10 сентября 2024
Грибная охота или, как ее еще называют, тихая — любимая пора многих белорусов, которая начинается в конце лета и может продолжаться до поздней осени. Одни в таком занятии ищут умиротворение и душевное спокойствие, другим нравится вкус грибов, а у третьих — это добрая семейная традиция.
Не так давно в чат-бот Telegram-канала МП написала читательница, которая поделилась фотографиями семейного улова: красавцы боровики и подосиновики — грех не похвастаться.
Как впоследствии оказалось, зовут девушку Маргарита и ей всего 19 лет. Сейчас она учится на третьем курсе БГЭУ, живет в общежитии и не так часто, как раньше, ездит домой, в Вилейку.
— Откуда вообще появилась такая любовь к собирательству грибов?
— Уточню, что именно грибов, ягоды меня так не интересуют. Все такие привычки идут из семьи… Как сейчас помню, часто с родителями ездили в деревню и, как это обычно бывает, ходили после дел в лес. Вроде неторопливо шагаете, а в итоге приносите домой небольшое ведерко ароматных лисичек или маслят.
Также, по мнению Маргариты, на любовь к собирательству грибов повлияло и то, что квартира, где она живет, расположена практически возле леса.
— Занятия в университете как-то повлияли на любимое хобби?
— Да нет, с этим никаких проблем. Во-первых, начало грибного сезона выпадает обычно на август, когда во всех образовательных учреждениях страны каникулы. Во-вторых, даже сейчас, осенью, я частенько езжу на выходные домой. Живу на «Зените», поэтому, когда надо выгулять собаку, часто прогуливаемся в сторону небольшого леса. Хоть это и черта города, но там с легкостью можно встретить лису или насобирать грибов. Да и сама атмосфера около дома лесная.
— Что у вас в семье обычно делают с грибной добычей?
— Мама может пожарить, например, к картошке, что-то после обработки идет в морозилку. Очень приятно среди зимы достать заветную баночку грибов и поностальгировать о теплой поре года.
Однако, как признается Маргарита, есть грибы она не сильно любит. Парочку — и все. Почему так, объяснить не может. Зато сам процесс приносит непередаваемые впечатления.
https://mlyn.by/10092024/griby-stali-dobroj-tradicziej-semi-iz-vilejki/
