18 августа 2024
Август — идеальное время для того, чтобы насладиться разнообразием лесных даров.
Ангелина Викторова
Unsplash
Конец лета – настоящий рай для «охотников». В этот период леса буквально изобилуют трофеями. Рассказываем, где и как собирать грибы в это время.
Содержание статьи
1. Какие грибы можно найти в августе
2. Рекордный сезон осеннего опенка в Подмосковье
3. 5 секретных локаций в Ленинградской области
4. 4 правила «тихой охоты»
Какие грибы можно найти в августе
Unsplash
В этом сезоне особенно много грибов можно найти не только в средней полосе России, но и в лесопарках Москвы, таких как «Лосиный остров», «Серебряный бор» и «Битца». Об этом рассказал миколог и кандидат биологических наук Михаил Вишневский. «Там полно грибов. Можно собирать белые, подосиновики, подберезовики, лисички. Для тех, кто чуть лучше разбирается в грибах, — маслята, сыроежки, дождевики», — добавил эксперт.
Одни из самых ценных грибов — это белые. Они предпочитают лиственные и хвойные леса, где часто растут рядом с елями, соснами, дубами и березами. Лучшими местами для их сбора считаются лесные массивы с толстым слоем мха и опавшей листвы. Подосиновики, в свою очередь, легко узнаются по буро-красной шляпке. Они часто встречаются на лесных вырубках и у дорожек, особенно в молодых осинниках.
Подберезовики, как следует из названия, растут преимущественно в березовых рощах, и их пик плодоношения приходится на август. А если вы любите маслята, отправляйтесь в хвойные леса.
Моховики — еще одни лесные обитатели хвойных и смешанных лесов, которые начинают появляться в конце июля. Лисички же сразу бросаются в глаза своим ярко-оранжевым цветом и часто растут большими группами.
Август — это также время для сбора рыжиков, которые любят селиться на опушках молодых сосен. Эти грибы можно собирать вплоть до октября. Опята, которые начинают массово появляться в конце августа, предпочитают расти на пнях и стволах погибших деревьев. А грузди и волнушки часто можно встретить в березовых лесах на песчаных почвах.
Не забудьте про сыроежки — эти разноцветные грибы можно найти практически в любом лесу, особенно вдоль дорог и на опушках.
Рекордный сезон осеннего опенка в Подмосковье
В середине августа подмосковные леса продолжают удивлять обилием белых грибов, подосиновиков и лисичек. Однако опытные «охотники» с нетерпением ждут появления осенних опят — первых вестников приближающейся осени. Жители разных округов Московской области, таких как Наро-Фоминск, Пушкино, Ступино, Солнечногорск, Дмитров, Лыткарино, а также окрестностей Гжели и Фряново, уже делятся фотографиями первых находок. Сейчас опята еще маленькие, но уже совсем скоро они заметно подрастут и раскроют свои шляпки.
Соцсети
Миколог Михаил Вишневский обещает, что в этом году благодаря идеальным погодным условиям осенний опенок подарит грибникам Подмосковья особенно щедрый урожай. По его словам, настоящий бум начнется в начале сентября. Эти грибы всегда отличаются богатым урожаем в столичном регионе, но в этом сезоне их будет особенно много, добавил эксперт.
Ранее Никита Чаплин, депутат Госдумы и глава Союза дачников Подмосковья, также отметил, что после недавних дождей в подмосковные леса вернулась жизнь, и грибники могут смело отправляться на поиски. Первые красные мухоморы уже появились, а вместе с ними на «охоте» можно найти лисички, валуи, сыроежки и молодые белые грибы в ельниках. Чаплин выделил наиболее урожайные районы для «тихой охоты»: Волоколамский, Истринский и Ленинский. По его словам, граница между Рузским и Одинцовским районами особенно богата белыми грибами.
Соцсети
5 секретных локаций в Ленинградской области
Регион предлагает множество возможностей для удачной «тихой охоты»: от лесов, полных подберезовиков, до укромных уголков, где прячутся белые грибы.
Одной из таких сокровищниц являются окрестности поселка имени Морозова. Здесь, под мягким ковром изо мха и опавшей листвы, вас ждут боровики и сыроежки. Эти леса особенно привлекательны для тех, кто ценит спокойствие и готов исследовать каждый уголок в поисках грибных трофеев.
Тем, кто уверен в своих навыках «искателя», стоит отправиться в леса рядом с Юкковским сельским поселением во Всеволожском районе. Здесь растут подберезовики, сыроежки, моховики, а также белые грибы. Эти места особенно популярны среди опытных грибников, которые уже знают, где искать самые крупные и здоровые экземпляры.
Еще одним грибным раем во Всеволожском районе являются земли около деревни Матокса. Эти бывшие сельскохозяйственные угодья сейчас служат «домом» для множества крупных и чистых грибов. Плодородная почва, когда-то подготовленная человеком, теперь щедро одаривает тех, кто приходит сюда на «тихую охоту».
Недалеко от Петродворцового района, рядом с деревней Таменгонт, грибники найдут множество подберезовиков. Они растут в таких количествах, что способны наполнить сразу несколько корзин.
Леса в Лисинском массиве Тосненского района славятся своими крепкими, безупречно чистыми грибами. Здесь, среди густых деревьев, прячутся настоящие лесные сокровища, которые не так просто найти. Однако от взгляда внимательного грибника им скрыться все равно не получится.
4 правила «тихой охоты»
Unsplash
Депутат Госдумы и глава Союза дачников Подмосковья Никита Чаплин дал ценные советы для тех, кто планирует отправиться на «тихую охоту» за грибами. Эти рекомендации помогут не только избежать опасностей, но и провести время в лесу с максимальной пользой.
- Знание грибов
На «охоте» важно уметь разбираться в грибах. Если у вас возникают хотя бы малейшие сомнения в съедобности, лучше оставить гриб на месте. Ошибки в этом деле могут обернуться серьезными последствиями для здоровья. Чаплин советует иметь под рукой справочник или приложение на телефоне для распознавания лесных трофеев.
- Правильная экипировка
Удобная обувь и одежда с длинными рукавами и штанинами помогут защититься от насекомых и веток. Нож обязательно должен быть в вашем арсенале, чтобы аккуратно срезать грибы, не повредив грибницу. Чаплин также рекомендует использовать корзину или лукошко вместо пластикового пакета, чтобы грибы не «задохнулись» и не испортились.
- Осторожность с ядовитыми «близнецами»
Многие съедобные грибы имеют ядовитых «близнецов». Например, ложные лисички легко спутать с настоящими. Чаплин подчеркивает, что перед походом в лес необходимо изучить морфологические различия видов, чтобы избежать опасности.
- Экологическая ответственность
Сбор грибов требует внимательного и бережного отношения к природе. Несъедобные и неизвестные грибы не стоит уничтожать, так как они играют важную роль в экосистеме леса. Каждый грибник должен помнить, что лес — это сложный живой организм, требующий уважительного отношения к себе.
