1 марта 2024
В Пермском крае власти предлагают предпринимателям запустить проект производства варенья из дикоросов. Концепцию проекта опубликовало региональное министерство экономического развития. Дикоросы предлагается собирать в Коми-округе, в районе Красновишерска и Чердыни. Варенье будет производиться под единым брендом.
Ранее предприятие по переработке дикоросов планировал построить предприниматель из Коми-округа Алексей Петров. По его оценке в строительство завода по переработке ягод и грибов необходимо инвестировать 100–130 млн рублей.
Дикоросы — это грибы, ягоды и другие дикорастущие растения.
Александр Волков (интернет-газета ТЕКСТ). Фото Freepik.
