27 августа 2024
У нее в планах написать книгу и создать ферму
Фото: личный архив Натальи Архиповой
Журналисты издания spb.kp.ru пообщались с самой популярной блондинкой среди грибников и узнали ее секреты удачных вылазок в лес.
В беседе Наталья Архипова уточнила, что в детстве ее никогда не брали за грибами, – ей доставалась только чистка.
«У мужа бабушка жила в Карелии. Он каждое лето у нее проводил, и страсть к грибам оттуда. Муж может встать в три ночи, чтобы до рассвета поехать за боровиками, пока их другие грибники не нашли. Я на такие подвиги не готова. Зато люблю готовить и фотографироваться», – пояснила женщина.
Как оказалось, у семьи Архиповых есть целый план создать грибной бизнес – Наталья хочет построить большую ферму, но выращивать что-то экзотическое, возможно даже японское. Среди идей петербурженки и написание книги о грибах Ленинградской области и способах их приготовления.
А что касается секретов, то здесь тоже есть хитрость – рядом с найденным грибом стоит проверить мох, поскольку под зеленой подстилкой всегда есть несколько малышей, которые не успели еще показаться наружу.
«Мы увлекаемся грибами с научным уклоном, постоянно читаем книги известного миколога Михаила Вишневского. Если находим незнакомый гриб, приносим его домой, изучаем, пытаемся узнать название», – объяснила Наталья.
В заключение собеседница рассказала, что даже у таких любителей тихой охоты случается невезение.
«Например, недавно набрали целое лукошко рогатиков, их сорок разных видов, и только один несъедобный. Уже дома взяло сомнение. Пожевали немного – горький, значит, есть их нельзя. Поэтому и надо внимательно изучать незнакомые грибы», – резюмировала женщина.
Ранее «Петербургский дневник» писал, что в лесах Ленобласти созрел вороний глаз.
Елизавета Воробьёва
