22 июня 2024
В Можайске стартовал грибной сезон. Жители округа уже собирают полные корзины лесных даров и делятся лучшими местами для сбора. Корреспондент Regions.ru узнал, где в этом году в муниципалитете проходит сезон тихой охоты.
Автор: Екатерина Филиппова
Можайский округ является одним из лучших для безопасного сбора грибов. Об этом сообщили в министерстве экологии и природопользования Московской области.
Вокруг Можайска преобладают смешанные леса. Поэтому выбирать следует платформы: Портновская, Дорохово, Партизанская, Сушкинская, Шаликово, Кукаринская.
В сообществе грибников Подмосковья опытные жители региона делятся своими местами для сбора и советами. Так свою грибную корзину показала Юлия. Она собрала ее под Можайском.
«Сегодня где-то под Можайском набрала кнопок-лисичек. Появились первые сыроежки, горчаки, маслята, мухоморик мелкий вылез. Белых, подосиновиков, подберезовиков на моем болоте не найдено», — поделилась женщина.
А охотница за грибами Оксана рассказала, что собрала огромную корзину лисичек под в лесу под Можайском. Но женщина предупредила, что в этих лесах очень много комаров.
Житель Можайска Павел также рассказал, что в лесу недалеко от города за час ходьбы собрал целый таз грибов. В его улов попались и белые грибы и лисички.
Самый ценный улов для любого охотника за грибами — это белый гриб. Грибники рассказали, что в Можайском округе они появляются раньше, чем в других местах. Свою роль играет возвышенная местность. Однако стоит помнить, что в этих местах можно найти много двойников белых грибов — желчных.
«Иногда неопытные сборщики таких целую корзину нарежут. Не обращают внимания на четкое отличие от настоящих белых грибов. У первых густая сеточка на более тонкой, чем у белых ножке, розоватый низ, на изломе красновато-синеватый цвет Гриб ужасно горький. Хватит одного, чтобы испортить жаркое или суп», — объяснил опытный грибник Алексей.
Иногда белые грибы вовсе не похожи друг на друга. Один сорванный под сосной, с вишнево-красной шляпкой, с толстенной, клубнем, ножкой, а другой взятый из под березы светлый, на высокой не особо толстой ножке. Он рыхлый, усыхает раза в два сильнее боровика.
Белые грибы можно найти на светлых полянках, обочинах лесных дорожек, вместе с подберезовиками они часто выбегают на опушки. Потому и начинающим грибникам найти их труда не составляет. Остальные грибы можно найти в чаще
Также собираясь на «тихую охоту», не необходимо придерживаться определенных правил, чтобы не наесться отравленными грибами:
- Собирать только хорошо известные виды грибов.
- Не собирать грибы возле мусорных полигонов, железных дорог и автострад.
- Не брать грибы, если плодовое тело выглядит размокшим и старым, покрыто плесенью.
- Складывать улов в лукошко или корзинку. А вот пакет брать не нужно – там грибы не дышат, отсыревают, крошатся и мнутся.
Обрабатывать грибы следует в первые шесть часов после сбора. Исключением являются только лисички, которые хранятся чуть дольше.
