11 октября 2022
Фото: Типичный Апшеронск Как стало известно 11 октября, в лесах Апшеронского района Краснодарского края нашли краснокнижный гриб — ежовик коралловидный, который внешне напоминает обитателя морского дня. Своеобразной находкой поделился кубанец в телеграм-канале "Типичный Апшеронск". Ежовик коралловидный или как его еще называют гриб-коралл, выглядит как куст с пышными ветками, полыми внутри и покрытыми мелкими свисающими вниз шипами, размером 1-2 см. Они очень хрупкие и разрушаются от любых прикосновений. При этом, форма и длина шипов разнится от гриба к грибу. Чаще всего эти грибы представлены в белом, бежевом окрасе и нежно-розовом, ближе к пудровому. Встретить ежовик в лесах Краснодарского края непросто — это редкий экземпляр, который обитает на мертвых лиственных породах деревьев: осине, березе, дубе. Гриб-коралл пригоден к употреблению после термической обработки. Однако, в России этот вид занесен в Красную книгу и рекомендован к охране. Уже тысячу лет его используют в лекарственных целях в Традиционной китайской медицине и других древних лечебных практиках. Благодаря наличию в составе полисахаридов и других питательных веществ, ежовик обладает рядом полезных свойств. Напомним, ранее "Блокнот Краснодара" рассказывал о краснокнижной жёлтой кубышке, которую пытались разводить в Карасунских озерах. Многолетнее водное растение, как и ежовик коралловидный, не находится на грани исчезновения, тем не менее в повседневной жизни его не встретишь. Подробнее: https://bloknot-krasnodar.ru/news/v-krasnodarskom-krae-nashli-krasnoknizhnyy-grib--1530389?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D
