя за местную?».
Покупательница Лига говорит так: «Именно из-за этой лжи я не купила килограмм боровиков! Честное слово, написали бы откуда, тогда другое дело! Так же, как и с клубникой!»
Латвия
https://www.grani.lv/latvia/133680-pochemu-na-rynke-latviyskie-griby-est-a-v-lesah-net.html
