Гайд по сбору грибов для челябинцев: где и как искать урожай

1 июня 2024

Раннее начало грибного сезона обещает богатый урожай

Алина Яковлева

Грибы. Тюмень, грибы, продажа грибов, белые грибы В Челябинской области ожидается насыщенный грибной сезон Фото: Анастасия Богданова © URA.RU

Сезон грибов в Челябинской области начался в апреле и будет продолжаться до октябрьских заморозков. За сбор каких видов могут посадить, о самых урожайных местах прошлого сезона и ядовитых грибах в челябинских лесах — рассказывает URA.RU.

Ядовитые грибы в Челябинской области

Как сообщил доктор биологических наук Борис Красуцкий, в Челябинской области не так много опасных для человека грибов. Их можно распознать по внешним признакам или неприятному запаху. Притом неизвестные виды лучше избегать.

Среди смертельных грибов челябинцам могут встретиться: бледная поганка, пантерный и весенний мухоморы, краснеющая волоконница. В их числе также горный паутинник, окаймленная галерина и оловянная энтолома.

Бледная поганка
Фото: Justin Pierce / wikipedia.org / CC BY-SA 3.0
Пантерный мухомор
Фото: Strobilomyces / wikipedia.org / CC BY-SA 3.0
Весенний мухомор
Фото: Pieria / wikipedia.org / Общественное достояние © URA.RU
Волоконница
Фото: Strobilomyces / wikipedia.org / CC BY-SA 3.0
Горный паутинник
Фото: Michaelll / wikipedia.org / CC BY-SA 2.5
Окаймленная галерина
Фото: Михаил Вишневский / michailvishnevsky.com
Оловянная энтолома
Фото: Archenzo / wikipedia.org / CC BY-SA 3.0

В числе ядовитых, но не смертельных видов: желтокожий шампиньон, красный, ярко-желтый и королевский мухоморы и лимонно-желтый ложнодождевик. В регионе есть также условно — съедобные виды.

Красный мухомор
Фото: Yug / wikipedia.org / CC BY-SA 3.0
Желтокожий шампиньон
Фото: Velella / wikipedia.org / CC BY-SA 3.0
Ярко-желтый мухомор
Фото: Eike Wulfmeyer / wikipedia.org / CC BY-SA 3.0
Королевский мухомор
Фото: Chapman / wikipedia.org / CC BY 2.0 / https://www.flickr.com/photos/arthur_chapman/3049782760/
Ложнодождевик
Фото: Herbert Baker (Herbert Baker) / wikipedia.org / CC BY-SA 3.0

Можно ли отравиться съедобными грибами

День знаний. 1 сентября в школе Точка. ПермьНеизвестные грибы нельзя класть в одну корзину со съедобными из-за передачи яда через споры Фото: Сергей Русанов © URA.RU

Опасными могут быть и съедобные виды. Токсичные вещества накапливаются в грибах из промзон и обочин, а червивость — не показатель съедобности.

Грибы, за сбор которых привлекают к уголовной ответственности

Кухня КМНС. СургутНаказание за сбор грибов доходит до девяти лет лишения свободы и штрафа до трех миллионов рублей Фото: Александр Кулаковский © URA.RU

В регионе существует два вида грибов за сбор или уничтожение которых могут дать уголовный срок.Среди краснокнижных экземпляров — трутовник лакированный и спарассис курчавый. Нарушителям грозит наказание в виде лишения свободы до девяти лет и штраф до миллиона рублей.

Трутовник лакированный. Полукруглый или почковидный блестящий гриб темно-красного или бурого цвета. Достигает 15 сантиметров в диаметре с боковыми ножками от 2 до 15 сантиметров. Прорастает на деревьях, вызывая белую гниль. Встречается на горе Малый Иремель.

Спарассис курчавый. Хрупкий гриб с плодовым телом до 30 сантиметров в диаметре. Состоит из множества волнистых пластинок, образующих кучерявый шар. Встречается на деревьях Ильменского заповедника, нацпарков «Таганай» и «Зюраткуль», а также на горе Малый Иремель.

Трутовник лакированный
Фото: Аимаина хикари / wikipedia.org / Общественное достояние
Спарассис курчавый

Богатые грибами места в Челябинской области

Доктор биологических наук Красуцкий считает, что в 2024 году челябинцев ждет богатый урожай грибов. Сезон при этом начался рано: после большого количества сморчков, май порадовал челябинцев урожаем маслят, подберезовиков и обабков.

В регионе вырастет много различных видов, включая те, которые плодоносят крайне редко

НОВОСТЬ ПО ТЕМЕ

Профессор Красуцкий: челябинцев в 2024 году ждет богатый урожай грибов

Маслята в 2024 году появились вблизи ЖК «Парковый Премиум» под Челябинском. По итогам лета 2023 года, самым урожайным местом этого вида стал Аргаяшский район. Там же в июле жители хвастались большим уловом подгузков, боровиков, подосиновиков и сыроежек. Наибольший наплыв любителей тихой охоты был в лесах у поселка Дербышевский и деревни Яракулово.

Под Челябинском маслята и подгузки чаще всего находили вблизи деревень Долгодеревенское и Бухарино, а также у поселков Трубное и Красное поле. Урожаем маслят и обабок также славится Увельский район. Там особое внимание можно уделить окрестностям поселка Лесное и Кичигинскому бору.

В Кунашакском районе прошлый сезон запомнился большим урожаем подосиновиков. Их же собирали у озера Мисяш в Чебаркульском районе. Там также активно росли белые грибы и шампиньоны.

Грибная пора. Чердыньский районБелые грибы активно росли вблизи Троицка, сел Верхняя Санарка и Губернское Фото: Сергей Русанов © URA.RU

В 2023 году лисички, подосиновики и маслята регулярно плодоносили у озера Акакуль со стороны Озерска. В июле белые грибы и подосиновики порадовали челябинцев вблизи Троицка. Ведрами их собирали в Чебаркульском районе, вблизи сел Верхняя Санарка и Губернское.

Сезон опят в челябинских лесах начинается ближе к осени, в этом году прогнозируют возможность их появления в июле. В прошлом сезоне множество опят было в Аргаяшском и Сосновском районах. Урожай находили также в Копейске, Озерске, деревне Сарафаново, поселке Бишкиль, селах Миасское и Шумово, а также вблизи озер Увильды и Кысыкуль.

Рыжики стоит искать в сентябре. Этот вид активно плодоносил в молодых сосновых лесах Аргаяшского района. Большим урожаем могли похвастаться и грибники из Чебаркуля, деревни Большая Яумбаева, сел Байрамгулова, Кузнецкое и Губернское.

Презентация нового меню ресторана Monk - блюда с лисичками. ЕкатеринбургУрожаем лисичек богаты леса под Миассом по направлению в Златоуст Фото: Александр Мамаев © URA.RU

https://ura.news/articles/1036289121

Рубрики: Грибные новости страны и мира

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.