8 августа 2024
Несколько дней после обильных дождей — и грибники ликуют. Причем речь не только о корзине, собранной в лесу за час. Жители делятся историями о подосиновиках и гигантских дождевиках, которые растут прямо во дворе.
В день — по корзине
Михаила Пекарского из аг.Илья Вилейского района можно назвать настоящим профессионалом среди грибников. Мужчине, который добирается в лес на велосипеде, скоро исполнится 85 лет.
«Я лесной человек, всю жизнь здесь грибы собираю. Самые уважаемые мной — боровик и подосиновик. К зиме их стараемся и засушить, и замариновать. Но это забота жены, а моя — сбор и доставка», — рассказал сельчанин.
По словам Михаила Пекарского, сотнями килограммов дары леса домой он не несет. «Много не беру: в день режу по одной корзинке. Это и не хлопотно при заготовке, и поход не в тягость, а в удовольствие. В лес еду на велосипеде — ходить далеко, тяжеловато. «Паркуюсь» у дерева и хожу вокруг, не теряя свой транспорт из виду», — подчеркнул он.
По наблюдениям мужчины, до обильных дождей лес грибами сильно не радовал. Набрать можно было только небольшое количество лисичек. Сейчас же пошли разные грибы.
«За час один пакет точно насобираешь. Прогуляешься по краю — нарежешь и подосиновиков, и боровиков. Лес, особенно малознакомый, нужно осваивать потихоньку. Бывало, что и наши местные не могли из него дорогу найти, блуждали», — отметил Михаил Пекарский.
Еще он добавил, что раньше его семья, как и многие сельчане, на грибах и ягодах деньги зарабатывали.
«Были помоложе — собирали, сдавали. Сейчас только для себя, для души… Мне тут каждая тропинка знакома», — рассказал Михаил Пекарский.
Подосиновики на участках
Деревня Соколье Угол в Вилейском районе особенная. Сосны здесь растут прямо на участках сельчан, а к домам ведет самая настоящая лесная дорога. Как оказалось, это не местные жители ходят за грибами в лес, а грибы сами «приходят» к ним во дворы.
«Моя супруга на днях прямо в саду срезала три подосиновика. И это не диво — в сезон грибы и в самом деле растут на участках. А так бери корзину и иди за огород прямиком в лес», — отметил дачник Николай Артименков, добавив, что больше всего любит жареные грибы с картошкой.
Он с супругой в деревне проводят весь теплый сезон, уже и не представляя, как можно летом сидеть в городе.
«Утром сегодня уже успел нарезать и белых, и подосиновиков, и маслят, и подберезовиков. Успел даже перебрать. Недели две уже собираем, «инспектируя» свои места. Выходные менее удачные, так как минчане приезжают», — рассказал Николай Артименков.
«Всем хватает, было бы только желание собирать», — резюмировал он.
Гиганты из Волковыска
У супружеской пары Валерия и Светланы Радивон на приусадебном участке в Волковыске третий год подряд вырастают гигантские грибы дождевики. В прошлом сезоне три белых шарика облюбовали грядки с огурцами и клубникой, в этом — притаились под кустами красной смородины и крыжовника, у садовых качелей.
«Урожай» множится: хозяева насчитали уже восемь кругляшей. Самый большой появился на огороде в середине июня. За это время он потемнел, покрылся спорами и стал похож на каравай: разросся вширь более чем на 30 см. Как признаются супруги, такого гиганта еще не встречали — соседи приходят подивиться.
После июльских ливней грибов стало больше. «Одного красавца не заметили, немного повредили, но все равно растет», — рассказала Светлана Ивановна.
Гриб, который «прописался» в Волковыске, называется «Головач гигантский». Еще его часто именуют дождевиком гигантским или исполинским. Головач гигантский относится к семейству шампиньоновых и занесен в Красную книгу Беларуси. Его плодовое тело может достигать до полуметра в диаметре, а вес порой доходит до 4 кг.
За грибами с питомцем
В Брестской области теплая и дождливая погода тоже поспособствовала росту грибов. Социальные сети заполонили фото грибного урожая.
Жителям южной окраины Бреста и расположенных по соседству дачных товариществ повезло: до леса им буквально рукой подать. Некоторые не упускают возможность поискать грибы даже в будни после работы. Нередко можно встретить горожан с собаками. Они совмещают несколько полезных дел: и корзинку грибами наполнят, и питомца выгуляют, и сами насладятся свежим воздухом.
Валентина и ее супруг Алексей на лето перебрались жить на дачу. «В интернете люди хвастаются, что пошли грибы. Мы тоже загорелись, решили с мужем после работы пройтись по лесу. Взяли с собой нашу овчарку, чтобы размялась. Далеко не ходили. В основном встречались лисички. Насобирали немного: на суп, к жареной картошечке», — поделилась брестчанка.
Корреспондент БЕЛТА вечером тоже прошлась с питомцем по лесу. Грибы есть, надо лишь внимательно смотреть под ноги. В преимущественно сосновом лесу в основном встречаются лисички. Много грибов растет поодиночке, радуют глаз целые семейства с выглядывающими из мха рыжими шляпками. При этом немало маленьких лисичек, которые стремительно пошли в рост после прошедших дождей. Получается почти как в сказке «Дудочка и кувшинчик»: один беру, другой примечаю. В корзинку также отправились несколько белых грибов, моховиков и подберезовиков. В результате за час, не спеша, удалось собрать трехлитровую кастрюльку грибов.
Есть опасения, что в Брестской области нынешний период сбора грибов будет коротким, поскольку на следующей неделе синоптики прогнозируют жаркую погоду.
Белоруссия
