18 апреля 2024
Фото: 1MI. Календарь грибника: сезон 2025 в Омске и области
Когда начнется грибной сезон 2025 в Омской области
Какие грибы можно собирать весной в Омской области
Основные правила сбора грибов
Что делать, если заблудился в лесу
Когда стартовал грибной сезон 2024: что и где собирали омичи
Омские грибники начинают готовиться к долгожданному сезону «тихой охоты».
Когда пойдут первые грибы и чем богата Омская область — рассказываем в материале.
Омская область щедра на леса, да и грибы здесь водятся на любой вкус. От весенних сморчков и строчков до шампиньонов. Но у каждого вида свое время и свои «любимые» места. В этой статье мы разберемся, когда начинается грибной сезон в 2025 году, что можно собирать весной, где искать грибные места, а еще дадим полезные советы по безопасному сбору и расскажем, что делать, если вдруг вы заблудились в лесу.
Когда начнется грибной сезон 2025 в Омской области
Каждый год грибники Омской области с нетерпением ждут первого сигнала весны — появления сморчков и строчков. Эти лесные вестники дают старт новому сезону «тихой охоты», и в зависимости от капризов погоды могут порадовать уже в середине апреля. Главное условие — чтобы земля прогрелась, а воздух напитался влагой.
13 апреля в Муромцевском районе. Фото: Сообщество ВКонтакте «Грибы. Грибники Омска и Омской области»
В 2025 году первые сообщения о находках появились уже 13 апреля в сообществе ВКонтакте «Грибы. Грибники Омска и Омской области». Первопроходцами стали грибники из Муромцевского района и с Пушкинского тракта: в лесах начали просыпаться строчки и сморчки.
«Первые весенние. Муромцевский район. Строчки».
«Пушкинский тракт. Сморчки».
«Красноярский тракт. Только появляются сморчки».
Сезон сбора грибов в Омской области. Фото: gorod55.ru
Официального календаря у грибов нет, но по опыту местных грибников, сезон можно поделить на несколько этапов:
Апрель–май: старт сезона
Весенние первенцы — строчки и сморчки. Они не слишком капризны, любят рыхлую почву, солнечные участки. Увидели характерную морщинистую шляпку — поздравляем, вы открыли сезон.
Июнь: лес оживает
Появляются подберезовики, подосиновики и даже белые грибы. В это время в ход идут уже не маленькие лукошки, а большие корзины. Главное — искать в лиственных и смешанных лесах, особенно около берез и осин.
Июль–август: грибной пик
Это настоящий «золотой» сезон. Леса ломятся от лисичек, маслят, груздей, сыроежек, рыжиков. Именно летом грибники выносят по 10–15 кг за день.
Сентябрь–октябрь: осенний финал
Появляются опята и поздние грузди, часто — после дождей. Это время тихой, уравновешенной охоты. Ходить в лес уже прохладно, зато воздух прозрачный, а грибы плотные и ароматные.
Ноябрь: если повезет
В теплые годы опята и трутовики попадаются и в ноябре. Но это уже скорее бонус, чем правило.
Какие грибы можно собирать весной в Омской области
Чаще всего весной встречаются строчки. Фото: 1MI
Весна — время не массовых, а деликатесных грибов. Их немного, зато вкус остается на высоте.
- Строчки обыкновенные — с волнистыми шапками, любят места у поваленных деревьев;
- Сморчки конические и сморчковая шапочка — ценятся за нежный вкус, встречаются у кострищ и в березовых рощах;
- Майский гриб — плотный, с характерным мучным запахом, появляется в мае в светлых рощах;
- Шампиньоны — первые экземпляры появляются уже в мае, особенно в пригородах.
Основные правила сбора грибов
Безопасность — прежде всего. Даже если вы уверены в своих знаниях, не пренебрегайте базовыми правилами:
- Собирайте только знакомые грибы. Лучше не взять, чем отравиться;
- Не выдергивайте гриб с корнем. Срезайте аккуратно ножом, не повреждая грибницу;
- Червивые остаются в лесу. Никакие солевые ванны их не спасут;
- Идеальная тара — плетеная корзинка. В пакете грибы задохнутся;
- Утренний сбор — залог качества. Грибы сохранят форму и вкус;
- Оставьте лес чистым. Ни мусора, ни полиэтилена, ни следов от костра.
Что делать, если заблудился в лесу
Даже бывалые грибники иногда теряются. Фото: 1MI
Кажется, что вы всегда найдете выход до тех пор, пока не заплутаете. Вот что делать, если лес оказался коварен:
- Остановитесь и подумайте. Паника мешает ориентироваться;
- Есть связь — звоните 112. Это первый и самый верный шаг;
- Прислушайтесь. Шум машин слышно за 2–3 км, лай собак за 2–3 км, поезд за 10 км, громкие крики за 1 км;
- Запомните ориентиры. Солнце, направление течения ручья — все это поможет найти путь назад;
- Следите за направлением. Человек инстинктивно уходит в сторону (обычно вправо). Чтобы идти ровно, находите ориентиры каждые 100–150 м;
- Носите с собой спички или зажигалку. Возможность развести огонь — это не только тепло, но и сигнал для спасателей.
Когда стартовал грибной сезон 2024: что и где собирали омичи
Первый улов 2024 года в Подгорке. Фото: Сообщество ВКонтакте «Грибы. Грибники Омска и Омской области»
В 2024 году весна выдалась ранней. Первый трофей — перезимовавшая фламулина — был найден уже 6 апреля на Московке. А настоящая грибная лихорадка началась с 27 апреля:
- 27 апреля — первые строчки в Подгорке;
- 1 мая — сморчковая шапочка под Муромцево. Грибники хвастались: «за час — ведро»;
- 1 мая — майский гриб в березовый роще на Кордном;
- 8 мая — шампиньоны в Порт-Артуре;
- 29 мая — летний опенок;
- 31 мая — обабок;
- С 1 июня пошли опята, подберезовики, коровники, трутовики;
Отчеты о 15-килограммовых уловах и сморчках-гигантах весом 76 граммов никого не оставили равнодушными.
Среди лучших грибных точек:
- Пушкинский тракт;
- Красноярский тракт;
- Московка;
- Кормиловский район (деревня Юрьево);
- Горьковский район (деревня Кирсаново);
- Омский район (село Покровка);
- Муромцевский, Называевский, Колосовский районы;
- Трасса Омск–Муромцево;
- Микрорайон Крутая Горка;
- Тевризский район (Тевриз);
- Любинский район (Любино).
***
https://gorod55.ru/news/2025-04-18/tihaya-ohota-2025-kogda-poydut-griby-v-omskoy-oblasti-5370133
