13 мая 2025
Фото: Pixabay.
Специалист назвал самые опасные весенние «плоды леса».
Россиян призвали к бдительности при сборе грибов весной. Неопытные грибники рискуют отравить всю семью.
Миколог Максим Дьяков предупредил об опасных видах мицелия, вырастающих весной в лесах. Эксперт в беседе с «Абзацем» призвал воздержаться от употребления строчков, которые содержат токсичное вещество гиромитрин.
«Отравление им сродни картине, при которой человек злоупотребил ракетным топливом», — указал миколог. «Конечно, есть вероятность приготовить строчок так, чтобы весь основной яд ушел, но даже в этом случае употребление такого гриба в пищу очень опасно», — добавил специалист.
К слову, строчки встречаются в хвойных, особенно сосновых лесах, на вырубках, пожарищах, прогреваемых солнцем местах.
Опасность представляет и «аналог опят» под названием галерина окаймленная. Гриб с коричневой шляпкой содержит в себе токсины бледной поганки.
В целом Дьяков предостерег от употребления грибов, растущих в черте города и у дорог.
Ранее сообщалось, что в лесах Ленобласти появились грибы «лоси».
