29 августа 2024
«Про Город»В этом году российские леса переживают настоящий грибной бум. Любители тихой охоты сообщают о небывалом изобилии грибов. Однако не все этому рады. Многие вспомнили старинные народные приметы, связывающие обильный урожай грибов с грядущими бедствиями — войнами, голодом и другими катастрофами, ведь еще наши бабушки говорили: «Много грибов — много гробов».
Тем не менее, ученые призывают не поддаваться суевериям и панике. Они объясняют, что обильный урожай грибов — это естественное природное явление, которое периодически случается при благоприятном сочетании факторов окружающей среды. Более того, грибы играют важную роль в экосистеме леса, помогая разлагать органические вещества и обогащая почву питательными элементами.
Однако некоторые исследователи отмечают любопытные совпадения между годами обильного плодоношения грибов и значимыми историческими событиями. Так, например, необычайно богатые грибные сезоны наблюдались накануне крупных военных конфликтов и социальных потрясений 20 века. Как сообщает «Пятый канал», один грибник со стажем уверен, что каждые 11 лет происходит взрывной рост. Чтобы подтвердить свою теорию, он вел уникальную статистику с 1978 года.
«Первый пик 1979 год — начало войны в Афганистане. Потом спад и снова вверх. 1986-й, 1987-й, 1988-й — снова ножи грибников работают без устали. В стране Перестройка. Еще один всплеск — 1993 год. Первая чеченская компания. И невероятный пик, самый большой за 25 лет исследований, — миллениум и трагедия в Нью-Йорке».
Несмотря на опасения суеверных, многие радуются грибному изобилию. Богатый урожай позволяет сделать большие запасы на зиму: сушеные, маринованные и соленые грибы станут отличным дополнением к зимнему столу многих российских семей.
