9 ноября 2022
Ноябрь — не повод закрывать грибной сезон. В прошедшие выходные жители Ульяновской области, несмотря на практически зимнюю погоду, отправились на тихую охоту. И не пожалели. В лесах до сих пор встречаются белянки, опята и даже белые грибы. Рассказываем, где именно.
Аппетитные белянки приличного размера были найдены в правобережных лесах у Базарного Сызгана, в Заволжье между Лесной былью и СНТ «Созидатель».
Некоторые грибники посетовали, что пытались закрыть сезон, но не получилось. В лесу у железнодорожной Майны обнаружились белые (либо очень похожие на них польские грибы) и опята.
Рядом с другой Майной — Старой, в районе «Русского берега», есть поляны с белянками, рыжиками и белыми.
По дороге на «Русский берег» в Старомайнском районе растут прекрасные боровики.
Опят полно у «Лесной были».
Боровики и белянки также пока еще растут в пойме Суры возле села Кирзять (Сурский район).
Если завернуть на Новое Никулино (Цильнинский район), можно запросто набрать ведро разных грибов.
А еще запоздалые любители тихой охоты обнаружили зимний опенок — фламмулину. Эти деликатесные грибы многие принимают за ядовитые, а зря. Знатоки утверждают, что у зимних опят, как и у луговых, приятнее кушать шляпки — ножки жесткие. А еще они очень хороши в маринованном виде.
Что нужно помнить при сборе грибов в ноябре?
— Не стоит брать подпорченные и сильно подмороженные грибы: пользы они не принесут, скорее, вызовут проблемы с желудком. Хотя ноябрьские грибы обычно практически не тронуты насекомыми (например, слизнями) — они уже в спячке.
— Считается, что ноябрьские грибы могут быть полезнее летних. Осенью в почве много влаги, которая насыщает их различными микроэлементами.
Информация из группы «Грибы и грибники Ульяновска» во «ВКонтакте».
Фото: ru.freepik.com
