25 июня 2013
В этом году грибной сезон начался как никогда рано. В столичные клиники попали первые пациенты с грибными отравлениями. Об этом корреспонденту Gazeta.ua рассказала столичный терапевт Виктория Юрченко.
«На прошлой неделе только в Киеве было более 50 обращений с грибными отравлениями, — говорит Виктория Михайловна. — Часто на больничные койки попадают дети. В прошлом году не могли спасти годовалого ребенка. Для всех в больнице было шоком, как мама решилась накормить такого младенца грибами «.
По наблюдению врача, чаще всего люди травятся сыроежками и молодыми грибами.
«Чаще всего люди травятся бледной поганкой, которую ошибочно принимают за съедобные шампиньоны и сыроежки, — рассказывает терапевт. — Особенно опасно собирать молодые грибы, потому что тогда ядовитые часто похожи на настоящие. Их почти невозможно различить. Ядовитыми настоящие могут стать во время засухи, когда гриб теряет воду, а накапливает токсины. На самом деле мало кто знает, что отравиться можно и съедобными грибами. Часто люди неправильно готовят грибы, недоваривают их, не предоставляют надлежащей термической обработки «.
Опасными врачи называют грибы, выросшие в загрязненных лесах и лесопосадках вдоль трасс.
«Часто пациента не можем спасти, потому что он поздно обратился к врачам, — говорит Юрченко. — Тошнота, рвота, боль в животе, расстройство желудка и повышение температуры являются основными симптомами грибного отравления. Они могут проявить себя через час после употребления грибного супа или жареных грибов. А могут не проявляться в течение 2-3 суток. Особенно коварна бледная поганка. После отравления ею человек несколько дней может не догадываться. В прошлом году осенью одного мальчика забрали из школы в больницу. Хорошо, что школьная медсестра распознала симптомы отравления. Грибы ребенок ел вечером в воскресенье, а чувствовать себя плохо стал только во вторник после второго урока. У школьника посинели губы, начались головокружение и судороги «.
Врач просит родителей не угощать детей грибами.
«Если не разбираетесь в грибах, не покупайте их на улицах, возле метро, вдоль трасс и на стихийных рынках. Поберегите свое здоровье. Если отравились, не выбрасывайте грибы, которые ели. Их врачи «скорой» заберут на экспертизу. Это поможет быстро определить, какой яд попал в ваш организм «.
До приезда «скорой» советует промыть желудок 1-2 л раствора марганцовки или сделать очистительную клизму.
Анна УСИК
