29 августа 2024
Красноярцы составили рейтинг самых грибных мест в регионе. Любители тихой охоты собирают рыжики, лисички и грузди. Как дикоросы найти неопытному грибнику? И сколько стоит ведро на стихийном рынке?
Этот сюжет вы также можете посмотреть во ВКонтакте.
Красноярец Павел Тотмянин – опытный любитель тихой охоты. Мужчина ходит в лес за дикоросами с детства – 35 лет подряд. Говорит, что в этом году урожай особенно богатый. В августе началась новая волна, люди выносят из лесов полные корзины.
«С грибами вообще отлично! Их в этом году много: рыжики, грузди, маслята. Всего в достатке. Кто ищет, тот всегда найдет. Жена у меня рыжиков намариновала уже 30 банок. А это маринованные. Вы представьте теперь, в каком объеме они были в обычном состоянии. Собираешь их для того, чтобы съесть. У меня семья любит грибы – за зиму они все уходят», – поделился Павел.
Конец августа – сезон груздей, лисичек и рыжиков. Первые два вида грибники ищут в березовом лесу. Они находятся недалеко от деревьев в умеренно влажной почве. Вероятнее всего их найти под опавшими листьями. Третий популярный вид дикоросов имеют противоположную среду обитания.
Находят грибы в Красноярском крае в разных районах. У каждого свои тайные места и делятся ими неохотно. Однако горожане публикуют фотографии улова: белые грибы, подберезовики, рыжики, лисички и грузди находят в лесах возле Дивногорска, Сосновоборска, Железногорска, а также в Манском, Саянском, Емельяновском, Рыбинском и Березовском районах.
Стоит помнить о правилах безопасности при сборе грибов. Опытные специалисты делятся советами – выбирать для досуга четверг и пятницу, чтобы не пересекаться с другими любителями грибов и собрать максимум, брать с собой минимальный набор продуктов, воду, веревку и источник огня, а также выбирать одежду и компанию.
«Самый простой вариант – одному не ходить, брать человека, который знает местность и как собирать грибы, разбирается в съедобных и несъедобных. Головной убор брать обязательно, потому что кровососущие в лесу, хвоя сыпется. Одежда и обувь должны быть соответствующими. Спички и зажигалку брать, даже если не курите. А лучше и спички, и зажигалку», – отметил опытный грибник, охотовед Дмитрий Беленюк.
Сбор грибов – дело энергозатратное и опасное. Решаются на такой досуг не все, как минимум из-за неопытности. Главное правило грибника: не знаешь гриб – не бери. Поскольку есть риск найти и срезать ядовитый. Чтобы избежать печальных последствий, можно купить грибы у опытных любителей. Варианта два: стихийные рынки и онлайн-сервисы. Средняя цена за литр – 150 рублей. При этом за год дикоросы подорожали на 30%. В прошлом сезоне трехлитровое ведро грибов можно было купить за 300 рублей.
Похожее по теме:
