5 августа 2024
Новосибирцы пожаловались на дефицит съедобных грибов. В лесах вместо привычных и любимых маслят теперь растут ядовитые представители царства эукариотических организмов, годные разве что для фото.
Любители тихой охоты отмечают, что в лесах становится все меньше съедобных грибов. Ситуация ухудшается еще и тем, что пригодные для еды грибы пересыхают или становятся прибежищем для червей. Одна из активных подписчиц сообщества «Грибники и грибы НСО» рассказала, что не стал исключением и Заельцовский бор.
«Плохая новость: грибов стало еще меньше… В общем, маслята практически не попадаются, остались сыроежки, немного червивых подгруздков (белых и черных), дождевики и валуи, но их тоже мало. Даже всякая грибная мелюзга пересохла и пропала. В общем, жизнь – боль», — поделилась эмоциями сибирячка.
Женщина также поделилась фото трофеев после прогулки по Заельцовскому бору. В списке найденного волоконница, предположительно трещиноватая (Inocybe rimosa). «Гриб смертельно ядовит, содержит мускарин! Но он настолько неприглядный и не похож ни на один из съедобных, что вряд ли кому в голову придет его пробовать», — предупредила она.
В черном списке оказался и гимнопил Юноны (Gymnopilus junonius) — довольно крепкий несъедобный древесный гриб, предположительно ядовитый. Его можно спутать с опятами, но гимнопил выдает желто-оранжевый цвет и запах миндаля.
Из съедобных грибов сибиряке попалась только мокруха пурпуровая. Бывалые грибники мокруху хорошо знают, считают, что ее зря редко используют для заготовок – гриб красивый, а самое главное – вкусный, особенно если его мариновать с маслятами в одной баночке.
