29 августа 2024
Игоря Аксеновского
В августе из Вологодской области во Вьетнам отправлена партия чаги (березового гриба) весом 16,5 тонны, сообщает пресс-служба Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора.
Вся продукция признана соответствующей фитосанитарным требованиям страны-импортера.
Всего с начала года во Вьетнам, Гонконг и Корею из Вологодской области экспортировано 245 тонн чаги. В предыдущие годы этот гриб из нашей области на экспорт не отправлялся.
Чага чаще всего растет на березах, отчего и получил народное название «черный березовый гриб». Ее используют для приготовления травяного чая. В народной медицине — как противоопухолевое и противогастритное средство. Чага используется также в биологически активных добавках и косметических продуктах.
