Кабачки с рисом, грибами и сырной корочкой

28 мая 2024

Прекрасный легкий ужин из кабачков с рисом и грибами. Подготовьте ингредиенты:

  • кабачки – 2 шт
  • лук – 1-2 шт
  • грибы – 200 г
  • сырой рис – 80 г (отварить)
  • твёрдый сыр – 100 г
  • соль и перец – по вкусу
  • растительное масло – 3 ст.л

Кабачки нарежьте крупными брусочками. Удалите из них серединку, а донышко оставьте.

Для начинки обжарьте мелко порезанный лук и грибы. Добавьте соль, перец, отварной рис и хорошо перемешайте.

Выложите начинку в подготовленные кабачки. Сверху посыпьте тертом сыром и отправьте в духовку минут на сорок.

Приятного аппетита!

https://stolica58.ru/news/eda-ya-lyublyu-tebya/kabachki-s-risom-gribami-i-syrnoj-korochkoj

Рубрики: Кулинария

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.