20 декабря 2024
Вырастить опята дома — легко и выгодно.
Опята — неприхотливые грибы, пригодные для выращивания в домашних условиях. Но для получения урожая важно соблюдать технологию и следовать правилам.
О том, как вырастить опята дома и получить свежий урожай без похода в лес, рассказывают авторы портала VSELHOZ.RU.
Субстратный блок можно купить или подготовить самостоятельно. Для создания 2 л материала понадобится 200 г опилок — только не дубовых. А также нужно 70 г ячменя и 1 ч. л. известковой муки.
Компоненты смешивают и на 5 мин. замачивают в воде, затем 45 мин. варят, сливают излишек жидкости и просушивают состав 20 мин.
Смесь распределяют по банкам объемом 2 или 3 л. Также подойдут полиэтиленовые пакеты. После чего материал остужают до 20 °C.
Зерновой мицелий разминают и в каждый пакет сверху насыпают по 20 г. Целлофан завязывают и вставляют в узел пробку из стерильной ваты. Если использовались банки — ее вставляют в отверстия, проделанные в крышках.
Емкости держат при 12–20 °C. Через месяц появятся зачатки плодовых тел — с этого момент поддерживают температуру 8–12 °C при влажности воздуха от 80%.
Когда опята вытянутся вверх, крышки с банок снимают, а пакеты развязывают — иначе грибы не будут расти.
Через пару недель уже пора собирать первый урожай. Из 3-литровой банки при соблюдении условий роста удается собрать до 1,5 кг продукта.
Полезно знать: опята признаны самыми быстрорастущими съедобными грибами, при этом они входят в число наиболее плодовитых.
