10 июля 2013
| Елена Сивонен |
 |
|
На мурманских рынках появилась морошка. В этом году раньше срока, на удивление потенциальным покупателям. Люди переспрашивают, не бутафория ли? Продавцы предпочитают не отвечать, просто дать ягодку-другую на пробу. Пока спрос не очень велик. Все-таки морошка не до конца поспела и на варенье не годится. Да и цены кусаются. Цена за трехлитровую банку морошки варьируется от 900 до 1200 рублей. Дороговато, конечно, признаются продавцы, но и собирать морошку — тяжелый труд. Тем более, неспелую. За ней мало съездить, ее мало привезти. Еще надо перебрать и очистить от зеленых хвостиков. Торговать морошкой на рынке Лариса Коденко всегда начинает первой. Ягодно-грибная пора для нее — самая любимая. Из леса может не выходить сутками. Говорит, затягивает. Закруток делает столько, что хватает на круглогодичную продажу. Вот и сегодня на прилавке — варенье, соленые и сушеные грибы (еще с прошлого лета) и морошка уже новая.
Лариса Коденко рассказала: «Мы с мужем собирали 8 литров, причем, нечищеной за три часа, но мы собирали выборочно, потому, что она еще закрытая. Подходят, удивляются, думают, бутафория стоит». Опытные ягодники знают места, где уже есть спелая морошка. Но свои тайные тропы не выдают. Лишь приблизительно указывают — где-то по Печенгской дороге. Сегодня найти морошку можно даже недалеко от Мурманска. Правда, пока она еще зеленоватая, но, как говорят знатоки, если позволит погода
— будет облачно, а лучше всего пройдут дожди — то уже через неделю можно
целенаправленно ехать за спелой ягодой»
Из всех северных ягод для морошки
весьма уместно слово «самая». Самая крупная, сочная, красивая и самая ранняя. В
этом году особенно. Поспособствовала погода, как ягодам, так и грибам. Первые
тоже уже появились в заполярных лесах.
