20 декабря 2023

Как вырастить мебель

Удивительные идеи молодых ученых

В конце ноября в Сочи прошел Третий конгресс молодых ученых, участие в котором приняли проекты университетского технологического предпринимательства. Авторы проектов получили либо федеральные меры поддержки, либо стали победителями конкурса студенческих стартапов, в рамках которого им был выделен 1 млн руб. на развитие.

Разработка Дарьи Токаревой, студентки ИТМО. Дарья основала стартап SPAWN, который занимается переработкой отходов и созданием полезных вещей вроде мебели, предметов декора и сувениров. В лаборатории проводят тесты лигнина (сложное полимерное соединение, содержащееся в клетках сосудистых растений и некоторых водорослях), чеков, окурков, косметики. Стартап производит мебель на заказ и для массового потребителя. Чаще всего заказчиками выступают компании, которым нужны небольшие партии с индивидуальным дизайном. В дальнейших планах — увеличивать масштаб и ассортимент, а также делать партии разных товаров, чтобы их могли приобретать все желающие.

Идея производства мебели из грибов принадлежит самой Дарье, которая мечтает сделать наш мир чище. Научной частью занимался один из теперешних главных биотехнологов проекта, который более 40 лет занимается грибами: выводил штаммы, коллекционировал их. Штамм, из которого производят мебель, абсолютно безопасен для человека. В производстве применяется его мицелий, то есть часть, которая находится под землей. Если говорить о самой технологии, то это уникальное ноу-хау. Берутся отходы, например бумажный стаканчик, из которого попили кофе и выбросили. Он измельчается, получается пюре, а затем смешивается с грибами, после чего в процессе их роста можно придать изделию практически любую форму. У проекта есть партнеры, которые платят за прием отходов на переработку. Для изделий при участии инженеров и дизайнеров разработаны многоразовые производственные формы. Процесс немного напоминает производство льда: заливается форма, она твердеет, поскольку гриб прорастает, поедает отходы и становится твердым. Через пять дней процесс роста прекращают. В результате получается стол, стул или другой предмет, который уже подлежит обработке лаком и шлифовке.

Екатерина Мещерякова

https://www.kommersant.ru/doc/6411850?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop