14 августа 2023
Жительница Аксарки Фаина Кабулова нашла богатое грибами место в родном Приуралье. Насобирав целую гору подосиновиков, северянка сделала заготовки на зиму и приготовила ужин. О своей тихой охоте она рассказала корреспонденту «МК Ямал».
«Собираем урожай у нас в Приуральском районе, в Аксарке, всей семьей. Ходим тут недалеко в горелый лес. Я уже сделала грибную икру, пожарила картошку с грибами и на зиму заготовку сделала пакетик — чтобы достать и пожарить. В этом году грибов больше, чем прошлым летом, я тогда почти ничего не собрала, зато было много морошки. А в этом году морошки нет у нас, а грибов очень много», — сообщила нам Фаина Кабулова.
Она добавила, что в настоящее время находится на 39 неделе беременности, поэтому в лес ходить тяжело, но еще неделей ранее ходила вместе с мужем и детьми.
«Жду, когда соленушки пойдут, их отмачиваю три дня — и в банку с солью и зеленью, в холодильник, зимой с зеленью и сметаной — вкусно. Каждый год жду, чтобы по ягоды или по грибы сходить, одно удовольствие», — поделилась Фаина Кабулова с нашим корреспондентом.
Ранее мы рассказывали о том, как жители Катравожа вышли на «охоту» за подосиновиками.
Екатерина Руденко
