29 июня 2024
Фото: Анна Крупская / vk.com/grib_spb
Любители тихой охоты на ягоды доложили, что в Ленинградской области стартовал сезон морошки.
Грибники делятся в соцсетях первыми фотографиями поспевающей в Ленобласти морошки. В этом году сезон «царской ягоды» стартовал немного раньше: обычно он начинается в июле.
Первые урожаи морошки любители тихой охоты собрали в борах Выборгского района. Они рассказали об этом в сообществе «Грибы и грибники СПб». Северная ягода растет в болотистой местности. Морошка часто соседствует с брусникой, черникой, багульником и сфагновым мхом.
Эту ягоду принято собирать недозревшей, пока она не сильно налилась соком. Спелая морошка нетранспортабельна и годится только для того, чтобы съесть ее на месте.
Морошка богата полезными веществами. Например, в ней витамина «С» в 4 раза больше, чем в апельсинах. «Болотный янтарь» был любимой ягодой Александрa Пушкинa. По легенде, перед смертью он попросил у жены мочёной морошки.
https://online47.ru/2024/06/29/tsarskaya-yagoda-bolota-lenoblasti-zardeli-moroshkoy-199584
