18 августа 2024
Собранные в лесу грибы хоть и считаются экологичными и натуральными, но всё же уступают купленным в магазине, считает врач-гастроэнтеролог Видновской клинической больницы Людмила Сухорукова.
«Грибы имеют свойство впитывать из воздуха и земли вещества, которые их окружают. Именно поэтому лесные экземпляры могут быть опасны для здоровья, если собрать их в неположенном месте», — подчеркнула специалист в интервью интернет-изданию «Подмосковье сегодня».
При этом Людмила Сухорукова рекомендует обращать внимание на дату хранения на бирке и убедиться, что нет капелек влаги под пленкой, а также потемнений краев шляпок и среза ножки.
Ранее «53 новости» писали, что жительница Урала пошла по грибы и нашла «богатыря».
По информации «Радио Sputnik».
Фото: Алёна Федичева.
https://53news.ru/mir/vrach-gastroenterolog-ne-stoit-nedooczenivat-magazinnye-griby.html
