25 апреля 2023

«Мы используем модель «компания + база + крестьянские хозяйства» при развитии отрасли грибоводства. Наша компания предоставляет споры и техническую помощь. Мы обучаем крестьян, а затем они сами выращивают грибы, это позволяет им увеличить доходы и обогатиться». По словам Линь Ушэна, представителя компании сельскохозяйственного научно-технического развития Линьу провинции Цзянси, в этом году на базе было высажено более 20 тысяч спор, и на данный момент выращено 300 тысяч кг соломенных грибов и двуспоровых шампиньонов.

Се Данлянь, ранее малоимущий житель села Чиши волости Шиби уезда Аньи города Наньчан провинции Цзянси, ныне работает на базе сборщиком грибов. Его фиксированная зарплата составляет 3500 юаней в месяц. «Я уже стар и мне нелегко найти работу в городе. Теперь у меня есть стабильная работа и доход в родной деревне, к тому же я овладел технологией выращивания грибов и я очень доволен нынешней жизнью», — сказал Се Данлянь.

На базе насчитывается 20 демонстрационных теплиц для выращивания грибов, которые каждый год дают возможность собирать соломенные грибы в течение двух сезонов и двуспоровые шампиньоны в течение одного сезона. Доход от выращивания грибов превышает 5 млн.юаней. «Соломенный гриб и двуспоровый шампиньон относятся к грибам, которые разводят на субтрате из гнилой соломы. Таким образом, мы эффективно используем местные ресурсы, превращаем солому в полезный материал, осуществляем рециркуляционное развитие. Это позволяет повысить доходы крестьян, более эффективно использовать солому и обеспечить охрану окружающей среды», — сказал Линь Ушэн. 

Помимо выращивания грибов Линь Ушэн и его команда активно занимаются переработкой грибов. «Наша компания получила право на занятие импортно-экспортной торговлей в городе Чжанчжоу провинции Фуцзянь. Наши грибные консервы поступают на продажу в Японию, Европу, Юго-Восточную Азию и другие регионы мира», — заметил Линь Ушэн.

«В будущем мы продолжим расширять масштабы выращивания съедобных грибов и одновременно расширим производственную цепочку в производстве съедобных грибов, чтобы сформировать масштабную, механизированную и индустриализированную модель развития отрасли, стимулировать занятость местных крестьян и способствовать подъему сельских районов», — отметил Линь Ушэн.

Китай

http://russian.china.org.cn/china/txt/2023-04/25/content_85251676.htm