2 ноября 2023
Елена Антипова
Прошедший снег и морозы — не помеха.
Удивительно насыщенный и долгий грибной сезон подарила природа в 2023 году жителям Подмосковья. С этим согласны завсегдатаи тематических групп о грибной охоте в соцсетях. Даже на рубеже октября и ноября многие из них продолжают наведываться в лес — и уходят оттуда с трофеями.
Самый распространённый гриб на данный момент, который почти не пострадал от морозов и снега — фиолетовая рядовка. Растёт она семейками, поэтому набрать кучку — не проблема.
«Фиолетовость после сильной заморозки видна еле-еле, зато запах чувствуется, особенно у оттаявших. После короткой варки чуть более мягкие, чем обычно», — делятся люди опытом предзимнего сбора в группе ВКонтакте «Грибники Подмосковья».
На втором месте по популярности — вешенки (на фото). Но тут надо знать места. Эти вкусные грибы предпочитают расти на стволах тополей. Если повезёт, с одного дерева можно набрать на жаркое.
Фото: Krasivoe-foto.ru
https://www.oka.fm/new/read/social/Les-ne-hochet-otpuskat-Gribniki-v-Podmoskove-vsyo-eshyo/
