20 августа 2024
Дождливый август стал причиной щедрого грибного урожая в мамадышских лесах. Местное население старается не пропустить ни одного дня, после работы многие сразу берутся за нож и по грибы! Многообразие поражает: в статусах у мамадышцев полные ведра маслят, белых, лисичек и, конечно, рыжиков. Однако житель Мамадыша Алексей Минькин побил рекорд не количеством, а величиной найденного красавца в лесу. Им стал гриб-дождевик весом в 2 кг 300 грамм.
Алексей Минькин собирает грибы всю свою сознательную жизнь. 32 года на тихую охоту он ходил в тайгу, поскольку проживал с семьей в Нижневартовске. Переехав в Мамадыш, не стал менять своего увлечения.
В семье Минькиных сезон тихой охоты открывается ранней весной со сморчков. Их в этом году Алексей Степанович набрал целых 20 ведер. А потом столько же белых, чуть меньше лисичек, рыжиков, маслят. В морозильниках уже почти нет места. Но несмотря на это хозяйка кухни продолжает удивлять домочадцев, а этот гриб она пожарит.
Суп, картошка с грибами, солянка, икра грибная – на кухне Минькиных обработка даров природы не прекращается. Кажется, даже любимец семьи Рокки скоро перейдет на грибное питание.
Татарстан
Подробнее: https://mamadysh-rt.ru/news/obshchestvo/mamadysec-nasel-grib-dozdevik-vesom-v-2-kg-300-gramm
