31 июля 2024
Уже сейчас можно обнаружить много сыроежек и в некоторых местах лисички. Ожидается, что сезон будет длинным.
Грибной сезон начался в этом году раньше обычного. На юго-западе страны уже замечены трубчатые лисички, которые обычно начинают расти только в сентябре-октябре.
Дождливое и теплое лето благоприятно сказалось на росте грибов, ведь для этого они нуждаются во влажности и тепле.
Однако теплая погода может сократить жизненный цикл гриба, так как плодовое тело вместе с быстрым ростом может также быстро портится.
По оценкам председателя ассоциации грибников Вааса Матти Кюрёляйнена, сезон будет обычным, но долгим. Многие виды начинают расти раньше и будут приносить урожай еще долго. Однако дать точный прогноз наперед трудно.
– На грибной сезон влияет то, в каком состоянии под землей находится грибница и какая погода будет в сезон урожая.
За грибами можно ходить даже в парк
Опытная сборщица грибов Ану Реуна советует: если хотите найти что-то у себя под носом, нужно сперва посмотреть вверх на деревья.
Хорошей почвой для грибов являются боры с черничными зарослями. Леса с большим количеством разных видов деревьев благоприятны для грибов.
По мнению Ану Реуна, лучшими лесами для грибов являются смешанные, которые не слишком заросшие и где подлесок относительно низкий. Между деревьями должен поступать свет.
Грибы могут расти в совершенно разных местностях. Хорошее грибное место можно найти и в ближайшем лесу или даже в парке. На данный момент в парках можно найти пищевые сыроежки, которые являются отличным съедобным грибом.
Сейчас в северные леса можно отправиться за сыроежками и лисичками. Из трубчатых грибов сейчас можно найти подосиновики. Также сезон белых грибов уже совсем близко.
– Уже сейчас можно встретить некоторые виды мухоморовых, но непосредственно красных еще пока нет. Начало сезона красных мухоморов всегда предвещает появление белых грибов, – рассказывает Кюрёляйнен.
Как стать хорошим грибником?
По данным Хельсинкского университета, в Финляндии известно около 8 000 видов грибов, однако их действительное количество может быть вдвое больше.
Собирать стоит только те грибы, в видовой принадлежности которых вы уверены.
Начать грибничество можно с лисичек, так как у них нет ядовитых аналогов.
Другой хороший вид для начинающих сборщиков – желтый ежовик. Его можно узнать по ”пикам” под шляпкой.
С собой нужно взять грибной нож для уборки сора уже в лесу, а также хорошую корзину или ведро – не пластиковый пакет. Наденьте резиновые сапоги и прихватите с собой грибной справочник с картинками разных видов грибов.
– Для начинающих было бы полезно, если бы с ними пошел кто-то опытный, чтобы подсказывать им, – говорит Кюрёляйнен.
Для грибников также разработаны приложения для телефонов.
Финляндия
